Как обеспечить организм ребенка достаточным объемом витаминов и минералов, и при этом не перекормить малыша? Сколько должен есть ваш ребенок?

В разные моменты практически все дети в той или иной степени отказываются ненадолго от еды. Это может быть связано с болезнью, плохим настроением, потребностью организма в небольшой разгрузке.

Иногда оценка «плохо ест» носит сугубо субъкетивный характер и родители просто не очень хорошо представляют, сколько в действительности должен съедать их ребенок согласно возрастным нормам.

Когда снижение аппетита у ребенка должно вызвать настоящую тревогу родителей и потребность обратиться к врачу? Попробуем разобраться.

Что должен есть ребенок?

Часто родители, чьи дети вышли из младенческого возраста, считают, что теперь ребенок может питаться за общим столом, и не делают разницы в приготовлении блюд для взрослых членов семьи и для малыша.

Между тем, детский организм еще достаточно хрупок, чтобы перегружать его взрослой пищей. Некоторые продукты взрослого стола и вовсе опасны для ребенка, и могу вызвать серьезные сбои пищеварения вплоть до хронических заболеваний.

Что должно входить в рацион ребенка от 1 до 5 лет?

• Из молочных продуктов ежедневно можно давать кефиры, йогурты, творог. Детям после трех лет можно вводить в рацион цельное коровье молоко. Желательно выбирать продуктовые линейки, разработанные именно для детей («Агуша», «Тёма», «Растишка»)

• Сметану и сливки в чистом виде лучше не давать, но можно использовать их в небольшом количестве как заправку для салатов или творожка
• Сыры, особенно твердых сортов можно давать в очень ограниченном количестве, желательно после трех лет
• Из мяса можно давать курицу, постную говядину, кролика. Лучше давать мясо в виде фарша и изделий из него: фрикадельки, котлеты, рулеты
• Если даете отварное мясо, проверьте, чтобы в нем не было осколков кости, а волокна были мягкими и хорошо проваренными
• Рыбу нужно давать не реже двух раз в неделю, только филе, очищенное от костей в вареном или тушеном виде
• Нельзя давать жирные сорта рыбы (семга, лосось, палтус, осетр), категорически нельзя давать икру, так как она является сильнейшим аллергеном
• Нельзя давать копченые и жареные мясо и рыбу, в том числе колбасы, куры-гриль, карбонад и тому подобное

• Следует исключить из рациона ребенка свинину, баранину, уток и гусей. Вареные колбасы и сосиски можно давать изредка и только очень высокого качества
• Яйца можно давать 2-3 раза в неделю в виде омлета или сваренными вкрутую
• Обязательно ежедневно в рационе ребенка должны присутствовать разные крупы и хлеб в небольших количествах грубого помола
• Сахар нужно использовать очень осторожно. До трех лет им можно слегка подсластить напиток. Мед и шоколад детям до трех лет противопоказан.
• Дети дошкольного возраста также должны употреблять сладости в ограниченном количестве
• Желательно исключить из рациона магазинные десерты с длительным сроком хранения и множеством ненатуральных пищевых добавок (рулеты, печенья, круасаны, пирожные, прочая кондитерская сдоба)
• В качестве десерта можно давать продукты, специально разработанные для детского питания проверенными изготовителями («Heinz», «Любятово», «Gerber», «Bebi», «Hipp») а также специальные продукты для детей, которые продаются в аптеках (гематоген, батончики-мюсли, леденцы без сахара)

• Ежедневно в обязательном порядке в рационе должны присутствовать овощи, бобовые, фрукты в любом виде: сырые в салатах и на терке, в составе первых и вторых блюд, компоты, коктейли, пюре)
• Лучше избегать экзотики и кормить только тем, что растет в вашем регионе
• Не стоит злоупотреблять киселями, так как в них высоко содержание крахмала, а питательных веществ, наоборот, меньше, чем в компотах и отварах
• Для укрепления зубов важно ежедневно давать ребенку «твердые» продукты: сухарики, яблоки и груши, морковь
• Самую калорийную пищу ребенок должен принимать в обед. Самый облегченный прием пищи – перед сном

Сколько должен есть ребенок?

Как понять, что ребенок ничего не ест?

• Говорить о реальном недоедании ребенка можно, когда его аппетит снижен на протяжении нескольких месяцев. В этом случае нарушается сбалансированное поступление в организм продуктов, жизненно необходимых для полноценного развития ребенка и поддержания иммунитета на должном уровне
• Постепенно недостаточное питание приводит к сниженной мышечной массе, снижению иммунитета, частым простудам, повышенной утомляемости, плохим оценкам и слабому физическому развитию. В конечном счете недостаток питания приводит к очень серьезным проблемам для здоровья ребенка
• Некоторые родители полагают, что главное – это восполнение объема потребляемой пищи, и позволяют ребенку питаться только тем, что он есть с удовольствием, даже если эта еда вредна
• Такие выводы ошибочны, поскольку при общем дефиците полезных витаминов и микроэлементов, происходит набор массы тела, что только усугубляет здоровье ребенка

Почему ребенок плохо ест? Что делать?

• При отсутствии строгого режима ребенок может часто отказываться от еды, поскольку его организм не привык вырабатывать чувство голода, особенно если ребенку в любое время позволено устроить небольшой перекус печенькой, яблоком или парой ложек супа из папиной тарелки
• Убедитесь, что у вас верные представления о том, сколько должен съедать ваш ребенок за один прием пищи. Проконсультируйтесь с педиатром по поводу нормы калорий для возраста вашего ребенка
• Причиной длительного снижения аппетита может быть затянувшийся стресс. Если в семье неблагополучная обстановка или в недавнем прошлом происходили события, которые могли травмировать психику ребенка, обратитесь к специалисту, чтобы установить точные причины
• Часто у детей бывает отложенная реакция: в момент травмирующего события они выглядят спокойными, но через определенный промежуток времени (иногда довольно длительный) начинают хандрить без видимой причины
• Снижение аппетита может быть вызвано наличием скрытого хронического заболевания. Обратитесь к педиатру, чтобы пройти полное обследование и исключить наличие болезни из списка причин

Какие анализы и обследования надо пройти для выяснения причины снижения аппетита?

1. Анализ крови на витаминный и минеральный состав
2. Общий анализ крови и мочи
3. Анализ кала на яйца глист и цисты лямблий
4. УЗИ органов брюшной полости
5. ФГС (фиброгастроскопия)
6. Обследование у гастроэнтеролога, невролога, психолога и эндокринолога

Если обследование у специалистов не выявило никаких отклонений в здоровье и психике ребенка, необходимо самостоятельно принять меры по возвращению аппетита вашему чаду.

• Овощи в детском рационе можно заменить на крупы, цельнозерновые сорта хлеба и фрукты
• Если ребенок отказывается от мяса, рыбы, или определенных овощей, замените один вид на другой
• Ребенку может не нравиться консистенция или особенности рецепта определенного блюда. Попробуйте приготовить что-то новое из привычных продуктов, чтобы заинтересовать его
• Часто дети отказываются от продуктов только из-за их внешнего вида, например, от вареного куриного желтка. Важно подкрепить уговоры собственным примером, показать, как любят этот продукт все члены вашей семьи, включая кошку. Такой прием срабатывает в большинстве случаев
• Не забывайте, что дети – большие консерваторы. Чтобы ребенок согласился изменить свое мнение о продукте, его нужно предложить попробовать от 8 о 15 раз
• Приготовьте еду вместе с ребенком, это повысит ценность блюда в глазах малыша и вызовет желание его попробовать

• Прием еды должен доставлять удовольствие. Не ругайте ребенка за столом, не заставляйте его есть силой – это может отбить аппетит еще больше
• Предложите ребенку «ложный выбор»: вместо вопроса «будешь есть или нет?» спросите «ты будешь кашу, пюре или макароны?» Это популярный у детских психологов способ, который не дает возможности отказаться от еды совсем
• Ужинайте, обедайте и завтракайте всей семьей, когда есть возможность. Для ребенка будет очень заразительным пример взрослых, с удовольствием жующих мамины котлеты
• Не позволяйте ребенку устраивать мелкие набеги к холодильнику в промежутках между основными приемами пищи. Спонтанные перекусы отбивают аппетит
• Не разрешайте ребенку сидеть перед телевизором во время еды. Большая ошибка, когда родители позволяют своему чаду заниматься чем угодно и сидеть перед тарелкой по часу, пока он все не съест.
• Прием пищи должен длиться не больше 20 минут, после чего еду убирают со стола до следующего приема
• Активные подвижные игры, занятия спортом и прогулки на свежем воздухе заметно повышают аппетит. Спланируйте дневной режим так, чтобы перед каждым приемом пищи ребенок гулял и активно двигался

Народные средства, применяемые, если ребенок стал меньше есть

• Отвар или компот из шиповника, черноплодной рябины, облепихи и барбариса хорошо повышают аппетит и к тому же очень приятны на вкус, в отличие от лекарств. Можно давать ребенку по кружке такого отвара за полчаса перед каждым приемом пищи
• Свежие (зимой – свежезамороженные и предварительно оттаявшие) садовые ягоды: малина, смородина, вишня, богаты фруктовыми кислотами, повышающими аппетит. За полчаса до еды дайте ребенку несколько ягод
• Небольшое яблоко или морковь (можно и то и другое вместе) за 20-30 минут до еды подниму аппетит у ребенка
• Чай из мяты или фенхеля, который улучшает пищеварение и обменные процессы, можно давать в перерывах между едой в качестве питья для улучшения аппетита

• Не заставляйте есть ребенка силой. Пища хорошо усваивается, если ребенок действительно проголодался
  Приучите ребенка тщательно пережевывать пищу, а не заглатывать второпях
• Первый прием пищи должен быть не ранее, чем через 20-30 минут после пробуждения, так как организму нужно время, чтобы «проснуться»
• Не кормите ребенка, если он возбужден, переполнен эмоциями, слишком огорчен или наоборот переполнен радостью
• Мясо лучше давать только в обед
• Можно иногда устраивать разгрузочные дни и питаться только овощами и фруктами
• Запивать еду водой вредно. Лучше выпить воды за 20 минут до приема пищи или через полчаса после него
• Не позволяйте ребенку отвлекаться во время еды и следите за его осанкой за столом: неправильная посадка сдавливает органы пищеварения и затрудняет прохождение пищи

Препараты, повышающие аппетит у детей

• Хорошо помогают вернуть аппетит гомеопатические средства , которые может назначить только специалист. Плюс гомеопатического лечения в том, что коротки по времени прием препаратов обычно дает длительный эффект. Однако необходимо строго соблюдать предписания врача, так как в гомеопатии очень важна точность дозировки
• Элькар – препарат для коррекции метаболических процессов, улучшает обмен веществ и усвояемость пищи. Детям данный препарат назначают в виде добавки к чаю, компотам, сокам. До трех лет препарат принимается строго под наблюдением врача
• Креон – нормализует процесс пищеварения, назначается детям при снижении аппетит и недостаточном наборе веса. Выпускается в капсулах. Маленьким детям, не способным проглотить капсулу, рекомендуется высыпать ее содержимое в еду или питье
• Витаминные комплексы , выпускаемые для детей, содержат полный набор полезных витаминов и микроэлементов, необходимых детскому организму и способствующих повышению аппетита

Натуральные витамины для повышения аппетита у детей

• Витамин A в натуральном виде содержится в моркови, яйцах, молоке, капусте брокколи. При дефиците витамина А появляется шелушение на коже, снижается зрение в темноте, часто возникают инфекционные болезни
• Витамины группы B содержатся в мясе, злаках, орехах. Недостаток витаминов группы B в организме приводит к снижению аппетита, повышенной возбудимости, утомляемости, хронической усталости, нарушениям в области сердца
• Витамин С содержится практически во всех фруктах, ягодах и в большинстве овощей. При недостатке витамина С наблюдается серьезное снижение иммунитета, может появиться кровоточивость десен
• Цинк , содержащийся в мясе, морепродуктах, злаках, нормализует углеводный обмен в организме. Дефицит цинка приводит к излишнему весу, рассеянности, снижению способности концентрировать снимание
• Магний важен для выработки энергии и снижении глюкозы в крови. В натуральном виде встречается в бобовых, орехах и злаках. Недостаток магния влияет на процессы углеводного обмена в организме
• Полезные для повышения аппетита витамины и микроэлементы содержат сухофрукты чернослив и курага
• Очень богаты пребиотиками (продуктами, улучшающими пищеварение) бананы, свекла, слива, кабачки и бобовые

Видео: Ребенок стал плохо есть. Помогите разобраться

Несмотря на возраст ребёнка, потеря аппетита - это сигнал тревоги и повод беспокойства для родителей. «Мой ребёнок плохо ест» - пожалуй, эта фраза остаётся актуальной. Разобраться в причине отсутствия аппетита следует также при постановке некоторых диагнозов. Каждый случай индивидуален, и иногда нелегко разобраться: капризничает ребёнок или болеет, и что нужно делать, чтобы повысить аппетит.

Механизм возникновения проблемы

Аппетит - это желание, стремление удовлетворить потребность в пище, а также получение удовольствия человеком от поглощения еды. Возникновение аппетита благоприятствует постоянному обеспечению организма питанием и микроэлементами. Отсутствие желания есть возникает по нескольким причинам. Чтобы подробнее разобраться в возникшем вопросе, рассмотрим механизм возникновения аппетита.

Аппетит зарождается благодаря продуктивной работе структур головного мозга, ведь здесь расположен пищевой центр. Кора больших полушарий и гипоталамус отвечают за обработку информации о поступающей пище, а также о величине расхода энергии организма и частоте её восполнения.

Аппетит возникает ещё до ощущения чувства голода, как повод для принятия пищи и для улучшения пищеварения (механизм слюноотделения, выделения желудочного сока), что улучшает работу пищеварительной системы. Отменный аппетит говорит о благополучном самочувствии и слаженной работе организма.

Что делать, если ребенка плохой аппетит

О проблемах с пищевым поведением у детей можно говорить и при полном отказе от еды, и при снижении аппетита. Если малыш не хочет есть, нужно выявить причину и факторы, при которых идёт нарушение аппетита.

Факторы, отвечающие за аппетит

• Скорость обмена веществ в организме и концентрация в крови продуктов метаболизма
• Степень усвоения питательных веществ, поступивших в организм
• Объем жирового запаса в организме
• Недостаток в организме воды
• Температура тела человека, а также окружающей среды
• Внешние раздражители: вид пищи, время приёма пищи, запах еды

Продукты обмена веществ, в особенности концентрация в крови глюкозы, являются весомым фактором, воздействующим на аппетит. Резко поднять уровень сахара легко, достаточно ребёнку съесть шоколадку или выпить сладкую газировку. Этот метод - не лучший способ поддерживать аппетит на должном уровне, так как влечёт за собой иные нарушения здоровья у ребёнка: гиперрексию и булимию, нарушения работы пищевого центра. Для поиска путей выхода из ситуации нужно найти причину снижения или отсутствия аппетита.

Почему у ребёнка нет аппетита

Внесём ясность: не хочет или не может ребёнок принимать пищу? Как ни странно, стремление родителей накормить малыша велико, даже когда он сыт.

Если же всё-таки ребёнок давно не принимал пищу, но есть отказывается, то здесь стоит разобраться в проблеме. Украинский педиатр, Е.О. Комаровский, приводит в пример следующие возможные случаи:

1. Еда просто невкусная, кислая или горькая, много соли, перца, приправ
2. Еда излишне горячая или холодная
3. Поступление еды затруднено (ребёнку не подходит соска, забился поильник или, как вариант для грудничков, - «тугая грудь» кормящей матери)
4. Боль в ротовой полости у детей (распространённое явление в раннем возрасте - стоматит и молочница)
5. Прорезывание зубов
6. Проблемы, связанные с кишечником (запоры, повышенное газообразование, приводящие к болезненным ощущениям)
7. Трудности с дыханием (заложенность носа, отёк слизистой)

Если перечисленные факторы устранены, а аппетит не появился, то, скорее всего, это симптом или последствие болезни.

Выпуск Школы доктора Комаровского «Я кушать не хочу»

Плохой аппетит у ребенка после инфекции

После перенесённых ребёнком заболеваний (ОРЗ, грипп, ангина, ротавирусная инфекция) восстановительный период не ограничивается несколькими днями. На борьбу с вирусами и бактериями организм тратит много энергии, иммунная система ослаблена. В это время у детей происходит упадок сил, снижение аппетита и двигательной активности. В зависимости от тяжести перенесённого заболевания, восстановительный период занимает до двух недель.

Быстрому восстановлению детского организма помогут витамины (в особенности А, С, группы В) и микроэлементы (железо, йод, селен), утраченные во время болезни. Восполнить дефицит помогут витаминно-минеральные комплексы, выбор которых делают по рекомендации врача.

Проблемы из-за авитаминоза

Недостаточное содержание витаминов, как сказано выше, провоцирует потерю аппетита у ребёнка. Это могут быть как сезонные явления, так и постоянный дефицит. Для определения конкретных недостающих витаминов и микроэлементов следует сдать анализы крови, и, в случае подтверждения авитаминоза, врачом будет назначено соответствующее лечение и диета для ребёнка.

Вследствие отравления

Симптомы интоксикации дают знать о себе ещё длительное время, даже если острая фаза отравления миновала. Характерные для отравления недомогания - рвота, диарея, повышенная температура - приводят к обезвоживанию детского организма намного быстрее, чем у взрослых. Кроме этого, теряются необходимые полезные организму вещества. В итоге после отравления ребёнок чувствует слабость, боли в животе и тошноту, теряет аппетит.

Для нормализации состояния необходимо обильное питье, вода выведет из организма отравляющие вещества и токсины. Рекомендуется соблюдение диеты и режима дробного питания. Не стоит паниковать, если ребёнок сутки отказывается от еды, в восстановительный период желудок раздражён и голодание пойдет только на пользу. Давать еду следует постепенно, в небольших дозах. Полезными продуктами будут каши (рисовая, овсяная или гречневая), куриный бульон, гренки, диетическое мясо индейки либо кролика, фруктовое пюре.

Как симптом болезни

В том случае, когда у ребёнка нет симптомов инфекции или отравления, существует вероятность течения болезни, вызывающей уменьшения аппетита. К болезням с таким симптомом в первую очередь относятся:

• Заболевания желудочно-кишечного тракта (язва желудка, ротавирус, сальмонеллез, шигеллёз, аппендицит и др)
• Эндокринные нарушения (снижение функций щитовидной железы, гипофиза, гипоталамуса)
• Нарушения метаболизма (особенно при онкологии)
• Психические нарушения (невроз, депрессия)

Диагностика нарушений аппетита у детей

При диагностике заболевания собирается анамнез - сбор сведений о больном, течении и продолжительности болезни. Рассматриваются имеющиеся у ребёнка хронические и наследственные заболевания, наличие вредных привычек, постоянного приёма фармакологических средств, случаи контакта с аллергенами и токсичными веществами.

Для верной постановки диагноза необходимо сдать анализы крови и мочи, обследовать внутренние органы при помощи УЗИ и метода рентгенографии, исследовать функцию щитовидной железы.

Симптомы заболеваний, сопровождающихся потерей аппетита - таблица

Заболевания	Симптом болезни
Заболевания желудочно-кишечного тракта	тошнота температура диарея рвота (возможно с кровью) изжога отрыжка горечь во рту
Эндокринные нарушения	долгий восстановительный период после перенесённой инфекций частая жажда обильное мочеиспускание вялость, раздражительность, капризы потеря веса
Нарушения метаболизма	расстройство пищеварения (понос, запор) отёчность слабость, сонливость потеря веса частые инфекции, простуды моча имеет запах ацетона отставание в умственном, физическом развитии
Психические нарушения	повышенная тревожность, страхи агрессия перепады настроения потеря интереса к играм нарушение мышления плохой сон

При наличии вышеперечисленных симптомов болезни, нужно пройти обследование и по его результатам показаться специалисту. Снижение аппетита как симптом болезни проходит после излечения.

Отсутствие аппетита у ребёнка из-за неправильного режима питания

Понижение аппетита может быть вызвано отсутствием режима питания или наличием вредных привычек в еде.

Режим питания не установлен

Для формирования должного аппетита, ребёнок должен привыкнуть есть в подходящее для этого время. Например, даже взрослый человек не хочет есть сразу после пробуждения. Не стоит также приглашать ко столу детей во время игр, когда ребёнок увлечён своими занятиями либо игровым процессом. При устоявшемся режиме дня время, выделенное для игры и для сна, прогулок и обеда, формирует у ребёнка привычку есть в определённые часы. Чтобы малыш не был нервным и капризным, сформируйте режим дня ребёнка, и меняйте его постепенно по мере взросления.

Перекусы между едой

Для нормализации аппетита важно, чтобы ребёнок не «кусочничал». Если в зоне доступа детей находятся всевозможные сладости и лакомства, ребёнок непременно будет отдавать предпочтения в еде временным перекусам, чем полноценному обеду. Следите за тем, чтобы под рукой у детей не было конфет, шоколада и печений, и давайте все угощения после приёма здоровой и сбалансированной еды.

Избирательный аппетит

Практически все дети отдают большее предпочтение в еде тем или иным продуктам. Например, редкий ребёнок откажется съесть шоколад или выпить стакан сока, с удовольствием выберет картошку фри и бутерброды, в отличие от тарелки супа или гречневой каши. Стоит ли потакать привычкам малыша?

Известный педиатр Клара Дэвис проводила научный эксперимент, в котором изучала пищевое поведение детей в течение шести лет, и пришла к выводу, что самостоятельный выбор детьми полноценного рациона, способствующего нормальному развитию детского организма, возможен. Главное, предоставить выбор только из тех продуктов, которые несут пользу детскому организму.

На здоровой пище растут здоровые дети. Организм готов сам выбрать необходимую еду.

Клара Дэвис

Таким образом, если в вашем холодильнике будут только здоровые продукты, рано или поздно ребёнок будет получать полноценное питание (по принципу «голод не тётка»). Родители должны быть примером для детей и придерживаться привычек здорового образа жизни.

Методы лечения

В случае потери аппетита, в первую очередь оцените состояние ребёнка. Есть ли жар, тошнота, боли в животе, во рту, слабость, жидкий стул? Наличие хотя бы одного из этих симптомов говорит о недомогании, и необходима врачебная помощь.

Основой лечения пониженного аппетита служит лечение заболевания, спровоцировавшего это нарушение. Таким образом, если аппетит у ребёнка пропал на фоне бактериальной инфекции, например ангины, то после должного лечения и приёма курса антибиотиков аппетит непременно вернётся.

При значительном снижении массы тела ребёнка врачом назначаются высококалорийные питательные коктейли, а при невозможности их употребления, будут назначены капельницы или внутримышечные инъекции.

Нарушение аппетита может быть вызвано психическим расстройством, в этом случае необходима консультация психотерапевта.

Если вышеперечисленные признаки болезни не обнаружены, ребёнок здоров и весел, но отказывается от еды, уберите тарелку подальше. Не хочет обедать - оставьте голодным до ужина, но не кормите раньше, даже если попросит! Помните о режиме и о том, что перекусы не способствуют улучшению аппетита.

Но что делать, если ребёнок не хочет есть день или два? Существует несколько методов помощи формированию аппетита у детей.

Соблюдение диеты

Включение в меню продуктов, повышающих аппетит за счёт повышения секреции желудка. К таким продуктам относятся яблочный и апельсиновый сок, чай с лимоном, все острое и солёное (с осторожностью для маленьких детей, актуально для школьников от семи лет).

Кислые продукты или соки необходимо принимать незадолго до каждого приёма пищи. После употребления кислого сока поднимется уровень инсулина, отвечающего за повышение аппетита, а кислота стимулирует работу пищеварительной системы. Таким же образом на организм действуют настои и отвары горечи, которые следует добавить в рацион.

Не забывайте про дробное питание, принимать пищу лучше небольшими порциями, но 4–6 раз в день. Этот приём повысит обмен веществ и благотворно повлияет на аппетит малыша.

Углеводную пищу лучше принимать в первой половине дня, для обеспечения детского организма энергией. В вечернее время лучше отдать предпочтение белковой пище. Такой приём еды обеспечит понижение уровня сахара в крови к утру, а следовательно, к формированию аппетита у ребёнка и хорошего завтрака.

Разнообразьте меню, включите в рацион любимые продукты малыша, некоторое время можно есть что-то любимое каждый день. Если ребёнок не младшего возраста, добавляйте при готовке пищи разнообразные специи, ароматные овощи и зелень.

Украсьте обеденный стол красивой посудой, ведь сервировка и красивые блюда, а также вкусные запахи отменно влияют на повышение аппетита.

Оформление блюд

Для детей помладше (малышей и дошколят от 2 до 7 лет) особенно действенным для нормализации аппетита является красивое оформление блюда, запахи и яркие цвета. Ведь не зря говорят «аппетит приходит во время еды». Каждое полноценное блюдо можно оформить в виде сказочных персонажей, животных или птиц. Даже просто оформленная в виде рожицы тарелка поднимет настроение.

Оформление офощных блюд Оформление фруктового блюда Бутерброд «Домик» Бутерброд «Собачка» Фрикадельки «Крабики»
Овощной салат «Цветок» Второе блюдо «Клоун» Бутерброды «Кошка и мышка» Гороховый суп «Улыбка» Оформление фруктовой нарезки

Несколько рецептов оформленных детских блюд

Салат «Гнездо малиновки» Салат «Угадай-ка» Перчик «Язычки» Салат «Мозайка» Салат «Фонарик»

Стимуляторы и препараты, улучшающие аппетит у детей

Разделяют несколько групп стимуляторов аппетита:

• Пищевые ферменты: Линекс, Аципол, Креон. Разрешены детям первого года жизни и старше. Улучшают пищеварение и благоприятно влияют на микрофлору кишечника.
• Желчегонные средства: Фламин, Холосас. Это натуральные препараты, нормализующий работу печени. Разрешены детям с 12 лет. Являются гомеопатическими препаратами.
• Витаминно-минеральные комплексы, органические и аминокислоты, стимулирующие обмен веществ (БАДы). Например, L-карнитин (эта аминокислота содержится в популярном детском препарате Элькар, который разрешён детям с рождения). Помимо повышения аппетита, данные вещества благотворно влияют на физическое и умственное здоровье ребёнка. Среди витаминов рекомендованы Мультитабс (с трёх лет) и Пиковит (в виде сиропа применяется с 1 года)
• Мёд и продукты жизнедеятельности пчёл. Например, Апилак - питательный комплекс для детей от года, а также цветочная пыльца, перга, прополис и комбинированные препараты с добавлением витаминов, лизина, лецитина и минералов. Не рекомендованы при аллергии!
• Адаптогены - препараты, стимулирующие иммунную систему, растительного либо животного происхождения. Препарат Пантокрин - рекомендован для детей с трёх лет. Растительные адаптогены применяются для лечения сниженного аппетита у подростков с 12 лет, например, настойка элеутерококка.
• Фитокомплексы с горечами, например, полынь, золототысячник, одуванчик, трилистник водяной, различные сборы. Благодаря таблетированной форме препаратов, ребёнок легче переносит приём фитокомплексов, чем горьких настоек. Рекомендованы с трёх лет.

Все вышеперечисленные препараты применяются строго по назначению врачей.

Жевательная гимнастика для поднятия аппетита

Жевательная гимнастика - это комплекс упражнений для стимуляции аппетита у дошколят. Именно в этом возрасте дети больше всего подвержены возникновению хронических болезней желудочно-кишечного тракта.

Гимнастика должна выполняться регулярно, непосредственно перед едой. Ребёнок должен быть в хорошем настроении, спокоен и здоров. Перед ним на столе следует поставить тарелку с едой, красиво оформленную и привлекающую внимание для усиления выделения пищеварительных соков.

Комплекс «Жевательная гимнастика»:

1. Гладим живот по часовой стрелке.
2. Скалим зубки, открываем и закрываем рот.
3. Тянемся вверх к солнышку, руки прижаты к ушам.
4. Проводим языком по нёбу, чередуя направление по часовой и против часовой стрелки.
5. Садимся за стол, нюхаем еду носом.

Каждое упражнение выполняется в течение одной минуты.

Видео: 5 способов заставить ребёнка есть

Как улучшить аппетит у ребенка с помощью народных средств

Средства народной медицины при снижении аппетита у детей - это аналоги некоторых вышеперечисленных лекарственных препаратов, содержащие те же действующие вещества, только в натуральном виде.

Настои и отвары корней одуванчика повышают аппетит

• Горечи в виде порошков, водных отваров и настоев, спиртовых настоек (последние разрешены после года).
• Продукты пчеловодства в натуральном виде (противопоказаны при индивидуальной непереносимости!).
• Кислые напитки и фрукты (цитрусовые, фруктовые соки и ягоды).
• Травяные чаи на основе мелиссы, мяты и ромашки.

Народные рецепты для избавления от плохого аппетита у детей и подростков

Отвар из корневища аира

Ингредиенты:

• Корневище аира 10г (десертная ложка).
• Вода 1 стакан.

Приготовление:

• Сухой корень аира необходимо измельчить при помощи ножа.
• Измельчённое корневище залить стаканом кипячёной воды.
• Кипятить корень аира в течение 10 минут.
• Отвар процедить при помощи сита или чистой марли.

Отвар следует принимать за полчаса до приёма пищи в количестве 50 мл 3 раза в день.

Настой из полыни

Ингредиенты:

• Полынь (в сухом виде) 1 ч л.
• 2 стакана воды.

Приготовление:

1. Сухую траву полыни залить двумя стаканами кипятка.
2. Настаивать в течение 20 минут.
3. Настой процедить и охладить.

Настой принимают за полчаса до еды по 50 мл, три раза в день.

Настой горечавки золотистой

Ингредиенты:

• Корень горечавки 1 ст л.
• Стакан воды.

Приготовление:

1. Одну столовую ложку сухого корня горечавки мелко измельчить ножом.
2. Измельчённый корень пересыпать в ёмкость с крышкой и залить стаканом кипятка.
3. Плотно закрыв крышкой, настаивать корень в течение 2 часов.

Принимать настой за 20 минут до еды по 1 столовой ложке 4 раза в день.

Прогноз лечения и возможные осложнения

Прогноз лечения детей при снижении аппетита зависит от тяжести поставленного диагноза. Последствия пониженного аппетита могут отсутствовать вовсе, при своевременно начатом должном лечении. В противном случае могут возникнуть осложнения в зависимости от продолжительности болезненного состояния ребёнка:

• Уменьшение массы тела.
• Сухая кожа.
• Пониженный иммунитет.
• Заболевания внутренних органов.
• Тревожный сон.
• Снижение успеваемости в школе.

Профилактика потери аппетита

Для избежания любых проявлений нарушения аппетита у детей выделяют два вида профилактических действий: первичная профилактика, направленная на предотвращение возникновения этого состояния, и вторичная, если диагностировано заболевание.

Определённого количества и качества. Невыполнение этих условий (значительное превышение или недостаток) ведёт к отставанию роста и развития детей, к возникновению различных заболеваний.

Питание (вкупе с режимом, с психологической и социальной обстановкой дома) - один из основных факторов, определяющий жизнедеятельность организма ребёнка, его нормальное развитие и общее состояние здоровья и самочувствия.

Плохой аппетит у ребёнка может ввести в панику родителей и бабушек. Важно различать ситуации, когда вы закармливаете ребёнка, и когда он реально не ест и отказывается от еды. Нужно быть уверенными, что вы не переусердствовали с порциями для ребёнка и с частотой приёмов пищи.

Помните, что, например, у 2-х летнего ребёнка желудок более чем в 6 раз меньше вашего, поэтому его порции еды не должны соответствовать вашим, как и продукты, которые вы едите.

Ваш ребёнок не обязан есть столько, сколько хочется вам и то, что хочется вам, каждый организм уникален. Отказ ребёнка избирательно от каких-то продуктов привычным для вас, например, от каш, от мяса, или только от овощей - это не повод для серьёзного волнения, а индивидуальное дело вкуса, вы всегда можете постараться найти альтернативу таким продуктам.

Сегодня, когда детское ожирение встречается всё чаще и является серьёзной проблемой, так важно с ранних лет прививать ребёнку правильные пищевые привычки.

Почему у ребёнка может быть плохой аппетит?

Очень часто у малышей может снижаться аппетит на фоне прорезывания зубов , острого заболевания, жаркой погоды, стресса . Необходимо помнить, что после первого года стремительного развития, на 2-4 году рост и набор веса ребёнком резко замедляется, особенно у детей с неравномерными скачками роста (что обусловлено генетически). Поэтому и аппетит в этом возрасте часто избирателен и капризен. Малыши вообще часто бывают слишком капризны в еде, и поэтому родители переживают, что их дети недоедают. И начинают их уговаривать съесть ложечку «за маму», потому ложечку «за папу». Таким образом ребёнок перестает улавливать собственные сигналы тела, которые предупреждают его о сытости.

Существуют исследования, показывающие, что у детей, даже у совсем малышей, есть чутьё к количеству и качеству еды необходимой им в данный момент питания. Это их встроенные биологические ритмы и потребности, хотя они тоже могут давать сбои. Может случиться, что нелюбимые и отвергнутые ребёнком продукты на самом деле оказываются аллергенами или плохо им усваиваются, а насильно заставляя их употреблять, вы тем самым увеличиваете стресс и себе и ребёнку. В переживаниях малыша чувство сытости, защищённости и любви тесно связаны.

Когда ребёнок идёт в школу, становится сложнее уследить за его питанием, но это возможно. Так как если совсем не следить, то могут возникнуть проблемы, связанные с увеличением массы тела, вплоть до ожирения, у тех подростков, которые ведут малоподвижный образ жизни , или наоборот сильной потерей массы тела. Проблемы в питании могут привести к задержке роста, проявлению железодефицита и йододефицига , нарушению развития костной ткани и т. д. Могут формироваться язвы, гастрит, снижение внимания , памяти, а также может появится хроническая усталость, быстрая утомляемость на уроках.

Чем же можно помочь, если у ребёнка плохой аппетит?

Во-первых, дети всегда подражают взрослым, подавайте им правильный пример. Режим предполагает подчинение обстоятельств определённым целям и правилам, а не наоборот. Соблюдать установленный режим питания должны все члены семьи. Совместные завтраки и ужины цементируют семью, и становятся хорошей семейной сплачивающей традицией. Завтраки вообще для ребёнка очень важны, не стоит ребёнку уходить в школу натощак. Точно установлено, например, что дети, получающие завтраки, более работоспособны.

Во-вторых, не делайте из еды «культ», это может привести в будущем к серьёзным психологическим проблемам и к общему ухудшению здоровья, когда ребёнок станет взрослым и будет просто заедать недостаток любви, внимания и все свои тревоги и проблемы, или наоборот будет отторгать еду.

Исключите из жизни ребёнка громкие обсуждения, осуждение, бурные сцены, слёзные обсуждения с роднёй, манипуляции, шантаж и уговоры. Чем больше трагизма вокруг несъеденной тарелки супа - тем меньше места там здоровому аппетиту. Ребёнок должен быть расслаблен , а не напряжён. Слишком большое внимание к приёмам пищи не способствует успокоению. Не желательно чем-то его отвлекать (мультики, игры, всё это хорошо после, а не во время еды).

Ниже приведены фразы, которые часто можно услышать из уст родителей, бабушек и дедушек, а ведь это просто ломает неокрепшую детскую психику, являясь при этом ещё и очень вредными установками на будущее.

Примеры деструктивных фраз:

• «Ешь быстрее, а то не пойдём гулять»
• «В последнем кусочке самая сила, доедай, а то не вырастишь, так и останешься маленьким!»
• «Если съешь овощи , то потом получишь конфетку»
• «Съешь ложечку за маму, за папу, за кошечку, за собачку…»
• «Ты что, не любишь маму? Я же старалась, готовила…»
• «Пока всё не съешь - из-за стола не выйдешь!»
• Ой, какой хороший ребёнок - всё съел...»

Если приём пищи диктует не голод, а воля родителя, у ребёнка не развивается навык чувствовать своё тело, удовлетворять его нужды тогда, когда это необходимо.

Гиперопека является самым типичным и частым отклонением у большинства родителей (особенно у сердобольных бабушек). Им буквально кажется, что переполненный желудок и здоровье как-то взаимосвязаны. Что сытый ребёнок просто не может быть несчастным. Читая эту статью, хорошо подумайте о том, не совершаете ли и Вы такой ошибки, ведь в ваших силах всё изменить.

Ребёнок может стараться угодить родителям, показывая, что он хорошо себя ведёт, всё съедает, ведь его за это хвалят, и ругают, когда он не доедает и плохо ест. Поощрения и награждения в виде конфет и сладостей всему этому способствуют. Ребёнок начинает понимать, что через еду он получает внимание, заботу, любовь. Вот почему так важно сформировать правильную экологию питания уже с самого раннего детства. Родители сами того не замечая или часто не осознавая, следуют определённым негативным сценариям, которые в будущем дают свои плоды в виде нарушенного пищевого поведения, неумению прислушиваться к своему организму и осознавать его потребности в виде чувства голода и насыщения.

Важно вовремя найти пути решения, и помочь ребёнку сделать необходимые действия.

Если ребёнок не хочет есть, то можно сказать ему, что пусть не ест, следующий приём пищи это ужин (обед , завтрак). Не разрешать кусочничества, если отказывается от ужина, то можно разрешить фрукты , кефир или лёгкий творог на ночь, приучая таким образом к правильным привычкам.

Дети с пониженным аппетитом могут получать пищу 5-6 раз, но в меньших количествах, может быть меньшая порция будет для ребёнка комфортнее. Следует исключить вредные перекусы , чтобы питание было более здоровым. При этом перекусы всегда можно сделать наиболее полезными: сыр , варёное мясо , разнообразные овощи, фрукты, сырники, домашние бутерброды с зерновым хлебом . Детей привлекает красивая еда, можно подойти к собиранию обеда для детей креативно. Яркая посуда, фантазийное оформление блюда (фигурная нарезка овощей, выкладывание скульптур, тематическо-сказочное оформление блюда, подкрашивание каши или картошки пюре ярким соком в непривычный цвет) пробуждает интерес некоторых малоежек. Соблюдайте порционность, пусть порции будут небольшими, в приятной и оригинальной посуде. Чаще готовьте те блюда, которые ребёнок любит. Если ребёнок ест что-то одно, готовьте это, и регулярно ненавязчиво предлагайте попробовать другие блюда. Нелюбимые продукты можно замаскировать, перетерев их в пюре и ввести в суп или подливку, но это уже будет обман, что тоже не желательно при воспитании детей, даже, если вы думаете, что делаете ребёнку лучше.

Когда родители уделяют недостаточно внимания ребёнку, преимущественно концентрируясь на главных, с их точки зрения, проявлений заботы и ухода - накормить и одеть, игнорируя при этом другие потребности, то ребёнку для привлечения внимания приходится использовать доступные способы. Например, если о ребёнке заботятся только лишь тогда, когда он плохо себя чувствует, он вынужден болеть, чтобы получить больше любви, это начинает происходить неосознанно, поэтому нельзя делать привязки к еды, нельзя, чтобы получение еды ассоциировалось с любовью. Когда кроха поймёт, что мама готова заниматься с ним более интересными делами, чем кормление, он перестанет тянуть время. Придерживайтесь при этом графика и кормите в определённое время. Желательно - чаще и понемногу. Возможно, ребёнку нужен именно такой режим питания.

Помните, что в более старшем подростковом возрасте могут быть нарушения здоровья, дети могут для сохранения фигуры резко ограничивать себя в питании, у девушек может развиться анорексия , а юноши зачастую принимают различные гормональные препараты для увеличения мышечной массы, что тоже может им навредить. Поэтому стоит обращать внимание на общее самочувствие своего ребёнка, на его психологическое состояние и резкие перепады настроений.

И даже единичные случаи насильственного кормления могут перейти от просто плохого аппетита к детской нервной анорексии и привычной рвоте, к булимии и подобным пищевым расстройствам в более старшем возрасте. У детей развиваются неврозы , и часто отмечается патологическое поведение, отсутствие доверия родителям.

Насильственное кормление вызывает у любого человека чувство дискомфорта (не только у малышей, но и взрослого такое может быть) - что лишь усугубляет отвращение к еде.

В семьях, где ребёнка долгое время кормили отдельно, может сформируется отношение к приёму пищи как к некой манипуляции, сродни медицинской. В таких случаях детям очень помогают семейные совместные приёмы пищи, ребёнок начинает понимать, что еда это приятно и нормально. Ребёнок видит, как вся семья собирается вместе, в хорошем настроении и все едет, ему психологически комфортно. Но тоже не стоит насильно заставлять ребёнка высиживать такие ужины, всё должно вводиться постепенно и без нагнетания. При этом, если во время семейных сборищ и застолья происходят конфликты и ссоры, у ребёнка формируются в последующем негативные и болезненные установки.

Кстати, привычка есть по графику, а не по желанию, тоже может быть опасна для некоторых детей. При этом игнорируется чувство голода и аппетита, регулятором приёма пищи становится не собственный организм, а часы. Хотя со временем могут сформироваться собственные биологические часы с учётом именно режима.

Сейчас, если зайти в любой ТЦ или в любой ресторан быстрого питания, например, Макдональдс, то поражает количество детей там. Часто родители сами приводят туда своих детей, например, отмечать праздники, таким образом у ребёнка откладывается это всё как радостное событие, и потом дети соединяют радость с едой, начиная заедать вредной едой все свои переживания. А еда - источник жизни и энергии, а не развлечение. А родитель - это главный пример для ребёнка, в том числе и в питании.

Если ваш ребёнок ест много, но вы считаете, что при этом его вес слишком мал, упорно отказываясь округляться, то внимательно понаблюдайте за своим чадом. Если ребёнок постоянно активен, он целыми днями бегает по квартире, прыгает на улице во дворе, танцует под музыку из мультфильмов и совершает ещё целый ряд активных движений, то всё, что такой ребёнок впитывает из пищи, он перерабатывает в энергию. И это правильно и очень хорошо! Ему незачем откладывать ненужные калории «на чёрный день» в прослойке на животе или во втором подбородке. Такой ребёнок скорее всего совершенно здоров. У него нет глистов, гормональных нарушений, зато есть прекрасный метаболизм .

Причина плохого аппетита может скрывать проблемы со здоровьем

• В ряде случаев действительно стоит обратить внимание на аппетит любимого чада (и на его здоровье в целом), например, если:
• Ребёнок внезапно стал мало есть или совсем отказывается от еды, быстро теряет в весе;
• Ребёнок выглядит чрезмерно бледным, вялым, большую часть суток он малоподвижен;
• Отказывается наотрез от ранее любимой им пищи и лакомств, не проявляет никакого интереса к еде;
• Вы замечаете, что ребёнок выглядит измученным или измождённым.

Любая мать ребёнка с патологическим аппетитом пытается найти причину и убедится в том, что её ребёнок здоров. Какие медицинские проблемы могут сопровождать плохой аппетит? На что стоит обратить внимание? К кому обратиться?

Педиатр может оценить общее состояние ребенка, тонус, активность, соответствие роста-веса возрасту, заподозрить хронические воспалительные заболевания, хронические интоксикации . Невропатолог поможет выяснить, не является ли снижение ощущения чувства голода - неврологическими явлениями. Нет ли гипотонии мышц лица, при которых ребёнок быстро устаёт пережевывать пищу и отказывается от еды. Гастроэнтеролог исключит ферментопатии, функциональные нарушения желудочно-кишечного тракта. Эндокринолог проконсультирует, в случае, если ребёнок заметно отстаёт от ровесников в росте и весе. Психолог - поможет в случае, если плохой аппетит это проблема психологического характера, следствие невроза, патологической ревности к младшему члену семьи (что тоже не исключено).

Внимание! Если вы обещаете за хорошую еду купить новую игрушку или включаете мультфильм, то совершаете большую ошибку. Привычка вырабатывается быстро, а вот избавиться от нее будет нелегко.

Самыми уязвимыми являются дети до пяти лет. От плохого питания и недостатка питательных веществ у них развивается анемия и они часто болеют. Многие родители дают малышу любую еду, даже вредную, полагая, что главное: восполнить объем пищи. Это грубая ошибка, ведь такая тактика приводит к тому, что малыш быстро набирает вес, что только усугубляет его здоровье.

Минимальное медицинское обследование может включать в себя:

Часто во время болезни человеку просто необходим перерыв в приёмах пищи. Если ребенок плохо себя чувствует (ОРВИ , ротавирус и так далее) и отказывается от еды, ничего страшного. Главное — давайте ему пить, лучше всего простую воду. Из-за вирусной или бактериальной интоксикации аппетит у ребенка снижен, но на следующий день (максимум через два-три дня) он точно попросит есть.

А есть малоежки, которым всегда нужно гораздо меньше еды, нежели другим, всё всегда индивидуально.

Когда ребёнок ест по принуждению, то у него:

• может разболеться живот (бывает и рвота);
• появляется ненависть и отвращение к еде, пищевые расстройства;
• нарушается доверие к родителям, которые насильно впихивают еду.

Если плохой аппетит у новорождённого обусловлен патологическим процессом в организме, то возможно присутствие такой клинической картины:

• ребёнок становится капризным, постоянно плачет;
• срыгивания, приступы рвоты;
• меняется консистенция и частотность стула;
• вздутие живота, частые запоры ;
• повышенная температура тела;
• живот становится твёрдым и напряжённым;
• наличие белого налёта на языке;
• категорический отказ от еды.

Проконсультируйтесь с педиатром, он расскажет вам для какого возраста, какие нормы питания, по которым педиатры рекомендуют кормить детей, в зависимости от возраста и индивидуальных особенностей ребёнка. Быть может, вы не так и далеки от них. Если же отрыв большой, уберите все перекусы, готовьте только питательную и полезную еду, следуйте рекомендациям и любите своих детей.

И помните, что если вы до этого закармливали ребёнка, а потом резко прекратили, оставив его в покое, то какое-то время ребёнок будет наслаждаться правом ничего не есть и демонстративно отодвигать тарелку. Но потом инстинкт самосохранения возьмёт верх. Важно, чтобы при этом в свободном доступе не было печенья , конфет и прочих сладостей. Иначе ребёнок будет питаться только ими. Психологи считают, что если ребёнок отказывается есть нормальную пищу, и требует только шоколад или колбасу, это часто педагогическая ошибка мамы с папой, и никаких медицинских причин такого поведения искать не стоит.

Не занимайтесь самодиагностикой и самолечением ! Обязательно проконсультируйтесь со специалистами, не запускайте проблему.

Важно: Семьи, в которых принято вегетарианство , должны особо заботиться о получении детским организмом всех необходимых веществ с помощью продуктов, к которым привыкли в семье. Питание должно быть сбалансированным, это возможно даже при нетрадиционном питании.

Нехватка любых пищевых веществ может сказаться задержкой роста, физического и умственного развития, а также нарушением формирования костного скелета и зубов. В особенности это касается детей младшего школьного возраста.

Культура питания начинается с семьи, как и всё воспитание. Правильный ритм жизни без крайностей приучает человека к самодисциплине. А нам остаётся пожелать мудрости и терпения родителям и приятного и здорового аппетита их детям!

В статье использована информация из открытых источников и научных публикаций.

Хотите дополнить информацию в статье или возразить? Мы приветствуем комментарии, предложения или возражения.

Информация, предоставляемая на сайте, носит исключительно ознакомительный характер, не занимайтесь самолечением и самодиагностикой

В вашей семье появился малыш, и все было прекрасно, пока единственным блюдом для него было материнское молоко. Но ребенок растет, его рацион меняется, а вместе с этим иногда появляются и некоторые трудности. Малыш вдруг начинает капризничать во время еды , плохо кушает или вообще отказывается от пищи. Иногда у взрослых, сталкивающихся с подобной проблемой изо дня в день, просто не выдерживают нервы, и они начинают при помощи уговоров, а то и угроз и наказаний насильно кормить своего ребенка, только укрепляя в нем отвращение к еде.

Если в вашей семье существует подобная проблема, вам прежде всего необходимо разобраться в причинах отказа ребенка от еды , может быть, вы просто перекармливаете малыша. Кроме того, я попытаюсь вам подсказать, как сделать сам процесс питания более привлекательным для ребенка, как преодолеть его капризность и нежелание попробовать то или иное блюдо. Главное, при общении с малышом в такие моменты запастись терпением и выдержкой, и тогда вы обязательно сможете найти выход из сложившейся ситуации.

Причины плохого аппетита

Причин отказа ребенка от еды может быть много, и они не всегда связаны с антипатией к тому или иному блюду. Плохой аппетит может быть следствием имеющихся у ребенка заболеваний, неправильного питания, отсутствия режима или наличия у малыша всевозможных страхов. Рассмотрим перечисленные причины подробнее.

Нередко в кабинет врача или психолога приходят родители и жалуются, что их ребенок плохо ест , тогда как из-за их спины выглядывает вполне упитанное чадо. Когда же речь заходит о количестве пищи, составляющей одноразовую порцию малыша, выясняется, что его вполне хватило бы и взрослому человеку. Неудивительно, что ребенок в этом случае отказывается от еды. А если вам все-таки удалось сломить сопротивление малыша, это может неблагоприятным образом сказаться как на его психике, так и на его физическом здоровье. С одной стороны, он будет вынужден смириться с явной несправедливостью, что в будущем может привести к его полному несопротивлению различным трудностям и безынициативности. С другой стороны, довольно скоро вам придется бороться уже с другой проблемой - избыточным весом вашего малыша. Словом, во всем должна быть мера. Дети, как правило, сами прекрасно определяют необходимое им количество пищи, поэтому, когда ребенок отказывается доедать порцию до конца, не заставляйте его делать это.

Родители всегда обязаны помнить, что ребенок в несколько раз меньше взрослого, поэтому ему требуется меньше еды. Детские порции должны быть небольшими, но при этом включать в себя все белки, жиры и углеводы, а также витамины, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности организма малыша.

Иногда плохой аппетит ребенка проистекает не только из-за неправильного питания, но и вследствие отсутствия режима. Кормят его не в строго назначенное время, а когда придется, поэтому ему трудно сориентироваться во времени и настроиться на прием пищи. Например, ребенок только разыгрался или встал после сна, а его зовут за стол. Обратная ситуация - малыш захотел есть, а еще ничего не готово. Дети, вынужденные питаться не по режиму, становятся нервными, капризными, плохо спят, причем иногда из-за того, что голодны, поэтому довольно скоро родители обращаются к специалистам, считая, что ребенок болеет, тогда как достаточно только ввести и поддерживать в семье определенный режим дня, и уже через короткое время к очередному приему пищи ребенок станет испытывать чувство голода и, соответственно, у него появится аппетит.

Однажды ко мне обратились родители, которые утверждали, что их малыш практически ничего не ест за столом. В беседе выяснилось, что в этой семье принято, чтобы на столе всегда стояла ваза с различными сладостями: печеньем, конфетами, халвой. Все дело в том, что папа был ужасным сластеной, а по роду профессиональной деятельности он мог работать дома, то, соответственно, поэтому его любимые лакомства обязательно находились на видном месте. Дома же был и ребенок, за которым присматривала бабушка. Оказывается, малыш, подражая папе, постоянно жевал что-то сладкое в течение дня и сбивал себе тем самым аппетит. Да и добрая бабушка нередко угощала его то шоколадкой, то конфеткой. Именно поэтому за обедом или ужином он почти ни к чему не притрагивался. Я посоветовала родителям давать ребенку сладкое только в строго определенные режимом часы и вазу с печеньем и конфетами спрятать подальше. Конечно же, ради здоровья малыша пришлось пожертвовать привычками и его отцу, однако родители решили строго придерживаться данных мной рекомендаций. Взрослые поговорили с бабушкой и взяли с нее слово, что она будет угощать внука только за завтраком или обедом, а сладости убрали в запираемый на ключ буфет. В первые дни родителям пришлось выдержать настоящую атаку со стороны ребенка, который капризничал и требовал лакомства. Где лаской, а где и строгостью родителям удалось убедить малыша, что отныне он будет получать свою долю конфет и печенья только после основных приемов пищи. Вскоре у ребенка нормализовался аппетит , что положительно сказалось на его физическом самочувствии и настроении.

Мой совет благоприятно подействовал и на отца малыша. Поскольку он уже не мог свободно лакомиться на глазах у ребенка, он стал это делать тайком и в гораздо меньших количествах. Это не могло не отразиться на его фигуре, поскольку ему пришлось отказаться от львиной доли сладких и мучных изделий.

Нередко плохой аппетит появляется у слишком впечатлительных детей под влиянием услышанных ими от сверстников или от взрослых различных страшных рассказов.

Так, в моей практике был случай, когда ко мне привели пятилетнюю девочку, у которой никогда не было проблем с аппетитом , и вдруг она стала плохо есть . Попытки родителей как-то повлиять на нее, заставить ее есть заканчивались, как правило, тем, что она начинала просто давиться пищей. Мы поиграли с девочкой в различные игры, и в процессе взаимодействия с ней я выяснила, что несколько дней назад в ее присутствии соседка рассказывала ее маме, как одна женщина подавилась рыбной косточкой и умерла. История была скорее всего вымышленной, поскольку в ней явно прослеживались преувеличения и выделялись вычурные подробности. Ничего удивительного, что восприимчивый ребенок стал испытывать страх при одном только взгляде сначала на рыбу, а затем и на пищу вообще. В результате нам с родителями пришлось немало потрудиться, чтобы восстановить у девочки прежний аппетит.

Постарайтесь заранее обезопасить себя от подобных ситуаций. Никому не позволяйте, а также и сами не рассказывайте при детях леденящие кровь истории, связанные с едой и с приемами пищи, ведь последствия этого могут быть самыми непредсказуемыми.

Случается и так, что ребенок начинает капризничать за столом после посещения детского садика. В большинстве случаев так происходит вследствие его природной наклонности имитировать детей и взрослых из своего окружения. Поэтому нет ничего удивительного в том, что в голосе вашего чада вы слышите совершенно несвойственные ему нотки.

Так, к примеру, одно время у меня жила дочка моих друзей, которые срочно уехали на месяц в командировку. Она прекрасно ела в первые дни проживания со мной, но однажды за ужином, вместо того чтобы есть свою порцию, стала ковырять вилкой в тарелке. Когда я спросила «В чем дело?» - девочка ответила, явно подражая кому-то из группы, что гарнир она есть не будет, а котлетку, так уж и быть, проглотит, а еще она возьмет сладости. Недолго думая, я просто выпроводила ее из-за стола, сказав, что мне нужно время на то, чтобы составить ей новое меню, куда бы входили конфеты, мороженое, пирожные, а она пусть денька два поголодает, поскольку раньше с ее заказом я просто не справлюсь.

Моя гостья минут десять раздумывала над сказанными мной словами, затем молча села и съела весь свой ужин без остатка. Видимо, девочка рассудила так: близятся выходные, и провести их на голодном пайке не очень уж здорово, тем более что вообще неясно, когда будет готово это новое меню. Больше проблем с питанием у нас с ней не возникало.

Другими словами, если вы видите, что ребенок отказывается есть не вследствие плохого самочувствия или каких-либо серьезных причин, а только из-за подражания кому-либо из группы, не бойтесь оставить его без обеда или ужина. Наверняка ваш малыш быстро поймет свою ошибку и постарается ее исправить.

Все намного серьезней, если нежелание есть связано с плохим самочувствием вашего малыша. Именно снижение или отсутствие аппетита нередко является первым признаком того или иного заболевания. Если вы и раньше замечали подобную особенность за ребенком, то ни в коем случае не заставляйте малыша есть в эти моменты. Известно, что в самом начале болезни организм усиленно борется с недугом, поэтому все силы должны быть направлены только на эту борьбу. Пищеварение, в свою очередь, также требует определенных затрат энергии, поэтому чем меньше ребенок будет принимать пищи, тем быстрее организм справится с болезнью. В такой ситуации давайте ему как можно больше жидкости, которая поможет вывести из организма все шлаки.

Во время самой болезни у детей аппетит снижен или вообще отсутствует. Конечно же, малышу и в этот период требуется питание, однако не старайтесь накормить его во что бы то ни стало. Порции не должны быть большими, а пища - жирной и трудно перевариваемой. Кроме того, когда малыш почувствует себя лучше, он наверняка сам попросит у вас что-нибудь поесть.Следует упомянуть о таких нарушениях пищевого поведения, непосредственно связанных с аппетитом, как анорексия, извращение аппетита и руминация.

Нервная анорексия характеризуется полным отказом ребенка от пищи. Любая попытка родителей накормить его заканчивается яростным протестом, а то и рвотой. Наиболее часто это заболевание проявляется у девочек-подростков, однако может встречаться и в младшем возрасте. По мере развития заболевания вы можете заметить, что ребенок катастрофически теряет вес. И как вы ни убеждаете его в том, что есть все же необходимо, это ни к чему не приводит. Ребенок даже может делать вид, что усиленно ест, в то время как после еды он вызывает у себя рвоту, чтобы избавиться от съеденного.

Со временем одна только мысль о еде становится для него невыносимой, а упоминание о ней нередко вызывает рвоту. В результате в организме могут наступить такие изменения, а потеря веса станет столь значительной, что прием пищи будет невозможен не только по психологическим причинам, но и уже по физиологическим: объем желудка уменьшается, переваривание пищи замедляется, а приступы голода совершенно исчезают.

Анорексия - длительное и серьезное заболевание, и, чтобы его избежать или заметить на ранней стадии развития, родителям следует внимательнее следить за своими детьми.

К сожалению, причины возникновения нервной анорексии до сих пор до конца не изучены. У подростков она нередко начинается с вполне осознанной диеты, направленной на снижение веса. У маленьких детей анорексия, как правило, бывает вызвана причинами психического характера. Возможно, не последнее место здесь занимают всевозможные страхи.

Вы можете заподозрить это заболевание у ребенка, когда заметите его странное поведение за столом. Малыш может излишне тщательно размельчать пищу, подолгу ковыряться в тарелке, припрятывать еду, тогда как до этого таких особенностей у него не наблюдалось. Иногда у страдающего анорексией появляются странные гастрономические предпочтения. Так, например, он не отказывается есть только одно-два блюда, в то время как раньше у него было значительно больше предпочтений. Кроме того, признаком нервной анорексии может быть резкая потеря веса. По мере уменьшения веса и усиления нарушения питания у малыша наблюдаются следующие симптомы: слабость, утомляемость, головокружение, запоры, иногда снижение артериального давления и резкое сердцебиение. Очень часто у таких детей понижается температура тела, они ощущают онемение в конечностях.

Лечение анорексии должно проводиться в двух направлениях: нужно позаботиться как о физическом, так и о психическом состоянии ребенка. С одной стороны, необходимо восстановить питание. С другой стороны, внушить ребенку, что он нужен окружающим, что его любят, что он имеет вполне привлекательную внешность, убедить его в том, что еда необходима каждому человеку, поскольку является источником жизненной энергии. А чтобы выздоровление протекало успешнее, малышу желательно хотя бы на время сменить привычную обстановку.

Извращение аппетита встречается редко и чаще всего у детей младше трех лет. В этом случае ребенок отказывается есть обычную пищу, предпочитая ей несъедобные предметы. Следует отметить, что к этому заболеванию чаще всего склонны малыши с задержкой умственного развития или какими-либо психическими отклонениями. Так, грудные дети предпочитают волосы, бумагу, шерсть, акварельные краски, а дети немного постарше с удовольствием потребляют песок, землю, фекалии животных, листья и т.д.Если вы заметили, что ваш ребенок пробует на вкус различные несъедобные предметы, не следует сразу же думать, что он страдает извращением аппетита. Многие здоровые малыши нередко пробуют все на зубок, однако, поняв несъедобность той или иной вещи, быстро выплевывают ее. Но если ребенок интенсивно поедает несъедобные предметы, то следует обязательно показать его врачу. Как правило, дети сами «перерастают» извращение аппетита и постепенно - к возрасту 3-5 лет - начинают есть нормальную пищу.

По мнению специалистов, вплотную занимающихся данной проблемой, извращенный аппетит - это прежде всего расстройство поведения. Причины последнего до конца еще не изучены. Есть предположение, что данное заболевание возникает вследствие нарушения формирования поведенческих навыков или стресса. Поэтому в семье должна быть создана спокойная обстановка. Ребенок не должен чувствовать себя одиноким или покинутым. Но извращение аппетита может также возникнуть как реакция на недостаток в пищевом рационе неорганических веществ (к примеру, солей железа и цинка) или других жизненно необходимых микроэлементов.

Словом, для излечения ребенка необходимо определить и устранить причины происходящего. Если извращение аппетита появилось вследствие стресса, который испытывает ребенок по тем или иным причинам, необходимо устранить травмирующие обстоятельства. Вы также можете положительно повлиять на ребенка путем перестройки его поведения, поощряя желательное поведение и наказывая за отрицательные поступки. Этот метод, как правило, дает хорошие результаты.

Ко мне обратились родители двухгодовалого малыша с жалобой на то, что ребенок стал есть землю, песок. В беседе я выяснила, что в доме сложилась критическая обстановка, поскольку молодой паре приходится жить с родителями жены, которые не упускают случая упрекнуть зятя в его неумении достойно содержать семью. Отсюда возникают многочисленные скандалы, и, конечно же, их свидетелем нередко становится ребенок. Я рекомендовала родителям малыша сменить обстановку и создать более спокойную атмосферу в семье. Кроме того, посоветовала все положительные поступки малыша, в том числе и употребление нормальной пищи, награждать похвалой и ласковым поглаживанием. При этом стремление малыша вновь попробовать землю или другие несъедобные предметы требовалось строго пресекать.

Довольно скоро ребенок избавился от дурной привычки, он понял, что, как только он тянет в рот землю, его начинают ругать, в остальных же случаях - ласкают и хвалят, поэтому уже через короткое время он полностью изменил свое поведение. Конечно же, результат не был бы таким быстрым, если бы родители не сменили место жительства, однако и перестройка поведения малыша принесла свои плоды.

Еще одной причиной отказа вашего ребенка от пищи может стать руминация, или так называемая жвачка. Это заболевание характеризуется вторичным пережевыванием, или пережевыванием возвращенной из желудка обратно в рот пищи. Если ваш ребенок постоянно отрыгивает в полость рта и затем частично заглатывает полупереваренную пищу, вам необходимо обязательно показать его специалисту. К счастью, это заболевание встречается довольно редко и наблюдается у детей от 3 до 12 месяцев. Вы можете заподозрить руминацию у своего малыша, если он часто принимает одну и ту же позу: спина выгнута дугой, мышцы живота напряжены, голова откинута назад. После отрыгивания, как правило, часть пищи сплевывается или вытекает изо рта, а часть вновь пережевывается и проглатывается. Иногда жвачка проходит самостоятельно, но в большинстве случаев требует лечения.

Иногда причиной заболевания является незнание родителями, как, когда и сколько нужно кормить малыша. Некоторые матери слишком часто кормят ребенка и за один раз пытаются скормить ему огромные дозы молока.

Руминация также может быть вызвана недостаточной стимуляцией ребенка. Другими словами, если у вас нет тесного контакта с малышом, вы мало разговариваете и играете с ним, то у него не только нарушается формирование отношений с вами, но и возрастает риск данного заболевания.

Руминация может возникнуть и в качестве ответной реакции на стрессовую ситуацию в семье.

Жвачка страшна тем, что у ребенка нарушается нормальное питание. Он выглядит изнуренным, теряет в весе, капризничает от голода между моментами срыгивания. Кроме того, если не лечить заболевание, оно может привести к обезвоживанию организма, отставанию в развитии вследствие неправильного питания и даже к смерти.

Руминация очень трудно поддается излечению, поэтому больной ребенок в большинстве случаев нуждается в госпитализации. Если же лечение малыша проходит дома, вы должны составить его рацион таким образом, чтобы в нем содержалось большое количество белка, который необходим для поддержания процессов роста. Не забывайте, что малыш в этот период нуждается в вашей стимуляции, чтобы нормально развиваться как физически, так и психически. Вы должны укрепить отношения со своим ребенком, что наверняка благотворно скажется на его состоянии. Обязательно берите его на руки во время и сразу после кормления. Внимание, оказанное ребенку, поможет предотвратить срыгивание. Кроме того, обеспечьте малышу доброжелательную и спокойную атмосферу в семье. При этом во время лечения ребенок должен находиться под наблюдением педиатра.

Стоит ли делать трагедию из того, что ребенок плохо ест?

Очень часто родители, не имея достаточной выдержки и желания отнестись к своему ребенку с должным вниманием, для скорейшего решения проблемы с его кормлением прибегают к силовым методам воздействия или к запугиванию. Учтите, действуя угрозами и наказаниями, вы можете нанести своему ребенку огромный вред. Из такого малыша в будущем может получиться нерешительный, запуганный человек, постоянно сомневающийся в собственных силах, боящийся лишний раз обратить на себя внимание.

Наверное, у каждого взрослого человека с детства остается антипатия к некоторым продуктам, возникшая без, казалось бы, видимых причин. Попробуйте вспомнить, почему вы, к примеру, так не любите манную кашу или рассольник. Не исключено, что вам на ум придет картинка, как бабушка или мама в порыве желания во что бы то ни стало накормить свое чадо запихивают вам очередную ложку с этим блюдом, что и явилось результатом вашей нелюбви к нему. Иногда мы даже не можем вспомнить, из-за чего нам не нравится вкус того или иного блюда. Возможно, этого не вспомнят и ваши дети, однако они до конца своих дней могут сохранить неприязнь к каше, которой их так усиленно кормили в детстве.

Давайте попробуем избежать подобных плачевных последствий родительского рвения. Если ребенок ничего не съел за обедом, это еще не трагедия. Возможно, малыш просто не успел проголодаться или перехватил что-то перед едой.

Не настаивайте на том, чтобы он непременно поел, отодвиньте от него тарелку. За ужином он обязательно все съест.

Многие ученые приходят к выводу, что не следует насильно кормить малыша, даже грудного. Так, если настало время обычного кормления, а ваш младенец и не думает просыпаться, не будите его. Подождите, когда он сам откроет глазки и потребует от вас своей порции. В противном случае малыш спросонья съест намного меньше, чем обычно. В результате он не сможет ни нормально выспаться, ни получить достаточного количества еды, поэтому будет капризничать, и весь день у вас уйдет на то, чтобы его успокоить.

Другими словами, вы должны как можно быстрее избавиться от чувства, что, если малыш не станет вовремя съедать все то, что лежит перед ним на тарелке, он обязательно погибнет от дистрофии. Этого не произойдет, поскольку ребенок не так беспомощен и хрупок, как мы думаем. Уж если он по-настоящему испытывает голод, он найдет возможность попросить у вас поесть.

Так, к примеру, известные педагоги Никитины, у которых было семь детей, придерживались мнения, что ребенка ни в коем случае нельзя кормить насильно. Однажды один из ребят заболел. Он три дня ничего не ел, а родители не делали никаких попыток накормить его, только поили его водой. В результате детский организм смог преодолеть недуг. Ребенок же в первый раз принял немного пищи только на четвертый день болезни.

Как правило, на втором году жизни ребенок, который раньше съедал все, что лежало перед ним на тарелке, становится очень разборчивым. С одной стороны, это связано с тем, что ему требуется значительно больше времени, для того чтобы почувствовать себя голодным. С другой стороны, ребенок начинает ощущать себя личностью, самостоятельным человеком, у которого есть право на свои предпочтения и выбор. В этот период вкусы малыша могут меняться чуть ли не каждую неделю. Сегодня он с удовольствием поглощает какое-либо блюдо, а назавтра вообще на него не смотрит.

Задача родителей в этой ситуации - сохранять полное спокойствие и выдержку. Конечно же, вас может раздражать тот факт, что вы специально готовили для малыша то или иное блюдо, затрачивая на него средства и время, а он вдруг не захотел его есть, тогда как раньше подобных проблем не возникало. Просто ваш малыш исследует этот мир и хочет ощутить различные вкусы, поэтому он отказывается от известной ему пищи и требует чего-то нового.

Конечно же, довольно сложно готовить сразу несколько блюд на одно кормление. Этого, в общем-то, и не требуется, однако если вы хотите, чтобы ребенок хорошо ел, то постарайтесь сделать его рацион как можно разнообразнее.

Многие дети, переходя на взрослую пищу, начинают вдруг отказываться от молока. Не заставляйте ребенка во что бы то ни стало пить дневную норму этого ценного продукта, если он того не хочет. Иначе вы только внушите ему отвращение к молоку на всю оставшуюся жизнь. Подождите несколько дней. Если ребенок все равно продолжает отказываться от молока, не настаивайте, а попробуйте заменить его чем-то равноценным. Малышу могут понравиться такие продукты, как кефир, сыр, творог. Со временем при вашем правильном поведении ребенок вновь попросит молока, и отвращения к этому напитку не возникнет. Это же касается и других продуктов.

Если ребенок активно отказывается от каких-то блюд, не заставляйте его есть, а возьмите, как говорится, тайм-аут. Через какое-то время малыш, скорее всего, вернется к старым предпочтениям.

Многие родители боятся в питании положиться исключительно на вкусы своего ребенка, считая, что тот недостаточно зрел, чтобы выбрать необходимую ему пищу. Это далеко не так. Как правило, дети и без помощи взрослых способны составить себе рацион, который удовлетворял бы все потребности растущего организма. Это в полной мере доказано известным педиатром Кларой Дэвис, которая решила выяснить, каким окажется рацион детей, если они в питании будут руководствоваться своими предпочтениями, если им будет предоставлен широкий выбор разнообразных блюд.

Для эксперимента она отобрала троих детей в возрасте от восьми до десяти месяцев, которые ничего не пробовали, кроме грудного молока, поэтому у них не было никаких пристрастий в еде. Во время кормления перед детьми выставлялись шесть-восемь тарелок с простой здоровой пищей: овощи, фрукты, каши, мясо, черный хлеб, молоко и т. д. Малышам оказывали помощь только тогда, когда было ясно, чего они хотят попробовать. Так, к примеру, когда ребенок пробовал рукой захватить что-то с тарелки, ему давали чайную ложечку этого блюда.

В результате эксперимента было выявлено несколько очень важных обстоятельств. Так, малыши, которым предоставили выбор различной пищи, отлично развивались. Иными словами, ни один из них не стал страдать от ожирения или дистрофии. Более того, рацион такого ребенка за определенный период времени включил в себя все необходимые для растущего организма жиры, белки, углеводы и микроэлементы. Могло показаться, что малыш питается в соответствии с точными научными рекомендациями.

И последнее. Клара Дэвис столкнулась с тем обстоятельством, что предпочтения детей в пище постоянно менялись. Так, к примеру, малыш мог несколько дней жить исключительно на кашах, затем приступал к интенсивному употреблению мясных продуктов, потом переключался на овощи. Другими словами, ребенок интуитивно точно определял, каких веществ ему не хватало на данный момент, и активно поглощал пищу, в которой они содержались в больших количествах.

А потому, уважаемые родители, доверяйте своему малышу.

Если ваш ребенок в какой-то прием пищи отказался от каши, однако съел двойную, а то и тройную порцию овощного салата, не делайте из этого трагедии, значит, ему просто жизненно необходимы на данный момент вещества, которые содержатся именно в салате. Возможно, вам будет трудно смириться с этим обстоятельством, поскольку покажется, что малыш не наелся. Однако ради здоровья ребенка, причем как физического, так и психологического, придется несколько пересмотреть свои взгляды на питание.

Как известно, человек обладает интуитивными знаниями о том, что ему полезно. Именно поэтому внимательнее прислушивайтесь к своему ребенку.

При этом родителям очень важно знать, из чего складывается здоровая пища. Так, к примеру, если вы станете кормить своего малыша исключительно сладостями, руководствуясь его желаниями, которые еще в раннем детстве искажаются из-за частого предложения ему конфет, то едва ли это пойдет ему на пользу.

Ко мне на прием однажды пришла женщина, мать пятилетней девочки, которая жаловалась, что ее дочь практически не ест блюда, в которые не добавлен сахар. Прежде чем она съедала несколько ложек каши или супа, родителям приходилось выставлять на стол массу сладостей или заранее готовить блюда со сладким вкусом. Иногда доходило до того, что она требовала подсластить ей борщ. Малышка в семье была единственной и долгожданной, поэтому все ее прихоти выполнялись беспрекословно.

Маленькая тиранша вовсю использовала родительскую любовь, поэтому регулярно объедалась конфетами, шоколадками и печеньем. Конечно же, подобное обстоятельство не могло не сказаться на ее фигуре. До избыточного веса еще дело не дошло, однако девочка выглядела достаточно упитанной. Безусловно, прежде всего требовались серьезные изменения в поведении родителей. Я посоветовала матери немного строже относиться к своей дочери: если она отказывается есть без должного, по ее мнению, вознаграждения, не настаивать, а просто убрать тарелку до следующего кормления, исключив по возможности различные перекусы между приемами пищи. Кроме того, родителям следовало поработать с характером дочери, попытаться привить ей объективную самооценку. Но навсегда избавиться от капризов ребенка родители смогли только тогда, когда девочку на какое-то время пришлось оставить многодетной родственнице. Здесь никто не потакал ее желаниям, поэтому она довольно скоро привыкла строить нормальные взаимоотношения с окружающими. Поэтому, когда родители вернулись, они не узнали своего чада, забывшего о всех своих былых замашках.

Некоторые родители сталкиваются с такой проблемой, как игра за столом. Малыш, едва научившись действовать ложкой, вдруг начинает мало есть, большую часть времени посвящая игре с едой, с ложкой, чашкой и другими столовыми приборами. Так происходит прежде всего оттого, что он уже не настолько голоден, как в самом начале кормления.

Однажды ко мне обратилась мать двухлетнего малыша, которая жаловалась, что каждое кормление заканчивается тем, что ребенок убегает от нее, а она с тарелкой и ложкой ходит за ним, в подходящий момент скармливая ему очередную порцию пищи. В процессе беседы выяснилось, что сначала малыш ест самостоятельно, по мере насыщения он начинает играть лежащими на столе предметами, а затем вообще встает на стульчик или выбегает из-за стола. Я посоветовала матери прекращать кормить ребенка и вообще убирать пищу со стола, как только он начинает баловаться. Значит, в этот момент он частично или полностью утолил голод, поэтому не следует кормить его насильно.

Как только ребенок перестает обращать внимание на еду, стоящую перед ним, можно считать, что поел он достаточно. Несмотря на некоторое несогласие с моими рекомендациями (мать считала, что малыш должен обязательно съедать всю порцию без остатка), родители мальчика все же стали убирать тарелку с пищей, как только он начинал играть за столом и вертеться. В результате ребенок довольно скоро понял, что при первых признаках баловства еду отбирают, поэтому стал лучше есть. Кроме того, у мальчика появилась возможность самому устанавливать объем порции, необходимый ему для насыщения, поэтому к следующему кормлению он успевал проголодаться настолько, что у родителей все меньше и меньше возникало проблем с его аппетитом.

Если ваш малыш начинает капризничать, требуя тарелку с едой обратно, когда вы ее убираете со стола, дайте ему еще одну возможность поесть. Главное в этом случае - сохранять терпение и выдержку. Спокойно объясните ему, что пищей играть не следует, для этого существуют игрушки. Когда ребенок опять отвернется от тарелки, уберите оставшееся и постарайтесь переключить его внимание на что-то другое.

Приучайте ребенка к тому, что, как только он насыщается, еда тут же убирается до следующего приема пищи. Не следует докармливать его позже, поскольку так вы только перебиваете ему аппетит.

Если малыш сначала отказался от еды, а затем очень сильно проголодался, покормите его немного раньше установленного времени. Наверняка он с удовольствием съест все, что вы ему предложите. Если ребенок снова оставляет пищу на тарелке, значит, ему вполне достаточно уже съеденного. А вам следует пересмотреть детские порции. Возможно, вы накладываете ему слишком большое количество пищи для одного приема, и только из-за этого у вас возникают различные проблемы, связанные с питанием ребенка.

С раннего детства дайте ребенку возможность выбирать рацион питания и самостоятельно решать, какое количество еды ему необходимо. При этом старайтесь исключать продукты не только бесполезные, но даже вредные для растущего организма, особенно в больших количествах. Тогда ваш малыш без ошибок сам сможет правильно составить свой рацион и получать все необходимые для жизнедеятельности вещества.

Как сделать интересным процесс поглощения пищи.

Иногда в жизни случаются ситуации, когда ребенок по неизвестным причинам плохо ест . У некоторых детей временами возникает такое отвращение к пище, что они вообще ничего не едят в течение дня. Подобная «диета» может даже привести к голодному обмороку. В такой ситуации обязательно надо как-то воздействовать на малыша, к примеру, сделать прием пищи более привлекательным и интересным.

В процессе кормления вы можете поиграть с ребенком, используя различные потешки или небольшие сказочки. Так, к примеру, если у вас двое детей с небольшой разницей в возрасте, расскажите им сказку, в которой будут действовать два героя, соперничающие между собою во время приема пищи, например про двух обезьянок.

«На одном зеленом острове жили две обезьянки. Буря, обрушившаяся на остров, унесла родителей обезьянок в открытое море, и они остались одни. Когда обезьянки проголодались, они долго прыгали по деревьям, пока не нашли пальму, на которой росли вкусные и ароматные бананы. Обезьянки набросились на бананы. «Ам», - сказала одна обезьянка. «Ам», - вторила ей другая. Ну-ка, какая обезьянка съест больше бананов? (Вы должны в этот момент ловко отправлять порции пищи в рот малышам или следить, чтобы те ели самостоятельно.) Наконец обезьянки наелись и подумали, что жизнь прекрасна, поэтому можно в свое удовольствие порезвиться и поиграть».

Сюжет сказки может развиваться от кормления к кормлению. Главные герои будут попадать в самые невероятные ситуации и, главное, с честью из них выходить. Ребенок, увлеченный сказкой, наверняка будет машинально отправлять в рот ложку за ложкой.

Но у данного метода есть и свои недостатки: малыш отвлекается от самого приема пищи. Завороженно слушая истории, ребенок просто не в состоянии полностью ощутить вкус еды, что в какой-то мере мешает процессу пищеварения.

Как вы заметили, в сказке использовался элемент соперничества. Ребенок, стараясь опередить сотрапезника и получить заслуженную похвалу, стремится как можно быстрее справиться со своей порцией. Конечно же, это существенно помогает при кормлении, когда в семье растут два-три малыша. А что делать, если ребенок единственный? В таком случае вы можете пригласить к столу друзей своего малыша или кого-нибудь из домочадцев. К тому же совместный прием пищи уже сам по себе привлекателен для ребенка, поскольку позволяет лишний раз пообщаться с друзьями.

Хорошие результаты дает использование в процессе кормления кукольного театра. Не торопитесь приобретать много кукол, достаточно всего одной, которая будет разговаривать с малышом, разыгрывать различные сценки и даже кормить. Как правило, малыш, привыкая не слушать родителей (вследствие их неправильного подхода к воспитанию), с удовольствием выполняет все рекомендации того или иного сказочного героя. Главное, чтобы тот, кто исполняет роль кукловода, хорошенько прятался за столом или за ширмой и кукла появлялась только тогда, когда ребенок садится за стол. В остальное время ее следует тщательно прятать. Иначе малыш может испытать стресс, обнаружив в один прекрасный момент вместо живой куклы, к которой он привык, голову любимого героя с куском ткани.

Когда ребенок подрастет и приемы пищи не будут вызывать у него отвращения, кукольные представления во время еды можно прекратить, сказав, что главный герой ушел к другим малышам, которым нужна помощь, так как убедился в умении Сашеньки или Настеньки есть самостоятельно.

В использовании кукол для формирования у ребенка стойкого интереса к приему пищи, как и во всем, следует соблюдать меру.

Нередко можно встретить ситуацию, когда собирается вся семья, чтобы накормить малыша. Мама, к примеру, подносит ко рту ребенка полную ложку, папа, бабушка и дедушка разыгрывают настоящие кукольные представления, лишь бы малыш в какой-то момент засмотрелся и потерял бдительность, а мама сумела отправить ему в рот очередную ложку. Безусловно, подобные мероприятия, да еще и три-четыре раза в день, довольно утомительны. Не лучше ли дать ребенку проголодаться и позволить ему выбрать, что он хочет съесть, нежели затрачивать столько сил и времени на одно только кормление?

Театральных кукол превосходно заменяют и обычные игрушки. За стол вместе с ребенком можно посадить его любимую игрушку - плюшевого мишку или куклу. Процесс кормления в этом случае строится двумя способами. Перед игрушкой ставится пустая тарелка, и либо малыш сам пытается «накормить» своего любимца, либо вы подносите ложку по очереди то ребенку, то игрушке. Обязательно хвалите предлагаемое малышу блюдо, убеждайте его в том, что, к примеру, мишке каша очень понравилась, поэтому он просит у вас добавки. Хвалите и ребенка, если он проявляет самостоятельность и сам пытается есть или угощать игрушку. С детьми постарше вы можете придумать забавные названия для каждого блюда.

В кормлении ребенка очень важен личный пример родителей. Если у вас в семье существует традиция на каждый обед, завтрак и ужин собираться всей семьей, не лишайте малыша удовольствия посидеть и поесть вместе со всеми. Видя, как взрослые с удовольствием, нахваливая хозяйку, едят, он наверняка потянется к ложке. С другой стороны, никогда не показывайте при нем свое недовольство тем или иным блюдом. Наблюдая брезгливое выражение лица своего отца или матери, малыш очень скоро станет им подражать, поэтому не следует удивляться, если он в один прекрасный момент откажется есть то, что вызвало негативную реакцию родителей.

Другими словами, если хотите, чтобы ребенок хорошо ел и не имел резкого отвращения к тому или иному блюду, вы прежде всего должны следить за своим настроением и отношением к еде вообще и тому или иному блюду в частности. Только тогда вы сможете выработать у малыша адекватную реакцию на любую здоровую пищу.

Большое значение имеет эстетическое оформление пищи. Если кушанье подается на красивой тарелке, украшенным, да еще и источающим удивительно вкусный аромат, то, даже не имея должного аппетита, малыш, несомненно, с удовольствием съест все предложенное. А вот непривлекательный вид пищи, отталкивающая, а тем более грязная посуда могут раз и навсегда вызвать у ребенка отвращение к той или иной еде. Поэтому каждый прием пищи должен быть праздником не только для желудка, но и для глаз.

Предложите своему малышу самому накрыть на стол: красиво свернуть салфетки, правильно разложить приборы. Более того, вы можете вместе с малышом устроить для своих домочадцев настоящий сюрприз, сделав из бумаги в стиле оригами различные фигурки, конфетницы и вазочки, вырезав из цветной бумаги всевозможные салфетки и использовав все это для украшения стола. Наверняка все эти приготовления помогут малышу настроиться на предстоящий прием пищи, поднимут у него настроение и позволят почувствовать свою значимость, ведь он, как взрослый, участвует в общем деле. Несомненно, вы не сможете делать подобные праздники каждый день, однако воспоминания о данном событии еще долго сохранятся в памяти вашего ребенка, и аппетит у него значительно улучшится.

Уже с полуторалетнего возраста дети вполне способны внести свою посильную лепту в подготовку стола к приему пищи, перенося из серванта небьющиеся предметы и неострые приборы.

Обязательно хвалите своего малыша за помощь, которую он вам оказывает. Тогда любой прием пищи будет окрашен для него в светлые, радужные тона. Кроме того, если малыш будет чувствовать со стороны взрослых уважение и поддержку, к нему будут относиться как к взрослому, у него быстро пропадет желание капризничать. Тем более что у ребенка с нормальной самооценкой и самоуважением, как правило, не бывает проблем, связанных с приемом пищи.

Наверное, с детства всем известен лозунг: «Когда я ем - я глух и нем!» В какой-то мере он удобен, поскольку исключает возможность подавиться во время разговора при приеме пищи. Однако следует отметить, что наши предки придерживались совершенно иного мнения. Прием пищи был для них лишним поводом для беседы. Это, с одной стороны, позволяло лишний раз пообщаться с родными и близкими, настроиться на доброжелательный лад, с другой - исключало всякую торопливость. За плавно текущей беседой неторопливо и тщательно пережевывалась пища. Возможно, именно поэтому у людей возникало меньше проблем с пищеварением, нежели сейчас, когда практически любой прием пищи осуществляется «на бегу».

Не торопите своего ребенка, не старайтесь как можно быстрее затолкнуть в него изрядное количество всевозможной пищи. Ваши совместные трапезы должны сопровождаться спокойной беседой. Таким образом ребенок положительно настроится на еду, ведь именно в это время он может узнать много интересного от своих родных и высказаться на равных со старшими представителями семейства. Будьте уверены, что подобные трапезы благотворно повлияют как на его пищеварение, так и на психику.

Для стимулирования интереса малыша к пище вы можете привлечь его к непосредственному приготовлению тех или иных блюд. Конечно же, вы едва ли сможете доверить ребенку какие-нибудь сложные операции на кухне, однако внести посильный вклад в это нелегкое дело он способен. Так, четырехлетний малыш может прекрасно вымыть картошку, слепить пирожок или вырезать формой печенье. Главное - похвалить его за усердие, даже если у него что-то не получилось, ведь главное не результат, а его стремление помочь вам и сама подготовка к приему пищи.

Безусловно, активное участие ребенка в приготовлении пищи может создать массу лишних проблем для матери или бабушки. Однако, если вы хотите, чтобы у малыша был прекрасный аппетит и он хорошо развивался, вам придется пойти на некоторые жертвы. Кроме того, с каждым днем у ребенка будет получаться все лучше и лучше, поэтому довольно скоро вы приобретете в его лице отличного помощника.

Таким образом, временные неудобства могут принести вполне действенные результаты: хороший аппетит малыша и его ускоренное развитие, поскольку операции на кухне требуют определенных усилий воли и умственных затрат.

Уже за столом, когда соберутся все представители семейства, обязательно обратите внимание присутствующих на то, что ребенок принимал участие в приготовлении того или иного блюда. Всеобщее удивление и похвала помогут ему почувствовать свою необходимость и значимость. Кроме того, под восхищенными взглядами родни он не сможет отказаться от кушанья, в приготовлении которого сам же и участвовал.

Давно замечено, что ребенок начинает есть значительно лучше, когда учится самостоятельно принимать пищу. Возможно, ему просто интересно овладевать новым предметом - ложкой, а также в какой-то мере приобщаться к миру взрослых. Безусловно, это не такое простое занятие, как может показаться взрослому, поэтому в первые дни после того, как малыш научится держать ложку, наверняка каждое кормление будет сопровождаться испачканной одеждой и кусочками пищи, разбросанными по всей комнате.

Наберитесь терпения, ведь от того, насколько быстро малыш научится есть самостоятельно, зависит и его стремление съесть всю предложенную пищу, и даже его умственное развитие.

Ребенок как можно раньше должен попробовать свои силы в этом деле, ведь чем быстрее он возьмет в руки ложку, чем быстрее он научится пользоваться данным прибором, тем меньше проблем у вас возникнет с кормлением. Да, вам волей-неволей придется столкнуться с определенного рода трудностями, но результаты оправдают ваши ожидания: аппетит малыша обязательно улучшится.

Как только ребенок научится самостоятельно съедать свое блюдо за 10-15 минут, вы должны вообще отказаться от того, чтобы кормить его с ложки. Иногда родители сами не позволяют малышу проявлять инициативу, страшась за чистоту в доме. И вот он достигает двухлетнего возраста и успевает привыкнуть к тому, что его кормят, а ему вдруг вручают ложку и требуют, чтобы он ел самостоятельно! Безусловно, такой поворот событий создает ему немало проблем. Малыш капризничает, не желает есть ложкой, теряет аппетит. В отношениях ребенка с родителями появляется напряженность. В большинстве случаев все заканчивается тем, что мать или отец не выдерживают и снова начинают кормить малыша с ложечки. Но это делать не стоит. Если вы по тем или иным причинам пропустили момент, когда ребенок сам потянулся к ложке, постарайтесь все же научить его пользоваться прибором. Возможно, сначала вам придется помогать ребенку донести ложку до рта. Постепенно у малыша будет получаться все лучше и лучше, и через какое-то время он сможет справиться с едой самостоятельно. В тот момент, когда ребенок пробует есть сам, родителям очень важно сохранять спокойствие, терпеливо направляя его руку, иначе резкими движениями или окриком вы невольно можете внушить малышу отвращение к той или иной пище.

Наверное, наиболее эффективный способ сохранить аппетит ребенка - внимательно относиться ко всем его желаниям, касающимся пищи, и не мешать ему определять, что он хочет. Даже если он отдает предпочтение какому-либо одному блюду и совершенно не притрагивается к другому, не следует бить тревогу, скорее всего, его вкусы через какой-то промежуток времени изменятся. Ваша основная задача - обеспечить своему малышу разнообразное и полноценное питание.

Нередко родители просто не знают, что предпринять, когда малыш упрямо сжимает губы и отворачивается от предлагаемой ему пищи. Многие не выдерживают и переходят к насильственным методам, как правило приводящим к тому, что ребенок начинает испытывать отвращение к определенному виду пищи. А вслед за этим могут начаться и проблемы, связанные с психикой малыша, его самооценкой.

Надеюсь, это издание поможет вам избежать подобных неприятностей, укажет приемлемый выход из любой сложной ситуации, так или иначе связанной с едой. Ваш малыш, безусловно, достоин большего, нежели постоянные угрозы и понукания, поэтому постарайтесь найти ключик к своему ребенку, что позволит вам не испытывать проблем с его кормлением, сохранит время и силы. Рекомендации, представленные в данной книге, помогут вам в первую очередь избавиться от лишних беспокойств, пересмотреть некоторые свои взгляды на процесс питания, а также найти те средства и способы, которые заинтересовали бы вашего малыша в приеме пищи, снизили или вообще исключили вероятность возникновения у него отвращения к тем или иным блюдам.

Потеря аппетита у ребенка может быть вызвана рядом причин - от возрастного фактора и до серьезных заболеваний. Прежде чем начинать бороться с данным симптомом, необходимо выяснить, почему это состояние возникло. Исходя из этого уже определяется тактика лечения. Так что делать, чтобы повысить аппетит у малыша?

Аппетит и чувство голода: как они возникают?

В медицинской области аппетит и чувство голода - разные понятия. Последнее вызывается отсутствием поступления еды в организм и относится к безусловным рефлексам. В коре головного мозга и подкорковых структурах находятся центры голода, которые возбуждаются, когда уровень глюкозы и иных необходимых для организма ребенка элементов в крови падает. При голоде начинает вырабатываться слюна, обостряется обоняние, под языком и в области желудка возникают сосущие, тянущие ощущения.

Аппетит является скорее выборочным проявлением чувства голода. Возникает он вследствие предпочтения тех или иных продуктов, времени суток, психологического состояния ребенка, национальных, религиозных привычек. Нарушение аппетита способно проявляться в нескольких направлениях:

• Снижается общий аппетит;
• Изменяется аппетит;
• Аппетит отсутствует полностью.

В первом случае ребенок может не хотеть есть ничего в какой-то определенный промежуток времени по разным причинам. Когда аппетит изменяется, то нарушаются вкусовые потребности по отношению к какой-то определенной еде. Если аппетит отсутствует полностью, то это уже можно связать с отсутствием чувства голода, вызванным болезнью или иным нездоровым состоянием. Такую патологию называют анорексией. Нормой же является отказ ребенка от еды не более двух раз за день.

Возникает потеря аппетита у ребенка по ряду причин. Либо это выборочное питание, когда между трапезами есть возможность перекусить, а потому чувство голода не развивается в полной мере, либо любая другая причина, которую можно связать с неправильным образом жизни. Если фактор патологический, то состояние потери аппетита вызвано либо интоксикацией, либо угнетением центра голода из-за гормонального дисбаланса. При интоксикации все силы организма уходят на выведение токсинов и причин, которые их вызвали. Кровь отличает от головного мозга к пораженной ткани, что и замедляет частоту процессов в коре и подкорке головного мозга. Если патология развивается за счет гормонального дисбаланса, то гормоны или их отсутствие напрямую влияют на происходящие в мозге процессы, что и устраняет чувство голода.

Видео: что такое аппетит

Причины отсутствия

Существует ряд причин, ведущих к потере аппетита. Условно их можно поделить на патологические и иные. Под патологическими принято понимать те состояния, которые вызваны сбоями в работе организма по причине развития заболеваний или иных подобных факторов. К ним относятся:

Перечислять можно долго заболевания и патологии, которые ведут к утрате чувства голода у ребенка. Любое отклонение в работе организма, способно вызвать данный симптом. Но также и внешние или внутренние факторы способны повлиять на процесс потребления пищи. К ним относятся:

Почему может отсутствовать аппетит у ребенка? 13 причин, о которых не каждый подумает

• изменение климатических условий: жара, дождливая погода и так далее;
• восстановительный период после болезни;
• изменение социальной составляющей: окружения ребенка, общества, потеря близкого, животного и так далее;
• недостаток движения;
• неполноценное, неправильное питание;
• болевые ощущения в организме, например, вызванные травмой;
• недостаток свежего воздуха и солнечного света;
• применение лекарственных препаратов;
• наличие перекусов между трапезами;
• сверхнагрузки.

Отмечено, что наиболее частой причиной непатологического характера является именно недостаток движения, что связывают напрямую с игрой в компьютерные игры. Это опасная зависимость, при которой не только теряются социальные контакты, но также изменяется тело на физическом плане. В начале развития компьютерной зависимости были даже зафиксированы случаи летального исхода, так как дети просто отказывались есть и спать.

Важно! Часто причиной сниженного аппетита является недостаток движения, свежего воздуха, витаминов и чрезмерные нагрузки, особенно если это касается учебного процесса. Возможно, стоит изменить немного образ жизни ребенка и его состояние вновь вернется к норме.

Показатели отсутствия

Как уже говорилось ранее, ребенок в норме способен отказаться в день от еды не чаще двух раз. Остальное является отклонением от нормы. Но такое состояние может продлиться до пяти дней, что тоже не является отклонением от общепринятых медицинских показателей. Нарушение проявляется следующими симптомами:

• потеря массы тела;
• меняются вкусовые пристрастия;
• изменяется объем пищи, которую потребляет ребенок.

Отмечено, что эти симптомы в норме могут возникать регулярно, но не чаще раза в месяц, продолжаясь не более пяти дней. И минимум раз в день малыш должен хотеть поесть. Здесь особенно важно не упустить тот момент, когда ребенок перекусывает, что случается достаточно часто, если в семье не соблюдается нормальный рацион с приемом пищи по времени суток.

Особенности отсутствия

Аппетит, как состояние голода, проявляется только при определенных условиях, как уже говорилось ранее. В частности, падение глюкозы вызывает это чувство. Если недостаток какого-то вещества в организме есть, то у ребенка могут возникнуть предпочтения в еде до тех пор, пока организмом не будет восполнен дефицит. Необходимо начать беспокоиться об отсутствии чувства голода, только если ребенок начал:

• стремительно терять вес;
• испытывать сопутствующие симптомы;
• выглядеть не просто уставшим, а слабым и обессиленным;
• проявлять беспокойство, тревогу, капризничать.

В таких случаях необходимо выяснить причину отсутствия чувства голода до того, как состояние станет критическим и перейдет в стадию анорексии, то есть полного отсутствия аппетита со всеми вытекающими отсюда последствиями.

Сопутствующие симптомы

Потеря аппетита способна сопровождаться и другой симптоматикой:

• температура;
• тошнота;
• рвота;
• запор или понос (могут быть примеси слизи и крови, измениться цвет, запах);
• вялость;
• высыпания на коже;
• значительная или быстрая потеря веса и так далее.

Эта симптоматика говорит о явных сбоях в организме. Поэтому следует обратиться к врачу на предмет диагностики, которая и покажет причину. Если какое-либо заболевание не выявлено, то следует обратить внимание на образ жизни ребенка.

Избирательный аппетит

Достаточно частым явлением в каждой семье, где есть ребенок, становится избирательность в пище, при которой ребенок отдает предпочтение конкретной группе продуктов. Это не связано с заболеванием. Причина этому всего одна: эмоциональная составляющая. То есть ребенок в определенные промежутки жизни становится как личность и старается взять верх пусть даже и в таком виде над родителями, указывая, что и когда он хочет есть, а что - нет.

Как правильно наладить аппетит у ребенка?

Здесь следует поступать единственно правильным путем: с самого начала показать малышу его неправоту. На примере не только показать, но и рассказать, что если еда съедена не будет, то перекус следующий случится только при следующем приеме пищи. Как правило, несколько таких повторений сводит избирательность на нет. Если систематичное воспитание не дает эффекта, то, возможно, причина такого нарушения кроется не в этом.

Плохой аппетит у младенца

Младенческий возраст - это время быстрых изменений в физиологии. За год ребенок меняется и растет, у него прорезаются зубки, формируются системы организма, развивается собственный иммунитет и микрофлора организма. Часто эти все процессы сопровождаются потерей аппетита по различным причинам. Сложно определить причину отсутствия аппетита у младенцев родителю, а потому необходимо обратиться к педиатру. Факторов может быть несколько:

• неправильный процесс кормления (например, кормление по часам);
• нарушение привычного процесса кормления;
• употребление сладкого (пюре и так далее);
• изменение климатических условий: перемена погоды, изменение давления;
• эмоциональные стрессы (например, испуг);
• заболевания полости рта: кандидоз, стоматит и так далее;
• заболевания лор-органов: насморк, боль в ушах и так далее;
• прорезывание зубов (у детей от трех месяцев и до трех лет потеря аппетита может регулярно повторяться именно по этой причине);
• изменение питания (например, переход на новые продукты, введение прикорма).

При введении прикорма начинает проявляться избирательность. Как и у взрослых, у малыша развивается предпочтение к той или иной пище. Может надоесть однообразное питание. Данный фактор родители должны «победить» не навязыванием пищи, а развитием аппетита, меняя продукты, способы их приготовления или сервировки.

Прорезывание зубов решается снятием симптоматики, которая беспокоит ребенка. В данных случаях помогают либо препараты, которые снижают чувствительность десен, либо специальные игрушки с наполнителем, которые предварительно охлаждают. Но следует быть максимально осторожными, так как ребенок может простудиться.

Другие причины

Отсутствие аппетита может быть и не внезапным, а скорее как проявление индивидуального устройства организма, метаболизма. Если ребенок изначально ел определенный объем еды, при этом не ведет активный образ жизни, то закармливать его нельзя. Это может привести к ожирению. Достаточно часто можно встретиться с тем, что ребенок по характеру тихий, любит спокойные игры, а потому расходует меньше энергии, чем его ровесники. Отсюда и несильный аппетит. В таком случае также не рекомендуется его кормить насильно.

Заболевания достаточно часто вызывают нежеление есть. Поэтому сам симптом - это лишь следствие, а бороться необходимо с первопричиной. Для этого следует в первую очередь обратиться к врачу, пройти диагностику и начать правильное лечение. Следует помнить, что неправильный подход к решению проблемы приводит к патологическим изменениям в работе систем органов, а также к развитию анорексии, что чревато не только инвалидностью, но и летальным исходом.

Что делать, чтобы повысить и улучшить аппетит у ребенка

У ребенка можно повысить аппетит, если того требует ситуация. Следует понимать, что каждый человек с самого рождения наделен своим характером, особенностями организма, метаболизмом. Поэтому насильное насыщение может дать совершенно противоположный результат. Но если аппетит пропал резко, его можно вернуть различными способами - от способов оригинальной сервировки и до медикаментозных препаратов.

Что делать в первую очередь

Не стоит сразу прибегать к применению лекарств и народных средств. Существует масса методик, позволяющих вернуть чувство голода в здоровом ключе. Можно, например, перевести ребенка на специальную диету, которая поможет усилить аппетит, демонстрировать наглядный пример, например, принимая пищу всей семьей и так далее.

Отмечено, что ребенок в некоторых возрастах способен перенимать привычки взрослых. Например, если один из членов семьи сидит на строгой диете для похудения, то и ребенок может перенять такое поведение.

Даже введение некоторых продуктов может существенно изменить ситуацию. Для повышения аппетита полезно употреблять в пищу такие продукты, как:

• пряности, специи, приправы;
• маринады, маринованные вощи, грибы и так далее;
• кислые продукты - яблоки, киви, ананасы, сливы, виноград, цитрусовые;
• сухофрукты (курага, чернослив, изюм);
• компот, соки, но только свежие, а не покупные.
• консервы;
• соленья.

Необходимо понимать, что давать такие продукты перед едой или во время трапезы следует в строго ограниченных количествах, чтобы не сбить чувство голода. Присмотритесь, возможно порции для ребенка слишком большие, а потому чадо просто не успевает после плотного завтрака проголодаться до обеда.

Для любого возраста характерны определенные показатели потребности в калориях. Обратим внимание, что это лишь усредненные цифры, которые могут отличаться от действительности в каждом конкретном случае. Исходя из средних показателей и составляйте рацион своего ребенка из предложенных выше продуктов.

Можно предложить ребенку также интересные блюда. Японцы уже давно решили проблему отсутствия аппетита у детей сочетанием традиций и фантазии. Вот примеры таких блюд:

Простой завтрак: шерсть из ежевики или шелковицы, голова и ноги из пресной брынзы, земля из орешков и сухофруктов, а солнце из спелого киви, ананаса или иного желтого фрукта Очень простой в приготовлении завтрак: гора делается из блина, а верхушка смазывается сгущенкой или взбитыми сливками. Ветка сакуры состоит из цветов, которые вырезаны из клубники и непосредственно веточки. Веточку можно сделать съедобной, если приготовить ее из шоколада Нарвала делать из блинчика, его рог покрыть полосочками джема и взбитых сливок. Радуга делается из фруктов по усмотрению отварная или запаренная овсянка, клубника и ежевика или черника. животных можно варьировать. Например, для «изготовления» медведя использовать сливу Для десерта нужны различные ягоды (виноград, вишня, черешны, алыча), белый хлеб или хлебец, которые намазываются различным вареньем, или джемом. Крышу делать с помощью нутеллы, а белые части - взбитыми сливками Готовится из злаковых хлебцов, но можно их заменить на оладушки, также используются черника, гранат и кусочки ананаса, а взбитые сливки идут для земли и стебля цветка «Принцесса на горошине»: три вида сыра для «перин» и головы принцессы, черный хлеб для кровати-основы, лист салата, стручок горошка, стебельки из-под салата или петрушки для ножек кровати Сервировка десерта «Северный полюс»: груша для изготовления пингвина, молочная рисовая кашка, черешня для «рыбки», конфеты рафаэлло, синяя тарелка Салат «Котик»: салат, оливки, помидоры чили, лук салатный, сыр брынза

Естественно, эту методику вполне можно применить для любых детей. Интересно приготовленное и оформленное вкусное блюдо может заинтересовать ребенка. Можно также немного разнообразить питание, введя новые продукты. Часто бывает, что ребенок не есть конкретные овощи или блюда. Всегда можно найти массу способов приготовить один компонент разными способами, но не сообщать при этом, что в него входит. Например, ребенок не любит бобовые, но есть аналоги, например, японская вермишель фунчоза, которую готовят из них. Ребенку надоела гречневая или рисовая каша? Измените гарнир на картошку или иной тип крупы, например, кукурузную кашу или пшенку.

Полезно знать: время кормления лучше ограничить до 30 минут максимум. Если ребенок отказывается есть, то до 10–15 минут. Между трапезами можно вполне заглушить чувство голода незначительным количеством орехов или сухофруктов. Они аппетит не портят.

Стимуляторы и препараты, улучшающие аппетит у детей

Если различные подходы воспитательного и пищевого характера не помогли, то можно применить медикаментозные и гомеопатические препараты, которые усиливают перистальтику желудка, повышая аппетит. К таким препаратам относятся:

• Витамины А, С, группы В. Их можно найти в витаминных комплексах вроде Кавит Юниор, Элькар, Витрум Кидс, Пиковит, рыбий жир. Они продаются в виде сиропов, капсул, таблеток, растворов.
• Чаи с травами, например, с мятой, фенхелем или ромашкой. Особенно хороши зеленые сорта чая.
• Перитол - антагонист серотонина, который часто и блокирует чувство голода у ребенка. Перитол способен подавлять серотонин и повышать аппетит.
• Инсулин способен усилить чувство голода.
• Анаболические стероиды вызывают чувство голода. Лучшим из этого ряда считается Примоболан.
• Пептиды. Эти средства оказывают влияние на метаболизм глюкозы и помогают вызывать аппетит.
• Эликсир Пернексин. Состоит из экстракта печени, глюконата железа, тиамина, рибофлавина, ниацина, других витаминов группы В. Это гомеопатический препарат.
• Препараты железа. Их рекомендуют для повышения аппетита. Часто выписывают Феррум лек, Фенюльс, Сорбифер и так далее. Но иногда такие препараты могут вызывать чувство тошноты и, соответственно, давать противоположный эффект - потерю аппетита и . Потому лучше отдать предпочтение инъекциям, чем таблетированной форме.
• Креон - ферментный препарат, который усиливает перистальтику ЖКТ. Это повышает аппетит.
• Апилак - это гомеопатический БАД, основанный на пчелином маточном молочке. Продается в таблетированной форме. Помогает мягко вернуть аппетит ребенку за счет полезных веществ, содержащихся в средстве. Является биогенным стимулятором с общеукрепляющим действием. Если пьет мать, кормящая грудью, то усиливается лактация, а полезные вещества препарата передаются через грудное молоко.
• Холосас - гомеопатический препарат, в основе которого экстракт шиповника. Это гепатопротективное и желчегонное средство, которое способно в положительном ключе влиять на аппетит.

Помните, что применение любого препарата у ребенка требует предварительной консультации с врачом, даже если это гомеопатический БАД. Необходимо выяснить причину отсутствия аппетита у ребенка, чтобы снять симптом полноценно, а не на время приема лекарства.

Жевательная гимнастика

Очень интересный и действенный метод поднятия аппетита. Выполняется она достаточно просто и быстро, а результаты приходят уже после первых занятий. Состоит из пяти этапов:

1. Согревание животика. Для этого указанную область погладить 10 раз по часовой стрелке.
2. Щелканье зубами. 24 раза открыть и закрыть рот.
3. Потягивание. Сомкнуть руки над головой в замок и потянуться вверх.
4. Гладим язычком. Небо массажируется языком сперва по, а затем против часовой стрелки по одному разу, а затем глотается слюна.
5. Запахи. Садиться за стол и понюхать еду.

Первые четыре этапа делаются в положении стоя. Причем наилучшим местом для их выполнения будет кухня, либо там, где стоит уже приготовленная еда на накрытом столе.

Народные средства

Народная медицина предлагает справляться с отсутствием аппетита у ребенка горечами. Они являются хорошим подспорьем в устранении данного симптома. К разряду таких растений относятся те травы, которые оказывают раздражающее действие на слизистую желудка, что заставит организм рефлекторно усилить аппетит. Такие рецепты относительно безопасны, но все равно имеют свои противопоказания, например, длительное применение или гиперчувствительность к компонентам. Предлагаются к рассмотрению следующие рецепты:

• Сбор «Аппетитный». Купить его можно в аптеке. Состоит из полыни горькой и тысячелистника в консистенции 8:2. Принимать его трижды в день за полчаса до еды. На стакан воды добавляется одна столовая ложка смеси.
• Корень аира. Залить измельченный сухой ингредиент в количестве одной столовой ложки стаканом кипятка и настоять в течение получаса. Пить по одной четверти стакана за полчаса до трапезы.
• Полынь горькая. Можно приобрести в аптеке в виде настойки или в виде травы. Настойку принимать удобнее. Достаточно принимать 15 капель до еды в течение 20 дней. Через 10 дней можно повторить курс снова. Траву же заваривать обычным способом: на стакан воды ложку травы и настаивать полчаса. Принимать перед едой.

Эти народные рецепты помогут решить проблему с потерянным аппетитом, но не устранить первопричину, если симптом вызван каким-либо заболеванием.

Прогноз лечения и возможные осложнения

Если начать лечение вовремя, то симптом можно не только снять, но и побороть заболевание, которое его вызвало. Отсутствие лечения приводит к ряду негативных последствий:

• Кахексии (стремительному снижению массы тела);
• Анорексии (полной утрате аппетита);
• Утрате целостности кожи (недостаток витамином и иных полезных и необходимых веществ);
• Снижению иммунитета;
• Нарушению умственной деятельности;
• Нарушению работы внутренних систем органов.

Последствиями таких осложнений могут стать как инвалидность, так и летальный исход, если не будет проведено квалифицированное лечение. При оказании помощи даже на запущенных стадиях возможно восстановление здоровья, но не всегда в полном объеме и через длительный промежуток времени.

Профилактика

Профилактическими метами могут служить следующие действия родителей:

1. Своевременное обращение к врачу, если есть подозрение, что ребенок заболел.
2. Правильное воспитание: поддержка семейных традиций и привычек в отношении питания, отдыха и так далее;
3. Осуществлять правильное физическое воспитание, давать ребенку расходовать свою энергию на свежем воздухе. Полезными будут семейные прогулки и гимнастика.
4. Правильное психологическое воспитание. Необходимо подавать личный пример.
5. Делать процесс питания не только привычным, но и интересным: новые блюда, способы сервировки.
6. Правильное питание. Ребенок не станет питаться правильно, если в семье это не принято.
7. Регулярность. Следует привыкнуть есть в одно и тоже время.
8. Снизить эмоциональную, физическую, умственную нагрузку, помочь адаптироваться малышу в социуме.

Следование таким несложным правилам поможет ребенку сохранять здоровый аппетит.