Стиральный порошок VitaMine "С энзимами и кислородным отбеливателем". Какой стиральный порошок лучше

Санкт-Петербугр

Не знаю как у вас, а у нас дома стирка каждый день. И круглые сутки мы контактируем с тем, что осталось от порошка в нашей одежде, домашнем текстиле и спальном белье. Для такого тесного общения не слишком ли мало мы задумываемся о том, из чего делают средства для стирки?

По статистике всего лишь треть россиян обращают внимание на состав на этикетке продуктов, и я пытаюсь быть одной из них. В этом посте я дотошно разбираю состав стирального порошка на примере самых популярных марок. Но не переживайте, скучно не будет.

Для начала мы разберемся что в порошке для чего и подробно пройдемся по самым одиозным компонентам.

Поверхностно-активные вещества

В стиральном порошке это главное, потому что именно благодаря им порошок, собственно и является стиральным) ПАВ бывают разными, и как правило, в одном продукте используется их смесь.

Наиболее часто встречаются анионные ПАВ, к сожалению, они самые вредные. Но, как вы наверно уже догадались, они же и самые эффективные. Они образуют пышную пену, что очень любят потребители.

Важно понимать, что А-ПАВ (А от Анионные) имеют свойство скапливаться в организме и со временем нарушать целостность клеток, вмешиваются в обмен веществ и даже поражать внутренние органы. Не говоря уже об аллергии и дерматитах.

По европейским стандартам максимально допустимое содержание А-ПАВ в продукте не может превышать 7%.

А вот неионогенные ПАВ полностью разлагаются при попадании в окружающую среду и считаются практически безвредными для человека. Но они и мылятся хуже, и отстирывают не так эффективно. Тем не менее, ответственные производители предпочитают использовать именно их. Пятна пятнами, а здоровье превыше всего!

Тензиды — другое название ПАВ, которое, по всей видимости, используется для того, чтобы состав на этикетке выглядел посимпатичнее) А-Тензиды — все те же плохие ребята А-ПАВ.

Вредные составляющие стиральных порошков

Фосфаты, фосфонаты и фосфориты

Фосфаты — самые известные негодяи. Слава их дошла до того, что многие производители уже вывели их из состава своих продуктов. Ну или заменили их чуть менее вредными аналогами, у которых пиар получше — фосфонатами и фосфоритами.

Фосфонаты, кстати, по-английски отлично выглядят на этикетке: «phospho-NOT». Для тех, кто не разбирается в химии, это выглядит как «Фосфо-нет», то есть нет фосфора. А если еще и написать на коробке «Без фосфатов», то вообще просто праздник какой-то! Прямо беги покупай, и намазывайся этим порошком с ног до головы)

Для чего же их вообще используют соединения фосфора, раз они такие гадкие? Проблема в том, что для хорошей работы ПАВ вода должна быть мягкой, а на практике это почти всегда не так. При этом, если в составе у нас есть А-ПАВ, то вместе эти ребята формируют совсем токсичную банду!

Сами по себе фосфаты и их маленькие друзья фосфонаты/фосфориты очень аллергенны, а для того чтобы избавиться от их вредоносного присутствия в ткани, ее нужно поласкать более 10 раз. И все мы прекрасно понимаем, что никто не собирается этим заниматься.

Кроме того, фосфаты разрушают экосистему близлежащих водоемов, способствую разрастанию сине-зеленых водорослей, что в свою очередь негативно влияет на здоровье людей, живущих неподалеку.

Альтернатива соединениям фосфора

Цеолиты. Считаются менее вредными (но все-таки вредными), правда они оставляют белые пятна на цветном белье, а ткань становится грубоватой на ощупь.

Силикаты и Карбонаты. Считаются оптимальным вариантом по качеству/безопасности.

Оптические отбеливатели

Частицы ОО являются красителями с люминесцентными свойствами. Эти вещества способны прочно закрепляться на ткани и не вымываются при стирке — иначе бы в них не было никакого смысла, так как их «отбеливающее» свойство на самом деле закрашивающее. А что вы сможете закрасить, если краску смыть?

Таким образом ОО оказывают вредное воздействие на кожу все время контакта: зуд, покраснение, и другие кожные реакции.

Хлор

Всем знакомое вещество с характерным запахом. В средства для стирки его включают прежде всего из-за его отбеливающих свойств.

Да, хлор отлично испаряется, поэтому в первую очередь поражаются легкие. По этой же причине наиболее опасна бытовая химия с содержанием хлора, когда мы применяем ее в маленьких непроветриваемых помещениях — то есть в наших любимых ванных комнатах.

Кроме того, в при стирке хлор вступает в реакцию с грязью от одежды и образует токсические хлорсодержащие органические химикаты.

Хлор разрушителен для всех систем организма, отрицательно влияет на кожу и волосы, повышает риск заболевания раком.

Поэтому современные производители отказались от него в пользу отбеливателя на кислородной основе, который справляется со своими задачами не хуже старика хлора.

Энзимы

Это био-добавки к порошку, которые обеспечивают отстирывание определенных видов пятен органического происхождения. Протеаза отвечает за пятна белкового происхождения, амилаза — за крахмалосодержащие, липаза — за жирные пятна, а целлюлаза борется против серого оттенка ткани. Как правило, чем дороже порошок, тем больше видов энзимов в нем используют.

Энзимы безопасны для организма, но почему я тогда включила их в список вредных? Да потому что вредны они для ткани! Проблема в том, что энзимы, призванные расщеплять белковые загрязнения, заодно и повреждают белки ткани. Происходит это постепенно, а потому опасно для тех вещей, которые вы стираете часто, чтобы просто освежить их, а не отстирать какие-то адские пятна от помады или шоколада.

Конечно, вред для одежды не так существенен, как вред для здоровья. Но знаете, одежду нашу мы с вами тоже не на помойке нашли. Не все банально могут позволить себе часто обновлять гардероб. Так что энзимы повседневной стирке не друзья.

Отдушка

Или «ароматизирующие добавки». Этот компонент порошка как минимум бесполезен и ничего кроме маскировки и самообмана он не дает. За-то позволяет придумывать привлекательные названия типа «альпийский луг» — циничный маркетинг для простаков.

Зачастую производитель не расшифровывает, что именно скрывается за этим словом. Как вы увидите ниже, это могут быть такие вещества как гексилциннамаль или бутилфенилметилпропиональ, которые являются аллергенами. Поэтому я маркирую отдушку как умеренно опасный элемент.

Что реально хорошо для запаха белья — это сушка на свежем и сухом воздухе (Питер пролетает), добавление эфирных масел при стирке и ароматизация ими при хранении.

Рассмотрим состав популярных порошков

Для примера предлагаю рассмотреть некоторые продукты немецкого концерта Henkel (бренды – Persil, Ласка, Losk, Deni, Пемос), который удерживает большую долю российского рынка стиральных порошков - 26 процентов. А марка Persil — лидер предпочтений около трети россиян.

Я выделяю красным однозначно опасные вещества и оранжевым — умеренно вредные.

Persil Expert:

5-15% анионные ПАВ,
менее 5% неионогенные ПАВ,
поликарбоксилаты,
фосфонаты,
мыло,
оптический отбеливатель,
энзимы,
отдушка (в т.ч. линаоол, бензилсалицилат, гексилциннамаль )

Стиральный порошок «Горное озеро», Losk 9:

5% — 15% анионные ПАВ,
кислородосодержащий отбеливатель;
<5% неионогенные ПАВ,
фосфонаты,
поликарбоксилаты,
энзимы,
оптический отбеливатель,
отдушка

Пемос «Кислородные кристаллы»:

5-15% анионные ПАВ;
мнее 5% неионогенные ПАВ,
кислородосодержащий отбеливатель,
поликарбоксилаты,
мыло,
энзимы,
оптический отбеливатель,
отдушка (в т.ч. бутилфенилметилпропиональ )

Как видите, состав этих порошков более менее одинаковый. Во всех них есть анионные ПАВ и отдушка, почти везде есть фосфонаты и оптический отбеливатель. Слава создателю, в них хотябы нет хлора!

Теперь посмотрим на другие порошки, состав которых вызывает наибольший интерес в интернете:

Миф 3 в 1 Морозная свежесть:

5-15% анионные ПАВ,
менее 5% неионогенные ПАВ,
поликарбоксилаты,
цеолиты,
энзимы,
оптические отбеливатели,
ароматизирующие добавки,
гексилкоричный альдегид,
линалоол (это отдушка, но безопасная)

Amway Premium:

15%-30% Неионогенные ПАВ,
5%-15% кислородный отбеливатель,
лимонная кислота,
поликарбоксилат,
< 5% фосфонаты,
оптический отбеливатель,
энзим,
отдушкa.

Ariel «Горный родник»:

5-15% анионные ПАВ,
кислородосодержащие отбеливатели;
менее 5% неионогенные ПАВ,
фосфонаты,
поликарбоксилаты;
энзимы,
оптические отбеливатели,
ароматизирующие добавки.

Здесь картина примерно такая же. Радует что юзеры этих порошков хотябы ищут информацию в интернете! Немного выделяется порошок Amway — туда положили мало фосфонатов, и не использовали А-ПАВ.

Порошки для стирки детских вещей

Теперь посмотрим как дела у порошков, которые позиционируются как детские или для чувствительной кожи. По идее они должны быть бережнее... давайте разберем состав трех популярных продуктов:

Тайд детский:

5-15% анионные ПАВ,
менее 5% неионогенные ПАВ,
отбеливающие вещества на основе кислорода;
фосфонаты,
поликарбоксилаты,
цеолиты;
энзимы,
оптические отбеливатели,
ароматизирующие добавки

А что нам скажет Росконтроль на это? «По итогам экспертизы, индекс токсичности порошка Tide „Детский“ составляет 47%. Для стирки детской одежды и белья использовать его нельзя.»

Ушастый нянь:

сульфаты (15-30%),
фосфаты (15-30%),
кислородосодержащие отбеливающие вещества (5-15%),
силикаты (5-15%);
неионогенные ПАВ (менее 5%),
пеногаситель (менее 5%),
антиресорбенты (менее 5%);
энзимы,
оптические отбеливатели,
отдушка.

Росконтроль о результатах исследования Ушастого Няня: «Индекс токсичности порошка «Ушастый нянь» составляет 40%, что находится вне пределов допустимых значений. Это означает, что использовать данный порошок для стирки детского белья небезопасно.»

Persil Expert Sensitive:

5-15% анионные ПАВ,
кислородосодержащий отбеливатель;
менее 5% неионогенные ПАВ,
поликарбоксилаты,
фосфонаты,
оптический отбеливатель,
энзимы,
отдушка,
экстракт Алоэ Вера

Росконтроль об этом порошке: «Индекс токсичности порошка не соответствует допустимым значениям для детского порошка (70-120%). У порошка Persil Expert Sensitive индекс токсичности 42%. Эксперты постановили, что нельзя им стирать детские вещи. Кроме того, в белье после стирки этим порошком остается довольно большое количество токсичных анионных ПАВ - 238±38 мг/л, это максимальный показатель среди протестированных детских средств для стирки.»

Ну как впечатлились? Хватит для начала. Как-нибудь я сделаю пост со сравнением составов всех известных детских порошков. И посмотрим, какие из них взаправду детские! А пока ознакомьтесь пожалуйста с этим:

Какие можно сделать выводы из вышесказанного:

Популярные стиральные порошки примерно одинаковы по составу, в том числе и детские, и для чувствительной кожи.
Все они содержат вредные химические соединения, которые способны накапливаться в организме.
Они абсолютно недопустимы для стирки детских вещей.
Государство и корпорации реально плюют на наше здоровье. А что? Ну если сами потребители на него плюют... В России ГОСТ разрешает то, что в цивилизованном мире уже давно признали ядом и исключили из составов.
Следует отказаться от популярных моющих средств в пользу специальных эко-порошков. Правда там тоже не все так очевидно, ведь можно просто написать ЭКО на коробке с ядохимикатом))
Как ни крути, придется нам с вами все-таки зазубрить названия опасных составляющих, потому как надурить нас каждый производитель рад. А чтобы занудные химические термины не выветрились из головы, вот вам памятка:

Если вы хотите напечатать памятку, . Без потери качества сможете напечатать максимум 20×20 см.

Если меня читают химики, экологи и просто те, кто в теме — с радостью приму ваши дополнения и замечания по теме!

Всем большой и пламенный привет! Бытовая химия в лице стиральных порошков, чистящих и моющих средств плотно вошла в жизнь каждой хозяйки. На сегодняшний день мы даже представить себе не можем, как вести домашнее хозяйство без этих веществ. Их применение существенно облегчает жизнь, не нужно подолгу стоять и натирать вещи мылом, грязь и пятна моментально смываются с одежды, стоит нам замочить в специальном средстве. Удобно не правда ли?

Для рядового потребителя, основательно подзабывшего школьный курс химии, смысл мудреных названий компонентов стирального порошка остается тайной за семью печатями. А, между тем, именно от них зависят и очищающие свойства средства, и то, какое влияние оно оказывает на наш организм. Попробуем же приподнять завесу тайны. И так…

Состав стиральных порошков

В качестве примера выберем один из самых популярных порошков в средней ценовой категории Tide «Лимон и белая лилия», предназначенный для автоматической стирки белых вещей. В его составе:

5 – 15% анионные ПАВ . Загадочная аббревиатура расшифровывается как “поверхностно – активные вещества”. А термин “анионные” означает, что они разлагаются с образованием анионов – отрицательно заряженных ионов. К анионным ПАВ – ам, от которых в основном зависит пенообразование моющих средств, относятся различные сульфаты, в частности, натрия лаурет сульфат – компонент многих шампуней.

Анионные ПАВ дешевы и при этом отлично очищают ткань, благодаря своему строению. Каждая молекула этих веществ обладает способностью одним своим концом соединяться с жирами, что в изобилии присутствуют на грязном белье, а другим – с водой. Далее, действуя как крошечные канатики с крючком на конце, анионные ПАВ отрывают жир от ткани и удаляют его вместе с водой.

К сожалению, недостатков у анионных ПАВ больше, чем достоинств. Они не обладают избирательным действием, поэтому растворяют не только жир на белье, но и защитный липидный слой на наших руках, плохо вымываются из тканей, а затем, попадая с них на нашу кожу, всасываются через поры, накапливаются во внутренних органах, нарушая их работу и приводя к различным заболеваниям.

В Европе запрещено использовать стиральные порошки, в которых количество анионных ПАВ превышает 2%, ну а у нас – как видите, их концентрация может достигать и 15%.

Менее 5% – неиногенные ПАВ – второй компонент порошка. Если анионные ПАВ действуют на поверхности, то неиногенные чистят ткань изнутри, глубоко проникая в ее структуру. Их основное преимущество – не токсичность и способность полностью распадаться. Кроме того, они отлично стабилизируют пену, но сами обладают низким пенообразованием, поэтому и используются вместе с анионными ПАВами. Они наиболее эффективны при низких температурах.

Большинство неионогенных ПАВов – это вещества жидкие или пастообразные, посему их, в основном, используют в гелеобразных моющих средствах, а в порошках их доля невелика.

Отбеливающие вещества на основе кислорода – третий компонент, назначение которого вполне понятно из названия – убрать желтый налет на ткани, неизбежно появляющийся в результате обработки ее ПАВ – ами. Чаще всего в современных порошках для этого используется перкарбонат натрия, который выполняет сразу несколько задач, отбеливая, очищая, дезинфицируя и устраняя неприятные запахи.

Перкарбонат натрия нетоксичен, разлагается на кальцинированную соду, которая полностью выполаскивается, и кислород, является экологически чистым, безопасным и для окружающей среды, и для человека компонентом, но, тем не менее, отлично справляется с возложенной на него миссией.

Фосфонаты. Нужны для того, чтобы смягчать воду при стирке, поскольку в жесткой воде она не даст хорошего результата. Представляют собой эфиры и соли фосфоновых кислот, и являются чуть менее токсичными заменителями фосфатов, о вреде которых сегодня наслышан каждый.

Поликарбоксилат – пятый ингредиент. Нужен для защиты вашей машинки от коррозии, помогает смягчить воду. Является биологически безопасным полимером, то есть, соединением на основе углерода, полностью разлагается, не накапливаясь ни в нашем организме, ни в окружающей среде.

Цеолиты. Своеобразные молекулярные сита, способные абсорбировать всю грязь, что попадает в воду при стирке. Вместе с фосфанитами, являются заменой фосфатов и помогают им смягчать воду.

К сожалению, безопасными являются только натуральные цеолиты, которые вряд ли будут использоваться в бюджетных стиральных порошках. Что же касается цеолитов синтетических, то они способны причинить нашему организму вреда не меньше, чем фосфаты.

Энзимы. Как бы хорошо ни очищали ткань ПАВ-ы, но справиться со сложными белковыми загрязнениями им не под силу. Поэтому в порошке и присутствуют энзимы – соединения, обладающие способностью разрушать белок. В дешевых порошках обычно используется только один вид энзимов, в более дорогих – несколько видов, каждый – для своего загрязнения.

Следует помнить о том, что энзимы сами являются белками, поэтому работают только при температурах до 40 градусов, а при более высоких ее значениях разрушаются.

Энзимы считаются веществами средней токсичности, могут вызывать контактный дерматит, становиться причиной покраснения и шелушения кожи, поэтому при ручных стирках желательно пользоваться резиновыми перчатками. Не рекомендуется также стирать одежду из натуральной шерсти порошком с энзимами, поскольку они постепенно уничтожают белок, содержащийся в волокнах, что приводит к порче вещи.

Оптические отбеливатели. Так уж устроены наши глаза, что белоснежно белыми им кажутся вещи слегка голубоватые, именно поэтому прачки в прошлом обязательно подсинивали белье. Синька и явилась прообразом современных оптических отбеливателей – органических соединений, обладающих способностью поглощать УФ-лучи и преобразовывать их в синий цвет. Так что, оптический отбеливатель, строго говоря, вовсе не отбеливатель, а краситель.

Оптические отбеливатели невозможно удалить из ткани даже при самом интенсивном полоскании. Оставаясь на нашей одежде, они могут вызывать раздражение чувствительной, склонной к аллергии кожи.

Ароматизирующие добавки: цитронеллол и лимонен. Нужны для того, чтобы замаскировать химический аромат компонентов стирального порошка и придать отстиранному белью приятный запах. Цитронеллол широко используется в косметике, придавая ей аромат зеленого яблока с легким оттенком цитруса. Лимонен, как понятно из названия, обеспечивает запах лимона.

Ароматизаторы могут быть как натурального, так и искусственного происхождения – производитель это не указывает, но вряд ли в бюджетном порошке будет использоваться дорогой натуральный компонент. В любом случае, данные вещества являются аллергенами и могут вызывать жжение в носу, раздражение глаз и т.д.

А что еще есть в порошках?

Перечисленный список ингредиентов является типичным для порошков, предназначенных для белых вещей. Средства для стирки цветного белья, как правило, менее агрессивны, содержат меньшее количество анионных ПАВ и не имеют в своем составе оптических отбеливателей.

А какие же еще компоненты присутствуют в нарядных пачках, обещающих “сверкающую белизну” и “морозную свежесть”? Это могут быть:

Триполифосфат натрия – тот самый фосфат во всем своем великолепии. Нужен для смягчения воды, используется в недорогих порошках, а в тех, что подороже, его функции берут на себя менее токсичные цеолиты и фосфаниты.

Гипохлорид натрия – отбеливатель на основе хлора. Поскольку хлор и соединения на его основе оказывают крайне негативное действие на организм и к тому же, усиливают токсичность анионных ПАВ и фосфатов, сегодня в порошках, предназначенных для бытового использования, этот компонент почти не применяется, замененный кислородным отбеливателем, но возможны и исключения.

Катионные ПАВ ы – вещества (амины и соли аминов), что разлагаются с образованием положительно заряженных ионов. Моющей способностью почти не обладают, но зато нейтрализуют вредное воздействие анионных ПАВ. Второе достоинство – бактерицидность, то есть, способность уничтожать болезнетворные бактерии. Являются компонентом дорогих порошков и ополаскивателей для белья.

И, наконец, некоторые ингредиенты производитель не считает нужным указывать, но они, тем не менее, присутствуют в стиральных порошках. Например:

Активаторы отбеливания (ТАЭД). Кислородный отбеливатель всем хорош, но действует он лишь при температурах выше 80 градусов. А чтобы заставить его работать при более низких ее показателях и даже в холодной воде, нужен активатор.
Антиресорбенты – этот компонент исключает возможность обратного налипания грязи на белье.
Фталаты выступают в качестве закрепителя запаха ароматизатора и препятствуют его выветриванию. Именно благодаря им, ваше белье надолго сохраняет “аромат свежести”.
А также ингредиенты, препятствующие образованию комков, понижающие уровень пыли и т.д.

Состав стиральных порошков, как вы видите, совсем не безобидный. В следующий раз, когда будете покупать очередную пачку, потратьте несколько минут, чтобы прочитать состав ее содержимого: ведь теперь вы знаете, что скрывается за труднопроизносимыми названиями!

Состав детских стиральных порошков

Крайне ошибочным мнением является то, что стиральные порошки для детей являются экологически чистыми, менее вредными, а состав их щадящий. С уверенностью могу сказать, что большинство продуктов бытовой химии не должны называться детской. Опять же таки, давайте разберемся на примере достаточно популярного среди мам порошка “Ушастый нянь”.

Вот его состав:

Все те же фосфаты, сульфаты, энзимы и другие вещества, которые никак не могут быть безвредными особенно для маленьких деток. Большинство порошков – чистой воды обман. Все это ложь, что они не вредят нежной кожи и особенно являются гипоаллергенными. Сами аллергологи утверждают, что больше половины раздражений на коже возникают от контакта с бытовой химией, а не от съеденного продукта, наподобие меда и помидора.

К тому же Гост на стиральный детский порошок гласит, что содержание фосфатов в нем не должно превышать 5%. А что наблюдаем здесь мы? В общем, есть над чем подумать!

Состав ополаскивателей для белья

Не могу коснуться и этой темы, так как она прямую связана со стиркой. Ведь все любят, когда белье мягкое, ароматное, свежее и легко гладиться. Очень часто мы добавляем кондиционеры для того, чтобы добиться такого эффекта. Но, к сожалению, они не менее вредны, чем порошки. Вот состав одного очень известеоно средства под названием “Ленор”.

Состав совсем не впечатляет и даже ужасает. Химические вещества режут слух. Так что и ополаскиватели, ровно как и стиральные порошки, не менее безопасны.

Вывод:

В любом случае решать вам, все также использовать известные дешевые марки, либо потратить время на поиски более экологичных стиральных порошков. Да, они стоят дороже, чем обычные, да они, возможно, не так отстирывают вещи от сильных загрязнений, но они наносят не такой сильный вред, как “химозные”.

На рынке огромное количество различной бытовой химии, и я не утверждаю, что порошки с пометкой “Эко” или “Био” полностью безопасны, но риск получить массу болячек намного ниже.

В конце-концов, можно до минимума уменьшить количество стирок дешевыми порошками и использовать их в крайних случаях. Но помните, после них лучше прополоскать белье два раза, чтобы как можно лучше смыть с белья остатки веществ.

Тем, кто заинтересовался данной темой, советую прочесть пост. Там я даю несколько рецептов, которые легко могут заменить часть бытовой химии и сделать ваш дом ЗДОРОВЫМ.

Если статья “Состав стиральных порошков” стала для вас полезной, делитесь ею со своими друзьями! До новых встреч! Будьте здоровы!

Ферменты: определение, функции, свойства.
Для того, чтобы в полном объеме проанализировать рынок ферментов для производства стиральных порошков в РФ, остановимся на определении понятия «ферменты», опишем свойства ферментов и те функции, которые они выполняют. Подобные данные помогут в дальнейшем понять особенности рынка ферментов для стиральных порошков.

Ферменты (лат. fermentum брожение, бродильное начало; синоним энзимы) — специфические вещества белковой природы, присутствующие в тканях и клетках всех живых организмов и способные во много раз ускорять протекающие в них химические реакции. Вещества, в небольших количествах ускоряющие химические реакции в результате взаимодействия с реагирующими соединениями (субстратами), но не входящие в состав образовавшихся продуктов и остающиеся неизмененными по окончании реакции, называют катализаторами.
Ферменты (энзимы) - это органические вещества, принимающие участие специфическим образом в некоторых химических реакциях организма (органические катализаторы). Структура фермента следующая: каждый фермент состоит из апофермента и кофермента, которые, каждый в отдельности, не активены, но проявляют свое действие в комплексе - холофермент.
Все ферменты имеют белковую природу. Они представляют собой либо простые белки, целиком построенные из полипептидных цепей и распадающиеся при гидролизе только на аминокислоты (например, гидролитические ферменты трипсин и пепсин, уреаза), либо — в большинстве случаев — сложные белки, содержащие наряду с белковой частью (апоферментом) небелковый компонент (кофермент или простетическую группу).
Многие ферменты с большой молекулярной массой проявляют каталитическую активность только в присутствии специфических низкомолекулярных веществ, называемых коферментами (или кофакторами). Роль коферментов играют большинство витаминов и многие минеральные вещества. Витамины РР (никотиновая кислота, или ниацин) и рибофлавин, например, входят в состав коферментов, необходимых для функционирования дегидрогеназ. Цинк - кофермент карбоангидразы, фермента, катализирующего высвобождение из крови диоксида углерода, который удаляется из организма вместе с выдыхаемым воздухом. Железо и медь служат компонентами дыхательного фермента цитохромоксидазы.
Вещество, подвергающееся превращению в присутствии фермента, называют субстратом. Субстрат присоединяется к ферменту, который ускоряет разрыв одних химических связей в его молекуле и создание других; образующийся в результате продукт отсоединяется от фермента.
Продукт тоже можно считать субстратом, поскольку все ферментативные реакции в той или иной степени обратимы. Правда, обычно равновесие сдвинуто в сторону образования продукта, и обратную реакцию бывает трудно зафиксировать.
Все ферменты можно подразделить на следующие группы:

* амилолитические;
* протеолитические;
* липолитические.

Ферменты, расщепляющие углеводы, называются амилолитическими или амилазами; белки (протеины) - протеолитическими или протеазами; жиры (липиды) - липолитическими или липазами.
Липаза участвует в распаде или образовании жиров, которые являются сложными эфирами глицерина с высшими жирными кислотами. В природе липазы содержатся преимущественно в семенах, плодах, клубнях, корневищах злаковых (кукуруза, овес и др.), в семенах крестоцветных (горчичное семя), в особенности в семенах бобовых (фасоль, горох), а также и в подсолнечном семени.
Карбогидразы - эта группа ферментов расщепляет гликозиды и полисахариды на моносахариды. Известны, например, сахароза - расщепляющая сахарозу на альфа-глюкозу и альфа-фруктозу; мальтоза - расщепляющая мальтозу на глюкозу (содержится в проростках ячменя) и т.д.
Протеазы расщепляют протеины на аминокислоты. Сюда входят истинные протеазы (протеиназы), которые гидролизуют природные протеины, и пептидазы, расщепляющие ди- и полипептиды. Протеолитическими ферментами являются, например, эрептаза (эрепсин), пепсиназа (пепсин) и триптаза (трипсин), выделяющиеся в желудке и в кишечнике человека и животных.
Ферменты представляют собой биокатализаторы белковой природы. Катализируя подавляющее большинство биохимических реакций в организме, ферменты регулируют обмен веществ и энергии, играя тем самым важную роль во всех процессах жизнедеятельности. Все функциональные проявления живых организмов (дыхание, мышечное сокращение, передача нервного импульса, размножение и т.д.) обеспечиваются действием ферментных систем. Совокупностью катализируемых ферментных реакций являются синтез, распад и другие превращения белков, жиров, углеводов, нуклеиновых кислот, гормонов и других соединений.
Как правило, ферменты присутствуют в биологических объектах в ничтожно малых концентрациях, поэтому больший интерес представляет не количественное содержание ферментов, а их активность по скорости ферментативной реакции (по убыли субстрата или накоплению продуктов). Принятая международная единица, активности ферментов (ME) соответствует такому количеству фермента, которое катализирует превращение 1 мкмоля субстрата за 1 мин в оптимальных для данного Ф. условиях. В Международной системе единиц (СИ) единицей активности фермента является катал (кат) — количество фермента, необходимое для каталитического превращения 1 моля субстрата за 1 с.
Все ферменты, за исключением липазы, растворимы в воде. Активность их зависит от рН среды и от температуры. Температурный оптимум для всех ферментов около 400С; рН-оптимум для отдельных ферментов различный (для липазы и аргиназы он между 8 и 9,5, для пепсина - 1,5).
Ферменты - крупные молекулы, их молекулярные массы лежат в диапазоне от 10 000 до более 1 000 000 дальтон (Да). Для сравнения укажем молекулярные массы известных веществ: глюкоза - 180, диоксид углерода - 44, аминокислоты - от 75 до 204 Да. Ферменты, катализирующие одинаковые химические реакции, но выделенные из клеток разных типов, различаются по свойствам и составу, однако обычно обладают определенным сходством структуры.
Структурные особенности ферментов, необходимые для их функционирования, легко утрачиваются. Так, при нагревании происходит перестройка белковой цепи, сопровождающаяся потерей каталитической активности. Важны также щелочные или кислотные свойства раствора. Большинство ферментов лучше всего "работают" в растворах, pH которых близок к 7, когда концентрация ионов H+ и OH- примерно одинакова. Связано это с тем, что структура белковых молекул, а, следовательно, и активность ферментов сильно зависят от концентрации ионов водорода в среде.
Под механизмом действия фермента понимают последовательность превращений молекул в его активном центре. Акт катализа начинается со связывания субстрата, затем происходит с десяток изменений, и, наконец, появляется продукт.
Скорость ферментативной реакции зависит от концентрации субстрата и количества присутствующего фермента. Эти величины определяют, сколько молекул фермента соединится с субстратом, и именно от содержания фермент-субстратного комплекса зависит скорость реакции, катализируемой данным ферментом. В большинстве ситуаций, представляющих интерес для биохимиков, концентрация фермента очень мала, а субстрат присутствует в избытке.
Зависимость скорости ферментативного превращения субстрата от его концентрации описывается уравнением Михаэлиса - Ментен.
Из этого уравнения следует, что при малых субстратах скорость реакции возрастает пропорционально концентрации субстрата. Однако при достаточно большом увеличении последней эта пропорциональность исчезает: скорость реакции перестает зависеть от концентрации субстрата - наступает насыщение, когда все молекулы фермента оказываются занятыми субстратом.
Выяснение механизмов действия ферментов во всех деталях - дело будущего, однако некоторые важные их особенности уже установлены. Каждый фермент имеет один или несколько активных центров, с которыми и связывается субстрат. Эти центры высокоспецифичны, т.е. "узнают" только "свой" субстрат или близкородственные соединения. Роль фермента состоит в снижении энергетического барьера, который нужно преодолеть субстрату для превращения в продукт. Как именно обеспечивается такое снижение - до конца не установлено.
В настоящий момент, в базах данных собрано 3709 ферментов (по числу известных катализируемых реакций). Они разделены на шесть классов. Открытия новых практически прекратились
Разброс скоростей работы отдельных ферментов очень невелик: для большинства ферментов число оборотов, то есть число актов катализа в секунду, равно 100, для самых быстрых (каталазы, карбоангидразы, супероксиддисмутазы) - 104. Среди самых медленных ферментов - простагландинсинтаза (число оборотов - 1).
В настоящее время, области применения ферментов в общественной жизни многообразны. Например, прирост производства выделенных, очищенных ферментов для технических целей в мире составляет 15% в год, а химических катализаторов - 3% в год. Эти данные приводятся экспертами относительно роста рынка промышленных ферментов. Но, ферменты применяются не только в промышленности, но и в медицине, и сельском хозяйстве, защите окружающей среды (аналитические измерения, или мониторинг; разрушение загрязнений, или биоремедиация). Это производство лекарств, средств защиты растений, химических реагентов. Кроме того, есть области, где ферменты ничем нельзя заменить. Например, анализ. Сейчас сотни ферментов используют в аналитических целях, часто они наиболее пригодны. Также ферменты используют при производстве биосенсоров. Например, для определения глюкозы в крови.
Таким образом, ферменты «проникли», практически во все отрасли промышленности и сферы общественной жизни.

Применение ферментов в производстве стирального порошка

Проанализируем более подробно, какие ферменты применяются при производстве стирального порошка, и какие функции выполняют данные ферменты.

Состав стиральных порошков.

Коротко остановимся на описании состава стирального порошка.

Стиральные порошки содержат все или некоторые из приведенных элементов:

* поверхностно-активные вещества (субстанции, активные при стирке);
* связывающие вещества;
* отбеливающие вещества;
* вспомогательные вещества (например, ароматические вещества, ферменты).

Поверхностно - активные вещества.
Уже долгое время самым известным поверхностно-активным веществом было мыло. В настоящее время оно все больше вытесняется синтетическими активными субстанциями. Однако высокая моющая активность синтетических поверхностно-активных веществ снижается в жесткой воде.
Современные стиральные порошки содержат несколько поверхностно-активных веществ и специальные сорта мыла. Они снижают поверхностное натяжение воды, отделяют грязь от волокон и диспергируют их в растворе стирального порошка и образуют эмульсию с грязью, содержащей жир.

Связывающие вещества.
Они смягчают воду и устраняют образование накипи (выпадения кальция) на компонентах стиральных машин и на одежде. Вместо использовавшихся ранее фосфатов теперь используются заменители фосфатов. Это в основном цеолиты, например, силикат натрия и алюминия в сочетание с полимерами. Они связывают ионы кальция при ионном обмене и предохраняют от образования накипи.

Средства для отбеливания.
Они важны для обработки пятен на белом, цветном белье, белье, подвергающемся кипячению, и тонком белье. Они при помощи окисления удаляют пятна от красного вина, овощей и фруктов. Для этого в основном используют перборат натрия, который в процессе стирки при температурах выше 60 градусов Цельсия выделяет отбеливающие вещества. Активаторы отбеливающего вещества, например, тетраацетилендиамин активируют пербонат при температуре ниже 60 градусов, и отбеливание возможно уже в пределах 40 градусов.

Вспомогательные вещества.
К вспомогательным веществам относятся:

* ферменты, которые расщепляют белок и крахмал;
* растворители грязи, которые поддерживают грязь в подвешенном состоянии;
* препятствующие вещества, которые ограничивают химические реакции (образование пены) или ее предотвращают (коррозия);
* ароматические средства;
* исполнительные средства, которые обеспечивают сыпучесть стиральных порошков (например, сульфаты).

Ферменты для стиральных порошков.

В производстве стиральных порошков используются следующие ферменты:

* протеаза щелочная;
* липаза щелочная;
* амилаза;
* целлюлоза;
* пектиназа щелочная;
* кератиназы.

За определенное время и при условии, что температура моющего раствора не превышает 40 градусов Цельсия, ферменты разрушают белки. И не только белки. Если фермент "протеаза" устраняет все протеинсодержащие загрязнения, такие как кровь, молоко, яйцо, какао и трава, то "липаза", например, удаляет жиры и масла. Энзим "амилаза" выводит из белья крахмалсодержащие остатки пищи, а "целлюлоза" придает поверхности хлопчатобумажных изделий гладкость, а волокнам - эластичность. Также целлюлазу используют для снятия пилинга, который образуется на хлопчатобумажных и льняных тканях в виде катышков при носке. За счет того, что ворсинки удаляются с поверхности ткани, удаляется и грязь, которую держали эти ворсинки, далее, осветляется цвет ткани, ткань становится приятной на ощупь.
Щелочестойкую пектиназу используют для удаления фруктовых пятен. Кератиназы способствуют удалению остатков отвержденного белка.
Как правило, в состав стирального порошка входит комбинация этих ферментов (ферментные препараты), которые усиливают действие друг друга.
Мировая история создания ферментных препаратов для производства стирального порошка насчитывает уже около 40 лет. Большую часть данного временного отрезка занимает производство щелочной протеазы, которая являлась наиболее популярной добавкой.
В настоящий момент, липазы являются не сильно изученными ферментами, и они не всегда стабильны по качеству. Их разработкой занимаются 10 лет, в то время как протеазы и амилазы существуют на рынке уже более 50 лет. Сегодня эти две категории ферментов (протеазы и амилазы) очень хорошо изучены и дают очень стабильное качество, чего нельзя сказать о липазах. Липазы полностью справляются с жировыми загряз нениями после 2-3 стирок, а протеазы и амилазы справляются со своей задачей и за одну стирку.
Производство ферментов при производстве стиральных порошков просто необходимо, чтобы повысить моющую способность.
По оценкам специалистов - технологов доля ферментов в общей моющей способности порошка составляет 30-35%. Даже незначительное добавление ферментов в стиральный порошок значительно увеличивает его моющую способность.

Анализ наименований ферментных препаратов для производства стирального порошка на рынке РФ.

Производители стиральных порошков в РФ могут использовать следующие наименования ферментных препаратов:

* Савиназа 6.0;
* Савиназа/Термамил 4.8/12;
* Савиназа/Термамил/Целлюзим 4.2/10/0.1;
* Савиназа/Термамил/Липолазы;
* Савиназа/Карезим 4.8/180;
* Эверлаза/Дурамил 4.8/12;
* Тоталаза Ультра;
* Соколан;
* Наталаза 60;
* Наталаза/Термамил;
* Иназа/липолаза;
* Пропераза 450;
* Пурафект;
* Gci blend pac;
* БЛАП S 260;
* Дуозим А5;
* Савиназа/Липолаза.

Данные ферментные препараты имеют в своей основе следующие ферменты. Савиназа 6.0 - протеаза. Савиназа/Термамил 4.8/12 - протеаза/амилаза. Савиназа/Термамил/Целлюзим 4.2/10/0.1 - протеаза/амилаза/липаза. Савиназа/Карезим 4.8/180 - протеаза/целлюлаза. Эверлаза/Дурамил 4.8/12 - протеаза/амилаза. Тоталаза Ультра - протеаза/амилаза/липаза/целлюлаза. Иназа/липолаза - липаза. Пурафект - щелочная протеаза и амилаза. Савиназа/Термамил/Липолазы - протеаза/амилаза/липаза. Савиназа/Липолаза - протеаза/липаза.
Таким образом, на рынке производства стирального порошка в РФ присутствуют 14 наименований ферментных препаратов.
Данные ферментные препараты имеют свои функциональные особенности. Савиназа 6.0 эффективна для удаления всех белковых загрязнений в широком диапазоне рН и температуры. Савиназа/Термамил 4.8/12 - комплексное удаление белковых и крахмальных загрязнений. Савиназа/Термамил/Целлюзим 4.2/10/0.1 - комплексное удаление белковых и крахмальных загрязнений, антипиллинговый эффект, освежение цвета. Часто применяется в порошках для детского белья. Савиназа/Карезим 4.8/180 - удаление белковых загрязнений, антипиллинг, освежение цвета. Эверлаза/Дурамил 4.8/12 - комбинация ферментов, устойчивых к окислению, комплексное удаление белковых и крахмальных загрязнений. Тоталаза Ультра - комплекс ферментов, устойчивых при хранении в составе СМС с отбеливателями. Комплексное удаление органических загрязнений, антипиллинг, антиресорбционный эффект. Освежение цвета, поддержание белизны.

Подавляющее большинство современных стиральных порошков и других моющих средств имеет сложный состав и представляет собой многокомпонентные композиции химических веществ. Химический состав порошка зависит от его назначения и специфики применения.

Стиральные порошки бывают:

универсальные;
для машинной стирки;
для ручной стирки;
для стирки вещей с высоким уровнем загрязнения;
для деликатной стирки;
для стирки с дезинфекцией;
для удаления пятен;
для цветного белья;
для стирки с отбеливанием;
для детской одежды;
для стирки в жесткой воде;
для стирки в холодной воде и т. д.

Химический состав стиральных порошков

В состав стирального порошка могут входить:

поверхностно-активные вещества, ионогенные и неионогенные ПАВ, мыло;
фосфаты, сульфаты;
оптические отбеливатели и пероксиды и хлор;
антиресорбенты, антикоррозийные вещества;
энзимы, амилазы, липолазы и протеазы;
электролиты и комплексообразователи;
ароматизаторы, отдушки, фталаты;
консерванты, антиоксиданты, растворители;
балластные вещества.

ПАВ в стиральных порошках

Стиральные порошки обычно имеют в своем составе поверхностно-активные вещества. Они имеют моющий и антистатический эффект. ПАВ подразделяются на ионогенные и неионогенные. Они отличаются своим действием на разные типы загрязнения. Также они различаются по степени вреда для здоровья людей. Производители разных стиральных порошков пытаются путем сочетания различных видов ПАВ достичь наиболее высокой моющей способности. ПАВ также снижают электростатический заряд, смягчают жесткую воду. В состав стирального порошка может входить до 35% ПАВ.

Электролиты и комплексообразователи в порошках

Различные электролиты вводят в состав стиральных порошков для усиления действия ПАВ. Чаще всего в качестве электролитов применяются сульфат или гидрокарбонат натрия.

Большинство стиральных порошков содержат фосфаты. Общим свойством всех фосфатов является способность смягчать воду путем связывания ионов. Чем больше в воде кальция и магния, тем более жесткой будет вода. При добавлении фосфатов жесткость воды уменьшается, ПАВ лучше достигают волокон ткани.

Комплексоны - соли натрия - могут заменять фосфаты в порошках. Иногда для уменьшения доли фосфатов в состав стиральных порошков вводят алюмосиликаты натрия, называемые цеолитами. Моющие свойства цеолитов хуже, чем у фосфатов, они плохо вымываются из тканей, делая их жесткими. В порошки с цеолитами вместо фосфатов приходится вводить больше ПАВ. Общая массовая доля электролитов и комплексообразователей, таких как фосфаты, комплексоны, цеолиты, может достигать в стиральных порошках 40%.

Антиресорбенты в стиральных порошках

Эти вещества включают в состав стиральных порошков, чтобы частицы грязи повторно не прилипали к волокнам ткани в процессе стирки. Чаще всего применяются силикат натрия или карбометилцеллюлоза. Доля этих веществ в стиральных порошках - около 2% массы.

Энзимы

Энзимы - это органические вещества, которые ускоряют процесс отстирывания белково-жировых загрязнений. Обычно в состав стиральных порошков входят энзиматические смеси ферментов: амилазы, липолазы и протеазы. Массовая доля в порошках - до 2% от общей массы.

Оптические отбеливатели в составе стиральных порошков

Оптические отбеливатели визуально осветляют пожелтевшую ткань. Оптические отбеливатели представляют собой сложный продукт органической химии.
На самом деле, оптические отбеливатели являются люминесцентными красителями. Глубоко проникая в волокна ткани, они поглощают коротковолновый ультрафиолетовый свет и отражают видимый голубой цвет. После окрашивания люминесцентными красителями ткань приобретает способность лучше отражать видимый свет и воспринимается как более белая или яркая.
Так как оптические отбеливатели являются по сути красящими пигментами, они не устраняют загрязнения на вещах и не участвуют непосредственно в процессе отстирывания грязи.
Обычно применяются производные кумарина, бензимидазола или стильбена. Массовая доля в составе стирального порошка - до 1%.

Пероксидные отбеливатели и активаторы отбеливания

Пероксидные отбеливатели включают в состав многих стиральных порошков. При высоких температурах в качестве отбеливателей эффективны перборат и перкарбонат натрия. Эти вещества в щелочной среде образуют сильный окислитель, который разрушает грязь на ткани. Отбеливатели обладают также дезинфицирующим действием благодаря окисляющим свойствам. Некоторые стиральные порошки содержат до 30% пероксидных отбеливателей.

Активаторы отбеливания усиливают свойства отбеливателей при более низкой температуре. Наиболее распространенный активатор отбеливания - тетраацетилэтилендиамин. В присутствии этого вещества происходят сложные химические реакции и пероксидные отбеливатели начинают действовать при температуре 20°С.

Сульфаты в составе стиральных порошков

Сульфаты - это соли серной кислоты. Для добавления в стиральные порошки обычно используют сульфат натрия. Иногда в моющих и косметических средствах присутствует сульфат аммония, но из-за доказанных канцерогенных свойств производители все больше отказываются от этого наполнителя.
Для чего же в стиральные порошки кладут сульфат натрия?
По сути, это просто нейтральная добавка, удешевляющая стиральный порошок. Сульфат натрия сам по себе не обладает отстирывающей способностью, но некоторое влияние на стирку он оказывает как активатор поверхностно-активных веществ благодаря свойствам электролита. ПАВ лучше проникают в наиболее загрязненные волокна при взаимодействии с положительными ионами натрия, которые образуются при растворении сульфата в воде.

Ароматизаторы и фталаты в порошках

Почти все стиральные порошки имеют в своем составе ароматизаторы, которые подразделяются на натуральные, искусственные и идентичные натуральным. Чтобы запах ароматизаторов сохранялся дольше, в порошок добавляют фталаты. Фталат - эфир фталевой кислоты, получаемый путем окисления нафталина.

Другие ингредиенты стиральных порошков

Кроме того, в состав стиральных порошков могут входить хлор, различные растворители, гидротропы, антикоррозийные вещества, консерванты, красители, вещества, снижающие пенообразовние, антиоксиданты и многое другое.
Многие из веществ, входящих в состав стиральных порошков, вредны для здоровья, другие - нейтральны, действие некоторых на организм человека еще недостаточно изучено.

Максимально обезопасить себя от воздействия химических веществ возможно, если отдать предпочтение полностью безопасным стиральным порошкам на основе натурального мыла.

Мой переход на веганство произвел революцию не только в том, что я ем. Еда была чем-то вроде первой ступени к осознанности. А дальше сработал «эффект лавины» — я полностью пересмотрела все то, что так или иначе касается чистоты моего организма, а именно — какой косметикой я пользуюсь, чем я умываю лицо, чищу зубы, мою тело и волосы, какими средствами я стираю одежду. По сути, все это разные грани одного вопроса — что я допускаю в свой организм. И я однозначно не хочу допускать в него химию, никакими путями, будь то через еду, через шампунь или через зубную пасту….

В этой статье я хочу подробно разобрать, в чем заключается вред привычных нам синтетических стиральных порошков. И рассказать вам о «бытовой нехимии», которую я уже давно и успешно использую для стирки белья. Почему это вообще важно? Что содержат стиральные порошки? В чем из вред?

Состав стандартного стирального порошка известных марок напоминает таблицу Менделеева. Натурального там нет ничего, каждый компонент — это сплошная химия, причем в прямом смысле этого слова. Давайте посмотрим, что мы можем встретить в порошках и чем это нам грозит:

АНИОННЫЕ ПАВ (А-ПАВ)

Выполняют функцию быстрого выведения пятен, которые сложно смыть простой водой, в т.ч. жирных пятен. За счет своей структуры эти вещества способны прикреплять молекулы жира (или другой грязи) к молекулам воды, тем самым отстирывая ваше белье. Проблема в том, что эти вещества оказывают крайне агрессивное воздействие на организм. Происходит все по цепочке — с постиранной одежды А-ПАВы попадают на кожу, впитываются через нее, попадают в кровь, разносятся по всему организму и накапливаются в тканях печени, легких, сердца, мозга . Высокие концентрации этих веществ при попадании в организм сохраняются до 4-х суток. После концентрация химиката снижается, но никогда не опускается до нуля, то есть полностью А-ПАВы никогда не вымываются из организма и продолжают накапливаются в разных органах. Например, в мозге оседает 1,9% общего количества ПАВ, которые попали на незащищенную кожу, в печени – 0,6%.

О наличии А-ПАВ в стиральном порошке говорит обильное пенообразование. Чем больше пены от порошка, тем выше концентрация А-ПАВ. Причем больше всего А-ПАВы «прилипают» к одежде и белью со сложной структурой волокна — это шерстяные, полушерстяные и хлопчатобумажные волокнистые ткани (типа льна).

Во многих странах Европы строго ограничена максимальная доза анионных ПАВ в стиральных порошках — максимум 2%. В России же эта доля достигает порой 25% и составляет обычно никак не меньше 5%. Важно знать, что эти вещества находятся в составе не только стиральных порошков, но также всех химических моющих средств — для посуды, пола, ковровых покрытий и т.д.

ФОСФАТЫ

Делают жёсткую воду мягче, повышая таким образом эффективность стирки. Это всё отлично, если бы не один важный момент — фосфаты дополнительно усиливают токсические свойства А-ПАВ! А именно — способcтвуют накоплению А-ПАВ в волокнах тканей одежды и усиливают проникновение А-ПАВ через кожу в организм человека. Известный факт, что эти химикаты полностью не выполаскиваются из одежды даже после 10-кpатного полоскания в горячей воде! И конечно, через поры кожи они проникают в организм. Дозы не большие, но токсический эффект на организм существенный, и этот эффект накапливается со временем.

Фосфаты негативно воздействуют на кожу — обезжиривают ее и заметно снижают ее барьерные функции (изменяется уровень рН, содержание липидов, общее количество аминокислот), что в свою очередь создает условия для проникновения в организм токсичных соединений и тяжелых металлов . После контакта с кожей, фосфаты попадают в кровь, изменяя процентное соотношение гемоглобина, белка, структуру и плотность сыворотки крови, что приводит к ухудшению работы внутренних органов, вызывает нарушение обмена веществ, обострение хронических заболеваний и возникновение новых. Одними из самых опасных последствий отравления этими веществами являются рак и бесплодие. А для беременных — низкий вес новорожденных, врожденные травмы, аллергии у ребенка, опухоли и повреждения ЖКТ.

В 1977 г. издательство «Здоровье» выпустило книгу «Гигиена применения синтетических моющих средств», где было написано: «Анионные ПАВы оказывают негативное воздействие на семяродный эпителий». Связка фосфаты + А-ПАВ напрямую влияют на развитие бесплодия.

Фосфаты давно запрещены во многих странах мира как опасные химикаты, которые отравляют водоемы и наносят вред экологии. Грустно, но количество фосфатов в стоках растет с каждым годом вслед за ростом использования синтетических порошков. Со сточными водами они попадают в очистные сооружения, реки и в конечном итоге в воду, которую мы пьем. Круг замыкается! Ежегодно россияне используют около 1 млн т стиральных порошков, в результате чего в реки, озера и моря попадает 300-400 тыс. т фосфатов.

Альтернативой фосфатам считаются так называемые цеолиты . Они вроде бы менее вредны для экологии, но это если речь идет о природных цеолитах (минералы, которые встречаются в вулканических породах). В химической промышленности часто используют искусственно синтезированные цеолиты, а это уже совсем другая истрория. Там, где природу заменили химией, пользы и добра ждать не стоит! К тому же нерастворимые в воде частички цеолитов остаются после стирки на ткани и осаждаются в канализационных трубах, забивая их.

АРОМАТИЗАТОРЫ & ОТДУШКИ

В стиральных порошках всегда содержатся отдушки и ароматизаторы, призванные перебить неприятный запах основы порошка и неприятный запах самого грязного белья. Это широко разрекламированные запахи «морозной свежести», «морского бриза», «альпийских лугов»… Искусственные ароматизаторы это 100%-я химия, которая оказывает на организм исключительно негативное воздействие . Чаще всего это аллергия и связанные с ней симптомы — зуд, жжение в носу, раздражение глаз. Более опасным последствием может стать астма, нарушения координации движений или аллергия в тяжелой форме.

ФТАЛАТЫ

Эти вещества необходимы чтобы длительное время удерживать запах ароматизаторов — без них аромат просто напросто выветрится, ведь это естественно! Фталаты через дыхательные пути попадают в легкие, а затем — в кровь, откуда не выводятся, и накапливаются с годами в организме. Особенно опасны фталаты беременным и кормящим женщинам, а также тем, кто только планирует забеременеть. Есть ряд исследований, которые связывают действие этих веществ с нарушением внyтриутрбного развития ребеночка на ранних стадиях беременности — а конкретно, с нарушениями половой сферы. Грудным детям эти вещества попадают через материнское моолоко, затем накапливаются в их организме и через много лет могут привести к импотенции и бесплодию .

ОПТИЧЕСКИЕ ОТБЕЛИВАТЕЛИ

На самом деле это не отбеливатели, а вещества, создающие иллюзию отбеливания! Чего только не придумает современная химическая промышленность! Это химикаты, обладающие свeтooтpажающим эффектом — они выделяют из всего спектра солнечного цвета ультрафиолетовые лучи и превращают их в фиолетовый или голубоватый оттенок. Благодаря этим веществам выстиранное белье кажется идеально чистым, чище, чем оно есть на самом деле! Но есть обратная сторона медали — частицы этого «отбеливателя» не вымываются из одежды, сколько бы вы ее не полоскали! В этом собственно их суть. Оставаясь на одежде, эти вещества вступают в реакцию с кожей, проникают в организм, накапливаются в нем и тем самым оказывают постоянное токсическое воздействие .

ЭНЗИМЫ

Эти вещества отвечают за расщепление трудно выводимых пятен — губной помады, шоколада, красящих соусов и напитков. С точки зрения интоксикации организма эти вещества не считаются опасными, но они могут испортить вашу одежду — ни за одни раз, а постепенно. Причина в следующем — энзимы расщепляют белки ткани, и со временем одежда теряет свою прочность. Поэтому энзимы могут быть хороши для того, чтобы отстирать любимую вещь и избавиться от трубновыводимого пятна. Но не для частой стирки белья, которое сильно не загрязнено! А в стиральных порошках эти энзимы содержатся почти всегда, то есть вы при каждой стирке не задумываясь используете эти энзимы, даже если они вам в конкретном случае вовсе не нужны.

Воздействие химических стиральных порошков на здоровье.

Выше представлен основной перечень вредных химических компонентов в составе стиральных порошков. По большей части это продукты нефтехимии. Каждый из них сам по себе опасен для здоровья, и это очевидно. А тот факт, что в порошке они обычно присутствуют все одновременно, приводит просто в шок. Особенно большой вред такие порошки могут нанести маленьким детям — ведь у них защитная функция кожи еще очень слабо развита. Но и на взрослых влияние тоже существенно. Если вы думаете, что через кожу может впитаться только ничтожно малое количество химиката, то вы сильно ошибаетесь. Впитывающая способность нашей кожи очень развита! Через кожу во время принятия душа может впитываться около 1,5 л воды. Плюс кожа способна брать воду из воздуха. Особенно усиливаются впитывающие свойства во время жары, когда человек потеет и поры на коже раскрываются.

Вы все еще предполагаете, что токсичность средств бытовой химии очень мала? Управление по охране окружающей среды США провело исследование, согласно которому выяснилось — внутри квартир и домов опасные концентрации химических веществ в 2-5 раз выше, чем на улице, за пределами дома - независимо от того, находится дом в сельской местности или в промышленной зоне. Другое исследование, проводившееся на протяжении 5 лет, обнаружило, что уровень определённых химических элементов в домах в 70 раз выше, чем на улице. Поэтому старайтесь как можно чаще проветривать ваше жилище!!!

Самое опасное в том, что вредное воздействие этих химикатов мы не можем почувствовать мгновенно. Токсичные компоненты накапливаются в организме годами и по сути медленно отравляют человека. Подумайте пожалуйста — стоит ли это того? Стоит ли стирать белье и одежду от обыкновенной грязи, пыли и пота таким средством, от которого ваша одежда будет вся в несмываемых химикатах? То есть вместе с грязью мы медленно убиваем и наше здоровье…

Что с этим делать? Бывают ли натуральные стиральные порошки? Хорошо ли они стирают?

Натуральные средства для стирки белья.

Лично для меня вся эта информация о вредных химикатах стала решающей при выборе стиральных порошков. Я не хочу отравлять себя этими некачественными и токсичными продуктами нефтепереработки. Я хочу, чтобы моя кожа дышала свободно. В крупных городах воздух итак не очень-то чистый, усугублять дополнительной порцией химии от собственной одежды я совсем не хочу.

Каков же может быть выход? Ну, во-первых, н ужно полностью отказаться от использования химических порошков для стирки белья. Не думайте, что это сложно сделать! Сейчас на рынке полно экологичных натуральных средств для стирки! Выбор огромен — от бюджетных российских производителей до более дорогих европейских брендов. Цена на такие средства совершенно приемлемая! Например, российский порошок с полностью натуральным составом будет стоить вам порядка 170 руб. за 1 кг. Европейские производители предлагают средства для стирки двух типов — в виде порошка и в виде геля. Лично мне более удобным и экономичным кажется гель для стирки. Концентрированный гель европейского производства стоит 400-800 руб. за 1 литр, в зависимости от конкретного производителя. Он очень — очень — очень экономичный! Упаковки объемом 1 литр мне хватило ровно на год! Я стираю примерно 1 раз в неделю, иногда чаще. На упаковке геля указано, что он рассчитан на 43 стирки. Это как раз около года использования при моей частоте стирок. Думаю. потратить 400-800 руб. на натуральное средство, которого хватить на целый год, не проблема для вас. Для сравнения — химический порошок Persil 4,5 кг стоит около 800 руб. Получается, что по цене натуральные средства сопоставимы с химическими, но по эффекту и составу это небо и земля!

В экологически чистых стиральных порошках совсем не содержится продуктов нефтехимии, ПАВов, фосфатов, сульфатов, энзимов, синтетических отбеливателей, красителей, ароматизаторов . Никакой гадости! 100% безвредных компонентов! В составе только вещества, полученные из природных источников — древесины, крахмала, хлопка, растительных масел, соды и т.д. Вместо синтетических отдушек используются натуральные эфирные масла. Это могут быть масла из семян, листьев, корней растений. Кроме того, такие средства никак не загрязняют природу — они полностью биоразлагаемы! И не содержат животных компонентов, что тоже радует!

Что касается качества стирки, то оно прекрасное! Я пользуюсь такими порошками уже много лет! И никаких нареканий нет! После стирки белье чистое, свежее и не имеет резкого химического запаха. Что еще нужно? Если нужно справиться с сильным загрязнением и трудновыводимым пятном, то я использую натуральный эко-отбеливатель. Да, есть и такое))) Он не раз выручал меня и всегда прекрасно справляется со своей задачей! Опять же, 100% натуральный состав!

Подробный отзыв о конкретных натуральных средствах для стирки, которыми пользуюсь лично я, вы можете почитать в отдельной статье — Обязательно почитайте, уверена вы найдете что-то полезное! Там я детально описала состав, качество, цены моих натуральных средств для стирки. И конечно, мое мнение об этих средствах — насколько хорошо они справляются со своей работой и соответствуют ли заявленной цене?

Не ленитесь потратить 5 минут на то, чтобы выбросить химозные порошки и найти новые средства для стирки. И пусть это будет качественное, натуральное, экологичное средство! Это будет прекрасный вклад в здоровье всей вашей семьи. А если вам лень этим заниматься, то просто приобретите те средства, которые я порекомендовала в своем обзоре. Они проверены моим личным опытом, и я могу смело отвечать за их качество! В общем, пусть ваши вещи будут по-настоящему чистыми, а вместе с ними — и ваше тело!

Важные советы по использованию стиральных порошков с химией

Если вы все же не готовы сразу отказаться от химических порошков, то по крайней мере помните пожалуйста, что это не безобидные порошки, а химические вещества с очень активным воздействием на организм. Поэтому:

Используйте умеренное количество порошка , не передозируйте
Избегайте ручной стирки химическими порошками (лучше стирайте мылом)
Если все же стираете вручную – тщательно отмывайте руки от порошка или стирайте в перчатках
Не стирайте на кухне — расстояние от стиральной машины до еды и посуды должно быть не менее 2-х метров
Насыпайте порошок аккуратно – его токсичная пыль держится в воздухе до 30 мин., поэтому проветривайте помещение сразу после насыпания порошка в машинку.
Устанавливайте на стиральной машине режим с дополнительным полосканием , полоскать нужно как можно большее количество раз и в горячей воде (50-60 градусов). В холодной воде фосфаты и а-ПАВы совсем не выполаскиваются.

Я желаю вам здоровья, а вашему дому — уюта и чистоты!