Кожа и его функции. За сколько дней происходит полное обновление эпидермиса? Внеклеточный матрикс, что это такое и из чего он состоит

Кожа – один из самых многофункциональных органов человека. Она также подвластна многочисленным факторам, что влияет на общее состояние. Зная строение кожи, ее функции и особенности, вы можете контролировать многие процессы в своем организме.

Говоря о человеческой коже и ее особенностях, стоит уделить большое внимание покрову на лице. Дело в том, что этот участок тела наиболее открыт, поэтому кожа здесь больше всего подвергается внешнему воздействию. Общее состояние кожи зависит от вашего образа жизни, привычек, питания и так далее. Таким образом, вы сами можете контролировать, настолько хорошо сохраняется ваша внешность с возрастом.

Важные факты о человеческой коже:

Это один из немногих органов, клетки которого отмирают и восстанавливаются сами по себе.
На протяжении всей жизни около 20 кг кожи возобновляется.
На коже присутствует около 5 миллионов волосков в среднем.
От 3% до 8% веса всего тела человека – масса кожи.
Кожа взрослого человека содержит около 65% влаги; у ребенка – почти 90%.
Самая толстая и плотная кожа находится на ступнях; самая тонкая – на веках.
Каждый квадратный миллиметр кожи содержит около 10 пор и 20 рецепторов.
Особенное строение кожи человека делает ее самой сложной частью во всем организме.

Кожа связана практически со всеми внутренними органами человека. Этому способствует тот факт, что в ней находится огромное количество вен, артерий, капилляров, нервов и протоков желез (сальных и потовых). Именно поэтому от состояния кожи зависит общее состояние организма человека.

Прежде чем приступить к основной информации, обязательно посмотрите короткий информационный видеоролик. Это позволит вам предварительно ознакомиться с основным строением кожного покрова и его предварительными функциями:

Строение и функции кожи человека:

Эпидермис – наружный слой.

Клетки эпидермиса расположены в несколько десятков слоев. Сами клетки сильно отличаются между собой, в зависимости от конкретного слоя. Так, например, верхняя часть эпидермиса состоит из отмерших клеток, которые постепенно отпадают, а им на замену приходят новые клетки из более глубоких слоев.

Этот процесс никогда не останавливается на протяжении всей человеческой жизни. Примечательно, что время обновления клеток зависит от конкретной части тела. То есть, от толщины кожи. Так, на локтях процесс занимает не больше 12 дней. Вы сами могли замечать, что локти как бы «лущатся». А вот на стопах кожа обновляется в течение 30-35 дней.

Так называемые роговые (отмершие) клетки отыгрывают очень важную роль. Именно благодаря этому слою в организм не проникает излишнее тепло, а также вредоносные микроорганизмы. Эту же функцию выполняет специальное покрытие. Кислотная мантия, расположенная на самом верхнем слое эпидермиса, в свою очередь защищает роговые клетки от воздействия внешних факторов.

Медики, объясняя сложные процессы простым языком, называют это покрытие специальным кремом, который выделяется самим человеческим телом. Это кислотная среда, поэтому большинство бактерий отмирает в ней, так и не попадая в организм.

Не менее интересна функция самого нижнего слоя эпидермиса. Здесь выделяется специфический пигмент меланин, от которого напрямую зависит внешность человека. Дело в том, что, чем больше этого пигмента выделяет организм, тем темнее кожа.

Загар – прямой пример работы меланина. Это объясняется тем, что меланин выделяется гораздо активнее под воздействием ультрафиолета.

Именно функции и строение дали ответ на вопрос, как называется наружный слой кожи. Отсюда пошли и следующие названия.

Дерма – второй слой.

Второй по счету, но не по значимости, слой имеет никак не меньше полезных функций. Начать стоит с того, что в самой нижней части дермы расположены клетки, отвечающие за прочность кожи. Это коллагеновые волокна с очень плотной структурой. Несколько выше расположен слой эластичных волокон. Благодаря им кожа человека упругая и легко поддается деформации.

В верхнем слое дермы заложены сальные железы. Они выделяют специальный сальный секрет, который проходит по каналам и порам, после чего образует на верхнем слое роговых клеток эпидермиса еще одну мантию. Бактерии, которые не отмирают в кислотной среде, не могут проникнуть дальше водно-жировой мантии, выделяемой сальными железами. Поэтому важно периодически устраивать .

Гиподерма – третий слой.

Эта часть отвечает по большей степени за защиту внутренней части организма. Плотные волокна отвечают за дополнительную эластичность, защищая внутренние органы от внешнего механического воздействия. Жировая прослойка выполняет теплоизоляционную функцию. Благодаря ей внутри организма поддерживается нужная для нормального функционирования температура.

Количество определенных клеток и толщина слоев зависит от конкретной части тела. Средняя площадь кожи человека во взрослом возрасте составляет от 1.5 до 2 м, в зависимости от габаритов тела.

Плотность слоев кожи

Самый плотный слой человеческой кожи – сетчатый. Именно эта часть отвечает за упругость кожного покрова. Дело в том, что здесь содержится наибольшее количество эластичных волокон. Также данный слой является самым плотным по той причине, что здесь содержится наибольшее количество желез. В частности, сальные и потовые железы находятся именно здесь. Сальный секрет и пот выводится наружу по специальным каналам.

Сосочковый слой самый нежный. Это также объясняется количеством эластичных волокон. Верхний слой имеет кардинально другие функции, поэтому эта часть покрова не должна быть плотной. Одна из причин – именно здесь находятся каналы, по которым секрет проходит из желез на верхнее покрытие кожи.

Плотность подкожной жировой клетчатки напрямую зависит от ее толщины. В свою очередь толщина слоя зависит от части тела, в которой она расположена. Как и другие слои кожи, жировая прослойка выполняет отдельные функции. Так, например, на животе, ягодицах и ладонях этот слой развит особенно хорошо. Здесь толщина его увеличена, что, само собой, влияет и на плотность. Наименьшая толщина подкожной жировой клетчатки – на ушных раковинах и губах.

Основная функция этого слоя кожи – защитная. Он принимает на себя все внешние факторы воздействия, включая удары и ушибы. Как следствие, внутренние органы остаются в безопасности. Среди дополнительных функций жировой клетчатки стоит отметить термоизоляционную. Благодаря этому слою человеческое тело способно удерживать стабильную температуру, вне зависимости от внешних факторов при определенных условиях.

Какой слой кожи расходуется

Вы наверняка замечали, что во время тяжелой болезни масса и внешний вид человека сильно меняются. Первое, что приходит в голову – снижение веса объясняется резким снижением аппетита при болезни. На самом же деле причина в том, что клетки жировой клетчатки сильно расходуются во время борьбы с патологией и долго восстанавливаются. Это помогает организму быстрее перебороть злокачественные бактерии.

Обратите внимание!

Практика показывает, что кожный покров намного эластичнее у худощавых людей. У человека с большой массой жировая клетчатка намного толще, что влияет и на подвижность всего тела. При снижении веса тела сжигаются клетки нижнего слоя кожи. Как следствие, подвижность человека автоматически увеличивается.

Этот слой кожи является самым насыщенным, так как среди жировых клеток размещены железы, кровеносные сосуды, нервные окончания, лимфатические сосуды и волосяные фолликулы. В этом месте все перечисленные органы наиболее защищены от внешнего воздействия. Таким образом, определенную защитную функцию выполняют и два верхних слоя кожи.

Основные функции кожи человека

Защитные:

Механическая – все три слоя кожи так или иначе защищают организм от внешнего механического воздействия.
Иммунологическая – определенные части слоев кожного покрова способствуют развитию иммунной системы в организме.
Терморегуляторная – за эту функцию в основном отвечает подкожная жировая клетчатка. Но дерма и эпидермис также имеют в своем составе клетки, отвечающие за термоизоляцию организма.
Регенераторная – клетки кожи самостоятельно отмирают и восстанавливаются. Это делает орган самым надежным во всем человеческом организме.
Бактерицидная – бактерии, проникающие в здоровую кожу, отмирают уже на втором слое.

Обменные:

Кожа непосредственно участвует в выделении половых гормонов человека.
Синтез витамина D под воздействием ультрафиолетовых лучей.
Витамин А копится в кожном покрове, откуда и проникает дальше в организм.
Мышцы и печень отвечают за метаболические процессы в организме. Но кожа имеет не менее важную функцию, так как именно она влияет на водный, жировой, белковый, минеральный и углеводный процессы.

Кожа также является основным индикатором состояния человека. По ее внешнему виду можно определить такие эмоции, как страх, волнение, стеснение.

Разные эмоции провоцируют обильное потоотделение в конкретных участках, бледность, гиперемию (покраснение), пиломоторный рефлекс (проявление «гусиной кожи»), появление красных пятен по всему телу или в конкретном участке.

Было зафиксировано, что функции и общее состояние кожного покрова зависит от возраста человека. Например, работа органа наименее стабильна во время полового созревания. В этот период регенерационная функция практически не работает, сильно уменьшается или увеличивается влажность кожи (потовые железы работают намного медленнее или, наоборот, быстрее), организм подвержен внешним негативным факторам воздействия.

В этот период врачи рекомендуют принимать специальные препараты для улучшения состояния кожи или комплексы витаминов. Например, в это время витамин накапливается в кожном покрове намного хуже. Регулярное употребление препарата Роаккутана в таком случае позволить восстановить и оптимизировать баланс.

Обязательно обращайтесь к врачу, чтобы получить индивидуальную инструкцию к применению. Если вы принимаете таблетки в неподходящем количестве, вполне возможно проявление гипервитаминоза А, что только ухудшит состояние вашего кожного покрова.

Элементы состава кожи человека тесно связаны между собой. Так, малейшее нарушение одного из слоев может повлиять на работоспособность всего органа. Например, если количество эластичных волокон дермы снижается по какой-либо причине, поверхность эпидермиса становится бугристой. Текстура меняется практически сразу.

Кожа, как один из органов чувств

Нос, глаза, уши и рот приходят на ум сразу, как только речь заходит об органах человеческих чувств. В этом случае кожа является очень недооцененным элементом. Дело в том, что именно этот орган является самым большим и чувствительным. Кожный покров предупреждает нас о любых видах опасности. Благодаря нервным окончаниям мы чувствуем разные виды и уровни боли. Благодаря этому мозг распознает степень опасности для организма в той или иной ситуации.

Этот процесс объясняется наличием во всех слоях кожи нервных окончаний, которые в свою очередь связаны с головным и косным мозгом. Благодаря этому сигнал об опасности поступает в организм незамедлительно.

Строение и функции кожи человека показывают нам, что за этим органом нужно следить особенно внимательно, так как он является наружным. Именно поэтому врачи категорически запрещают самостоятельно, а также рекомендует сразу же обрабатывать специальными средствами любые повреждения.

Примечательно, что, чем моложе кожа, тем больше полезных функций она выполняет. Смотрите, почему кожа стареет, и как вы можете замедлить процесс:

Особенности строения кожи делают ее довольно сложным органом. А учитывая размеры, следует вывод, что беречь кожу нужно особенно тщательно. Обращайтесь к специалистам, при первом же появлении проблем с кожным покровом. Так как в дальнейшем такие патологии могут привести к более .

Строение кожи человека – это сложная схема трёх слоев кожи, взаимодействие между собой их клеток, мембран и волокон, в которых происходят важные процессы. Кожа человеческого тела анатомически делится на три слоя:

эпидермис;

дерма;

гиподерма.

Эпидермис

Эпидермис – видимый нам внешний слой(покров) кожи, который являет собой плоский эпителий с множеством слоев. Его толщина может колебаться от полтора миллиметра на кистях рук до пол миллиметра на веках. Больше 90% его клеток походят от эктодермы, при выполнении положенных на них функций двигаются от мембраны к верхним слоям кожи.

Различают пять уровней эпидермиса:

Базальный (имеет 1-н ряд клеток с темными ядрами. Именно тут активно происходит процесс появления новых клеток и выработка меланина);

Шиповатый (самый большой слой, имеет порядка десяти рядов клеток, которые уплотняются по мере своей близости к верхним слоям кожи. Главной функцией является синтез кератина);

Зернистый (несколько рядов клеток с прозрачными ядрами, имеющих форму цилиндра или куба в глубине, и ромбовидные ближе к верхним слоям. Главной задачей слоя есть образование связующего вещества, которым крепятся клетки первого уровня эпидермиса);

Блестящий (это три или четыре ряда приплюснутых клеток, которых не имеют ядер в своих верхних шарах. Он есть только в местах, где толстая кожа);

Роговой (клетки слоя безъядерные и безжизненные. В них присутствует белок кератин. В таких клетках не происходит обменных процессов. Они соединяются ороговевшими межклеточными контактами, связь со временем ослабевает, и они легко отторгаются. Чаще всего это происходит на ладонях и подошвах, где кожный покров поддается частому физическому воздействию. Этот слой несет защитную функцию тела от окружающей среды).

Эпителий

Эпителий, что располагается на слизистых оболочках (кроме ротовой полости), не имеет ороговелого слоя. Клетки эпителия в процессе существования теряют соединения друг с другом и вышелушиваются. В первом слое кожи существуют меланоциты, — именно они производят меланин. Он накапливается в клетках и защищает кожу человека от пагубного воздействия ультрафиолетовых и радиоактивных лучей. У людей с темным окрасом кожи меланин способен проникать и во второй и третий слой эпидермиса.

В зависимости от цвета, который меланин придает коже и волосу его разделяют на:

Эумеланины (темные цвета);

Феомеланины (желтовато/красноватые тона).

Кожный окрас у народов разных рас зависит от количества меланина в клетках кожи. Чем его больше – тем темнее цвет кожи. Поседение волос прямо пропорционально зависит о меланоцитов, с возрастом человека их количество уменьшается в волосяных фолликулах и волос теряет свой окрас.

Эпидермис отделяется от второго слоя кожи (дермы) тонким бесклеточным слоем или мембраной, которая предотвращает разрастание эпидермиса в дерму, а также выполняет защитную функцию и участвует в обмене веществ.

Дерма

Дерма – средний слой кожи. Это основная ткань, что может достигать ширины в 5 миллиметров. Дерма служит поддержкой для волос, ногтей и других придатков кожи. Она состоит с волокон, клеток и основной ткани. Дерма состоит из нескольких слоев:

сосочковый;

сетчатый.

Первый слой (сосочковый) взаимодействует с эпидермисов множеством сосочков, что расположены на нем. Наибольшее количество сосочков находиться на ладошках и ступнях, именно они образуют рисунки на нашей коже, что мы называем отпечатками пальцев. А вот на лицевом покрове сосочки практически отсутствуют.

Следующий слой дермы – это сетчатый. Он окружен сосочковым слоем, и третьим слоем кожи – гиподермой. В этом слое расположены нервные рецепторы, потовые и сальные железы, кровяные сосуды и тд.

Гиподерма

Гиподерма – самый дальний слой кожи. Это жировая подложка всей кожи человеческого организма, в ней хранятся жировые резервы тела. Толщина этого слоя может колебаться от двух миллиметров до десяти сантиметров, в зависимости от части тела. Самые толстые слои гиподермы находятся на бедрах, ягодицах, а также на подушечках пальцев.

Гиподерма выполняет очень важные для всего организма функции:

запасает энергию на будущее;

запасает витамины (жирорастворимые);

принимает участие в выработке гормонов;

защищает тело от обезвоживания, сохраняя влагу;

служит «подушкой безопасности» для внутренних органов человека;

сберегает тепло, чтобы уберечь тело от холода.

В этом слое кожи формируется своеобразная сеть с волокон коллагена и эластина, что напоминает собой соты. В эпидермисе эти соты заполнены адипоцитами. Похожая сетка есть и в дерме, но в ее сотах находится гиалуроновая кислота.

В гиподерме есть множество нервных окончаний, желез (сальных и потовых), кровеносных сосудов, также там расположились волосяные луковицы.

Гиподерма обладает специфическим свойством растягиваться, когда в ее клетках адипоцитах, нарастают жировые капли, именно это приводит к неровности кожи и так называемой «апельсиновой корке». Этот слой кожи принимает участие в регуляции потоотделения, температуры и кровообращения.

Придатки кожи — особенности строения

Кожа человека имеет такие придатки:

сальные железы;

потовые железы;

волосы;

ногти.

Сальные железы

Сальные железы – расположены по всей площади кожного покрова, кроме кожи на ладошках и стопах ног. Протоки сальных желез открываются в волосяные мешочки или фолликулы, поэтому железы всегда находятся вблизи фолликулов. Стоит заметить, что к одному фолликулу может подходить два, а то и три жировых протока. Они выполняют защитную функцию, и предотвращают пересыхание и обезвоживание кожного покрова, так как выделяют кожный жир.

Потовые железы – это тоненькие трубочки, что выходят на поверхность кожи с нижних слоев дермы. На человеческом теле их насчитывается больше трёх миллионов. Они участвуют с терморегуляции и выведению с организма вредных продуктов обменных процессов. Их особенность состоит в том, что секреция, выделяемая потовыми железами, имеет резкий специфический запах.

Волосы

Волосы – придатки эпителия, что покрывают основную часть кожи. Это эластичные нити, что состоят из ороговелых клеток. В каждой волосинке есть часть, что выступает над кожей и часть, что находиться под кожей, то есть ее корень. Строение волоса — это наружная чешуйчатая кутикула и внутреннее основное вещество. Крепиться волос в слоях
эпидермиса волосяной луковицей, к ней подходит сосочек волоса, через него и происходит питание, а в следствии и рост самой волосинки. Когда появление новых клеток и питание в луковице прекращается – она отмирает, и волос выпадает.

Ногти

Ногти — пластинки, что покрывают верхнюю часть фаланга пальцев. Место, на котором они расположены называется ногтевым ложем. Они на 90% состоят из кератина на 9% с воды и около 1% в них жира. Снаружи — там, где мы можем их видеть, ногти гладкие и ровные, а вот внутренняя их часть имеет множество неровностей и выступов, именно это позволяет ногтю хорошо держаться на своем месте.

Ноготь имеет:

тело (видимая часть ногтя, которая имеет розоватый окрас из-за капилляров, что находятся и просвечиваются сквозь него);

корень (подкожная часть что находиться в слоях эпидермиса).

Таблицы роста ногтей говорят о том, что за неделю ноготь отрастает примерно на 0,5-1,0 миллиметра, но стоит заметить, что рост ногтей на пальцах рук превышает их рост на стопах.

Кожа очень сложный человеческий орган и играет важную роль в жизни организма. Она участвует в обменных процессах, регулирует температуру тела, выполняет секреторную функцию и помогает внутренним органам. Кожа является барьером от неблагоприятных воздействий: бактерии, вредные химические соединения и др. Строение и функции кожи у всех одинаковое, но внешний вид зависит от многих факторов. Таких как возраст, принадлежность к расе, пол. Может меняться в зависимости от условий жизни и профессии, климата.

Структура кожи

Структура кожи включает потовые железы, волосяные фолликулы, сальные железы, ногти и саму кожу.

Потовые железы выполняют функцию контроля за температурой тела. Большая часть потовых желез расположены под мышками, в паху и вокруг сосков. Контроль за выделением пота ведет нервная система. Выделяющийся пот не имеет запаха. Он образуется, в результате действия бактерий, которые появляются на благоприятных для них среде – влажная одежда.
Волосяной фолликул - это корень волоса, который расположен в коже и растет. Он снабжен нервными волокнами и кровеносными сосудами. Поэтому нам больно, когда волос дергаешь.
Кожное сало — жировое вещество, состоящее более чем из 40 видов органических кислот и спиртов. Оно выделяется из железы в волосяной фолликул, где смазывает волос. Затем, выходя на поверхность кожи, образует жирную, слегка кислую пленку (так называемую кислую мантию кожи). Кислая мантия кожи имеет большое значение для сохранения здорового, целостного кожного покрова, поскольку обладает природными антибактериальными свойствами. Кожное сало препятствует проникновению вредных веществ извне и не дает влаге уйти из тела.
Сальные железы . Они выделяют кожное сало. Сальные железы присутствую в волосяном фолликуле. Уровень выделения кожного сала контролируют андрогены – мужские половые гормоны. При их избытке у выводного протока сальной железы клетки разрастаются и закупоривают выход. При соприкосновении с воздухом они подвергаются химическому воздействию (окисляются) и чернеют. Следовательно, угорь, образовавшийся таким способом, никак не связан ни с чистотой кожи, ни со слишком калорийной пищей. Скопление кожного сала позади образовавшейся преграды вызывает нарушение целостности сальной железы, и кожное сало проникает в глубокие слои кожи. В этом случае оно действует как раздражитель, и в результате появляется прыщ. При попадании в него инфекции прыщ превращается в гнойник. Если гнойник выдавить, образуется еще больший очаг воспаления.
Ноготь – это гладкая, слегка выпуклая, полупрозрачная роговая пластина с твердой структурой. Основной компонент ногтя белок кератин. Ногтевая пластина растут на протяжении всей жизни. Новая ткань образуется в герминативной зоне (у основания). Ноготь всегда восстанавливается.

Строение кожи

Строение кожи представляет из себя несколько слоев: эпидермис, дерма(кожа) и гиподерма(подкожная жировая клетчатка).

Эпидермис делят на пять слоев: базальный (самый глубокий), зернистый, блестящий и роговой. Базальный слой это множество живых клеток, который делятся, растут, развиваются, стареют и отмирают, продвигаясь вверх по слою. Жизненный цикл эпидермиса 26-28 дней. Верхний слой эпидермиса, роговой, отшелушивается, заменяясь новыми клетками. Самый толстый роговой слой на ступнях и ладонях. Эпидермис выполняет важные функции: антибактериальная защита (броня) и поддержка уровня влажности кожи. Базальная мембрана не позволяет проникать вредным веществам, а сверху пропускать влагу.

– это верхний слой кожи, его строение из сети кровеносных сосудов и нервных окончаний. Содержит белок коллаген, который выравнивает клетки кожи и делает её упругой, гладкой и эластичной. В результате возрастных изменений кожи коллагеновые волокна и связи разрушаются, а кожа теряет упругость, становится тонкой и появляются морщины.

Гиподерма – подкожная жировая клетчатка. Основная функция гиподермы обеспечивать терморегуляцию организма, то есть контролировать температуру. Женщины обладают более толстой жировой прослойкой, чем мужчины. Большая концентрация гиподермы в области груди, ягодиц и бедер. Поэтому женщины лучше переносят горячие лучи солнца, ледяной холод и дольше могут находиться в воде.

Примерно два раза в день клетки кожи базального слоя отпочковываются. Наиболее интенсивный рост происходит утром и после полудня (время когда уровень гормона кортизола низок). Поэтому это самое лучшее время для ухода за кожей. Утром полезно умываться, делать массаж и использовать крема.

От чего зависит цвет кожи

Строение и структура кожи у всех людей одинаковое, но цвет кожи разный. От чего зависит цвет кожи? Кожа содержит в себе пигмент меланин, который и отвечает за окраску. Чем его больше, тем она темнее. Меланин — это зернистый тёмный пигмент эпидермиса, волос и радужной оболочки глаз. Придаёт им специфическую окраску и защищает от вредного воздействия ультрафиолетовых лучей. Содержат его особые клетки – меланоциты в форме гранул, расположенных в базальном слое. Не зависимо от цвета кожи, человек рождается с одинаковым количеством маланоцитов. А вот способность этих клеток выделять меланин разная. Теплые лучи, проникая в кожу, провоцируют выделение меланина для защиты. Загар и веснушки – результат действия меланина.

Функции кожи человека

Кондиционер тела мы постоянно носим на себе — это наша кожа. 36,6° — постоянная температура тела — и зимой, и летом. Это контролирует наш мозг, он регулирует отдачу тепла кожей и потоотделение. Кожа выделяет пот, освобождая организм от вредных продуктов обмена веществ и ядов, попадающих вместе с питьем, едой, воздухом. Ещё она помогает нам дышать, выводя за сутки 800 г водяных паров — в два раза больше, чем легкие. Кожа обладает тактильной чувствительностью, то есть она воспринимает малейшие прикосновения к ней. Наша кожа содержит на малейшем участке тысячу нервных окончаний. 75 сальных желез, 650 потовых, 25 метров нервных волокон ещё 65 волосяных волокон — и всё это в 1 квадратном сантиметре кожи.

Важные функции кожи

1. Защитная (барьерная) функция. Кожа защищает организм от попадания вредных микроорганизмов и химических веществ.
2. Обменная функция. В коже осуществляются специфические для нее превращения: образование кератина, коллагена, меланина, кожного сала и пота. Кожа усваивает полезные вещества, участвует в синтезе витамина D. Через кровеносную и лимфатическую сеть сосудов метаболизм кожи объединяется с обменом веществ всего организма.
3. Запасающая функция. Кожа задерживает в себе токсичные вещества, белковые метаболиты (например, остаточный азот при белковой диете и некоторых заболеваниях), так она помогает ослабить их действие на другие органы и головной мозг.
4. Выделительная функция. Кожа помогает освободиться от токсичных и избыточных продуктов организма (соли, вода, лекарственные вещества, метаболиты, и др.).
5. Терморегулирующая. Способствует поддержанию постоянной температуры тела.
6. Чувствительная (тактильная). Воспринимает внешние воздействия (боль, жар, холод и пр.), чем обеспечивает адекватную ответную реакцию организма на раздражители. Вспомните, например, как быстро мы отдергиваем руку, нечаянно коснувшись горячего утюга.
7. Дыхательная. Кожа участвует в процессе газообмена, протекающего в организме. Углекислота выделяется и поглощается кислород, этот процесс составляет всего 2% от полного газообмена организма.

Привычно кожу рассматривают с точки зрения её эстетических качеств, часто забывая, что она является жизненно важным органом с особым строением и целым комплексом функций. Основное её предназначение - защита внутренних органов и тканей от воздействия негативных факторов внешней среды.

Гистологическое строение кожи объясняет её уникальные свойства. Внешний вид и состояние играют немаловажную роль в диагностике различных нарушений. Кожу изучает не только раздел анатомии - гистология, но также такие направления в медицине, как дерматология и косметология.

Мягкая, эластичная ткань устойчива к перепаду температур, различным жидкостям, неконцентрированным кислотам и щелочам. Она чувствительна, но очень прочная, обладает сложной системой рецепторов, которые доносят мозгу информацию о состоянии окружающей среды. Одной из самых важных её функций является эстетическая.

В салонах предлагают широкий перечень услуг, при помощи которых становится возможным продлить молодость и красоту. Только зная особенности строения кожи, можно обеспечить ей правильный, качественный уход.

Человеческая кожа состоит из трёх слоёв, которые подразделяются на более мелкие. Поверхностный слой кожи - эпидермис. Это своеобразный барьер между телом и окружающим миром. Он защищает организм от внешнего воздействия, сигнализирует о неполадках в функционировании внутренних органов, требует к себе бережного отношения и правильного ухода.

Большинство косметических средств, представленных на рынке, и косметологических процедур направлены на поддержание привлекательного внешнего вида именно эпидермиса. Его строение весьма сложное.

Базальный слой располагается в самом низу эпидермиса, соседствует с дермой, состоит из клеток, содержащих 70% воды. Здесь образуются новые клетки, которые потом поднимаются в верхние слои. Базальный или как ещё его называют - ростковый слой обеспечивает нормальное протекание регенерационных процессов в тканях эпидермиса.
Шиповатый слой образован из живых клеток с ядром, которые под микроскопом выглядят как маленькие шипы. Его основное предназначение - запуск процессов синтеза кератина.
Зернистый слой самый плотный, здесь маленькие клетки тесно прижаты друг к другу. Они отвечают за увлажнение кожного покрова, задерживают некоторые вещества, выделяют межклеточный жир, необходимый для соединения корнеоцитов. Зернистый, шиповатый и базальный слои вместе называют Мальпиевым слоем, так как они состоят из живых клеток, содержащих ядро.
Блестящий слой защищает кожу от трения, износа, он состоит из плоских клеток без ядра, имеется только на ладонях и подошвах.
Роговой слой кожи состоит из большого количества безъядерных корнецитов, в которых не протекают обменные процессы. Между клетками существует связь, обеспечивающая кожному покрову надёжную защиту от негативного влияния внешних факторов.

Самый верхний слой кожи - это тонкая плёнка, состоящая из мелких роговых чешуек, соединенных межклеточными липидами. Последние обладают мощными влагоотталкивающими свойствами, защищают кожу от обезвоживания и проникновения жидкости извне. В процессе развития клетки рогового слоя утратили органелы и ядро, превратившись в чешуйки.

Косметические средства состоят из чуждых организму веществ, поэтому при контакте с ними наружный слой кожи ослабевает, что чревато потерей влаги и другими неприятными проявлениями. Качественные ухаживающие продукты способны придать верхнему слою эпидермиса эластичность и упругость, увлажнить его.

Корнеоциты или роговые чешуйки на протяжении своей жизни подвергаются механическому воздействию, трению и другим факторам, которые влияют на них не наилучшим образом, они изнашиваются и заменяются новыми.

Особенности дермы

Дерма и есть собственно кожа, защищённая эпидермисом. Эти два больших слоя соединяет базальная мембрана. Строение дермы организовано особым образом. Она содержит лимфатические и кровеносные сосуды, обеспечивающие полноценное питание клеток.

Средний слой кожи образован из коллагеновых волокон, которые обеспечивают ему упругость и необходимую жёсткость, а волокна эластина - эластичность, способность растягиваться и возвращаться в исходное положение.

Межволоконное пространство дермы наполнено специфическим веществом, напоминающим гель. В основном - это гиалуроновая кислота. Она отвечает за удерживание влаги в клетках. Кожа человека, то есть собственно дерма, состоит из двух слоёв.

Сосочковый слой - это рыхловатая соединительная ткань, которая образовалась из эластических, ретикулярных и коллагеновых волокон. Здесь содержатся фолликулы, из которых потом вырастают волоски, потовые железы. Отличием этого слоя дермы является то, что в нём имеется сложная сосудистая система, напоминающая плотную сетку из мелких капилляров. Они расходятся и соединяются, питают клетки, насыщают их кислородом.
Основа сетчатого слоя - плотная соединительная ткань, состоящая из фибробластов и дермальных меланоцитов, которые не обладают способностью синтезировать пигмент меланин. Предназначен этот шар дермы для обеспечения прочности кожному покрову.

Строение кожи лица в косметологии играет важную роль, так как позволяет специалистам разрабатывать эффективные средства и методики для обеспечения качественного, полноценного ухода за кожей, замедления возрастных и разрушительных процессов в ней.

Клетки дермы и эпидермиса под воздействием определённых факторов повреждаются и заменяются новыми. Регенерационные процессы с возрастом замедляются, что является причиной образования морщин, неровностей, потери чёткости контура и других дефектов.

Происходящие в эпидермисе, дерме и гиподерме изменения обусловлены возрастными особенностями строения и функций кожи. Чем старше становится человек, тем медленнее обновляется кожный покров, внутри скапливаются повреждённые клетки, что является причиной потери упругости и эластичности.

Жировая и мышечная ткани

Особый набор функций выполняет липидный слой кожи, состоящий из жировых клеток. Ещё его называют гиподермой или подкожной жировой клетчаткой. Это запас полезных, необходимых для нормальной жизнедеятельности кожного покрова, питательных веществ, опора для дермы, кладовая энергии. А ещё этот внутренний слой кожи участвует в синтезе некоторых половых гормонов, смягчает механические нагрузки на организм, придаёт формам упругость, выпуклость.

Липидный слой представляет собой ткань, которая состоит из множества мелких долек, внутри её проходят кровеносные сосуды. Вследствие неправильного питания, употребления алкогольных напитков, курения, протекания в организме патологических процессов этот слой терпит дистрофические изменения (жир в дольках накапливается в избытке, перегородки утолщаются, может иметь место воспаление и отёчность). Это обязательно сказывается на внешнем виде.

Строение кожи человека рассматривают вместе с мышечно-апоневротической системой. Структура кожи лица содержит мышцы, которые обеспечивают мимику (изменение выражения, движение губ, бровей, улыбку). Их особенностью является то, что они не соединены с костной тканью. Мышцы прочно прикреплены к коже, создают тяжесть, вследствие чего меняется строение эпидермиса кожи.

Сегодня косметологический рынок предлагает различные услуги, предусматривающие введение специальных препаратов для парализации мышц. Это помогает сохранить молодость кожи, строение и функции, однако, могут возникать побочные эффекты или со временем развивается привыкание, если злоупотреблять такими процедурами.

Сосудистая система кожи

Сложное не только самой кожи строение, но и система кровеносных сосудов, которые отвечают за питание дермы и некоторых слоёв эпидермиса кислородом и полезными веществами. Действие разных косметических средств направлено на активизацию кровообращения. Их используют с целью тонизировать и укрепить капилляры, образующие под кожей сложную сетку. При помощи массажа тоже можно улучшить движение крови по мелким сосудам.

Скорость кровообращения в клетках, из которых состоит кожа, влияет на регенерационные процессы. Некоторые учёные утверждают, что клетки эпидермиса и дермы способны задерживать токсичные вещества, препятствуя их проникновению в кровоток, с которым они разносятся по всему организму.

Пассивные и активные функции кожи

Ещё один важный вопрос: какое значение имеет кожа? Есть определение, что это самый обширный и большой жизненно важный орган, обеспечивающий надёжную защиту всему организму. Толщина кожи разная - от 0,5 до 5 мм.

Отличаются функции эпидермиса, среднего слоя и клетчатки. Их можно разделить на основные и дополнительные, активные и пассивные. Кожа защищает организм от воздействия холода и жары, механических повреждений, химических веществ, патогенных микроорганизмов. Эти функции можно отнести к пассивным.

Активные функции кожи:

борется с болезнетворными микробами внутри дермы, гиподермы, нижних слоёв эпидермиса;
поддерживает нормальную температуру за счёт выделения пота и поступления через нервные окончания определённых сигналов из головного мозга;
принимает сигналы из внешней среды (прикосновения, болевые ощущения);
некоторые клетки дермы и эпидермиса способны распознавать аллергены и соответственно реагировать на их действие;
принимает участие в производстве витамина D;
за счёт меланоцитов производит меланин - красящий пигмент;
регулирует водный и минеральный обмен.

Навигация по статье

Кожа - это один из органов человека, выполняющих защитную роль и ряд биологических функций. Кожей покрыто все тело человека, и в зависимости от роста и веса, ее площадь составляет от 1,5 до 2 м 2 , а вес от 4 до 6 % от массы человека (без учета гиподермы).

В статье рассматривается строение кожи человека, ее структура и функции каждого слоя, как образовываются и обновляются клетки кожи и как отмирают.

Функции кожи

Основное назначение кожи - это конечно защита от внешнего воздействия окружающей среды. Но наша кожа многофункциональна и сложна и принимает участие еще в ряде биологических процессов, протекающих в организме.

Основные функции кожи:

механическая защита - кожа предотвращает мягкие ткани от механического воздействия, излучений, микробов и бактерий, попадания инородных тел внутрь тканей.
ультрафиолетовая защита - под воздействием солнечного излечения в коже образуется меланин, как защитная реакция на внешнее неблагоприятное (при длительном нахождении на солнце) воздействие. Меланин вызывает временное окрашивание кожи в более темный цвет. Временное увеличение количества меланина в коже, увеличивает ее способность задерживать ультрафиолет (задерживает более 90% излучения) и помогает нейтрализовать образовавшиеся в коже при воздействии солнца свободные радикалы (выполняет роль антиоксиданта).

терморегуляция - участвует в процессе поддержания постоянной температуры всего организма, за счет работы потовых желез и термоизолирующих свойств слоя гиподермы , состоящего в основном из жировой ткани.
тактильные ощущения - за счет близко расположенных к поверхности кожи нервных окончаний и различного рода рецепторов, человек ощущает воздействие внешней окружающей среды в виде тактильных ощущений (прикосновение), а также воспринимает изменения температуры.
поддержание водного баланса - через кожу, организм при необходимости за сутки может выделить до 3 литров жидкости через потовые железы.
обменные процессы - через кожу, организм частично выводит побочные продукты своей жизнедеятельности (мочевина, ацетон, желчные пигменты, соли, токсические вещества, аммиак и т.д.). Так же организм способен усваивать из окружающей среды некоторые биологические элементы (микроэлементы, витамины и т.д.), в том числе и кислород (2% всего газообмена организма).
синтез витамина D - под воздействие ультрафиолетового излучения (солнца), во внутренних слоях кожи синтезируется витамин D, который в последствии усваивается организмом для своих нужд.

Строение кожи

Кожа состоит из трех основных слоев:

эпидермис (epidermis)
дерма (corium)
гиподерма (subcutis) или подкожная жировая клетчатка

В свою очередь, каждый слой кожи состоит из своих отдельных структур и клеток. Рассмотрим строение каждого слоя более подробно.

Эпидермис

Эпидермис - это верхний слой кожи, образованный в основном на основе белка кератина и состоящий из пяти слоев:

роговой - самый верхний слой, состоит из нескольких слоев ороговевших клеток эпителия, называемых корнеоцитами (роговыми пластинками), которые содержат нерастворимый белок кератин
блестящий - состоит из 3-4 рядов клеток, вытянутых по форме, с контуром неправильной геометрической формы, содержащих элеидин, из которого в дальнейшем образуется кератин
зернистый - состоит из 2-3 рядов клеток цилиндрической или кубической формы, а ближе к поверхности кожи - ромбовидной
шиповатый - состоит из 3-6 рядов шиповатых кератиноцитов , полигональной формы
базальный - самый нижний слой эпидермиса, состоит из 1 ряда клеток, называемых базальными кератиноцитами и имеющих цилиндрическую форму.

Эпидермис не содержит кровеносных сосудов, поэтому поступление питательных веществ от внутренних слоев кожи к эпидермису происходит за счет диффузии (проникновения одного вещества в другое) тканевой (межклеточной) жидкости из слоя дермы в слои эпидермиса .

Межклеточная жидкость - это смесь лимфы и плазмы крови. Она заполняет пространство между клетками. В межклеточное пространство тканевая жидкость попадает из конечных петелек кровеносных капилляров. Между тканевой жидкостью и кровеносной системой происходит постоянный обмен веществ. Кровь доставляет в межклеточное пространство питательные вещества и удаляет посредством лимфатической системы продукты жизнедеятельности клеток.

Толщина эпидермиса приблизительно равна 0,07 – 0,12 мм, что равно толщине простого бумажного листа.

На некоторых участках тела, толщина эпидермиса немного толще и может составлять до 2 мм. Наиболее развит роговой слой на ладонях и подошвах, гораздо тоньше - на животе, сгибательных поверхностях рук и ног, боках, коже век и гениталиях.

Кислотность кожи pH составляет 3,8-5,6.

Как происходит рост клеток кожи человека

В базальном слое эпидермиса происходит деление клеток, их рост и последующее движение к наружному роговому слою. По мере взросления клетки и приближения к роговому слою, в ней накапливается белок кератин. Клетки теряют свое ядро и основные органеллы, превращаясь в "мешочек", наполненный кератином. В итоге клетки погибают, и образовывают самый верхний слой кожи из ороговевших чешуек. Эти чешуйки со временем отшелушиваются с поверхности кожи и заменяются новыми клетками.

Весь процесс от зарождения клетки до ее отшелушивания с поверхности кожи, занимает в среднем 2-4 недели.

Проницаемость кожи

Чешуйки из которых состоит самый верхний слой эпидермиса называются - корнеоциты. Чешуйки рогового слоя (корнеоциты) соединены между собой липидами, состоящими из керамидов и фосфолипидов. За счет липидного слоя, роговой слой практически не проницаем для водных растворов, но растворы на основе жирорастворимых веществ, способны проникать сквозь него.

Цвет кожи

Внутри базального слоя находятся клетки меланоциты , которые выделяют меланин - вещество от которого зависит цвет кожи. Меланин образуется из тирозина в присутствии ионов меди и витамина С , под контролем гормонов, выделяемых гипофизом. Чем больше меланина содержится в одной клетке, тем темнее цвет кожи человека. Чем выше содержание меланина в клетке, тем лучше кожа защищает от воздействия ультрафиолетового излучения.

При интенсивном воздействии на кожу ультрафиолетового излучения, в коже резко увеличивается выработка меланина, который и обеспечивает коже загар.

Воздействие косметических средств на кожу

Все косметические средства и процедуры , предназначенные для ухода за кожей, воздействуют в основном только на верхний слой кожи - эпидермис .

Дерма

Дерма - это внутренний слой кожи, толщиной от 0,5 до 5 мм в зависимости от части тела. Дерма состоит из живых клеток , снабжена кровеносными и лимфатическими сосудами, содержит волосяные фолликулы, потовые железы, различные рецепторы и нервные окончания. Основу клеток в дерме составляет фибропласт , который синтезирует внеклеточный матрикс, в том числе коллаген , гиалуроновую кислоту и эластин .

Дерма состоит из двух слоев:

сетчатый (pars reticularis)- распространяется от основания сосочкового слоя до подкожной жировой клетчатки. Его структура образована главным образом из пучков толстых коллагеновых волокон , расположенных параллельно поверхности кожи. Сетчатый слой содержит лимфатические и кровеносные сосуды, фолликулы волос, нервные окончания, железы, эластические, коллагеновые и другие волокна . Этот слой обеспечивает кожи упругость и эластичность.
сосочкового (pars papillaris) , состоящего из аморфного бесструктурного вещества и тонких соединительнотканных (коллагеновых, эластических и ретикулярных) волокон, образующих сосочки, залегающие между эпителиальными гребнями шиповатых клеток.

Гиподерма (подкожная жировая клетчатка)

Гиподерма - это слой состоящий преимущественно из жировой ткани, который выполняет роль теплоизолятора, предохраняя организм от перепадов температуры.

В гиподерме аккумулируются питательные вещества, необходимые для клеток кожи, включая жирорастворимые витамины (А, Е, F, К).

Толщина гиподермы варьирует от 2 мм (на черепе) до 10 см и более (на ягодицах).

При воспалительных процессах в гиподерме, возникающих в процессе некоторых заболеваний, возникает целлюлит.

Видео: Строение кожи

Площадь всего кожного покрова взрослого человека 1,5 - 2 м 2
В одном квадратном сантиметре кожи, содержится:

более 6 миллионов клеток
до 250 желез, из которых 200 потовых и 50 сальных
500 различных рецепторов
2 метра кровеносных капилляров
до 20 волосяных луковиц

При активной нагрузке или высокой внешней температуре, кожа через потовые железы может выделить более 3 литров пота за сутки
Благодаря постоянному обновлению клеток, в день мы теряем около 10 миллиардов клеток, это непрерывный процесс. В течение жизни мы сбрасываем около 18 килограмм кожи с ороговевшими клетками.

Клетки кожи и их функция

Кожа состоит из большого числа различных клеток. Для понимания процессов, происходящих в коже, хорошо иметь общие представление о самих клетках. Рассмотрим за что отвечают различные структуры (органеллы) в клетке:

ядро клетки - содержит наследственную информацию в виде молекул ДНК. В ядре происходит репликация - удвоение (размножение) молекул ДНК и синтез молекул РНК на молекуле ДНК.
оболочка ядра - обеспечивает обмен веществ между цитоплазмой и ядром клетки
ядрышко клетки - в нем происходит синтез рибосомных РНК и рибосом

цитоплазма - полужидкое вещество, заполняющее внутреннее пространство клетки. В цитоплазме протекают процессы клеточного метаболизма
рибосомы - необходимы для синтеза белков из аминокислот по заданной матрице на основе генетической информации, заложенной в РНК (рибонуклеиновая кислота)
везикула - небольшие образования (контейнеры) внутри клетки, в которых запасаются или транспортируются питательные вещества
аппарат (комплекс) Гольджи - это сложная структура, которая участвует в синтезе, модификации, накоплении, сортировки различных веществ внутри клетки. Также выполняет функции транспортировки синтезированных в клетке веществ, сквозь мембрану клетки, за ее пределы.
митохондрия - энергетическая станция клетки, в которой происходит окисление органических соединений и высвобождение энергии при их распаде. Генерирует электрическую энергию в организме человека. Важный компонент клетки, изменение активности которого с течением времени приводит к старению организма.
лизосомы - необходимы для переваривания питательных веществ внутри клетки
межклеточная жидкость , заполняющая пространство между клетками и содержащая питательные вещества