Сочная, сахаристая мякоть арбуза отлично утоляет жажду в жару. Полезные свойства полосатой ягоды не оспаривает даже традиционная медицина. А что она говорит об употреблении продукта , можно ли беременным женщинам есть арбуз - выясняем сегодня.
Полезные свойства
Арбуз является источником многих - А, В1, В2, С, РР, а также макро- и микроэлементов, клетчатки и органических кислот. в составе ягоды является основным элементом в обменных процессах матери, улучшает кроветворение и расщепление белков, большое количество предотвращает анемию, магний и калий поддерживают работу сердечно-сосудистой системы.
И это не всё, чем может быть полезен арбуз для беременных. Ягода сдержит мизерное количество кислот, практически не содержит солей, поэтому употребление арбуза не нагружает почки, которые во время вынашивания работают на износ. Его мочегонное средство устраняет и помогает в лечении мочеполовой системы.
Также выводит токсины и прочие вредные вещества из печени и организма, если женщина в этот период проходила лечение антибиотиками. Продукт является натуральным мягким средством против .
Не секрет, что многим женщинам в положении часто хочется сладостей. Арбуз - прекрасная альтернатива калорийным десертам при условии умеренного употребления. Арбузная мякоть хорошо утоляет жажду, воду же в больших количествах употреблять не желательно.
Знаете ли вы? У славян в традиционном новогоднем меню арбуз смотрелся бы, как минимум, странным новшеством. А во Вьетнаме праздничное застолье без него не мыслят. Есть даже народная примета: если в Новый Год на столе есть ароматная полосатая ягода, значит, весь следующий год будут сопутствовать удача и процветание.
Не злоупотребляйте
Арбуз не следует есть на ночь при беременности, так как он имеет мочегонное действие . Не стоит увлекаться продуктом, большое количество может спровоцировать метеоризм, а это, в свою очередь, повысить тонус .
Чтобы не навредить себе, съедайте не более 200 г в день. Ещё один нюанс: если вы любите употреблять сочную мякоть с хлебом, то пусть это будет пшеничный, то есть белый хлеб.
Важно! Сладкая ягода плюс черный хлеб могут спровоцировать расстройство, вызвав процесс брожения, и обострить застарелые проблемы с желудочно-кишечным трактом.
Противопоказания к употреблению
Вреден ли арбуз беременным и есть ли у него противопоказания? Мякоть продукта содержит много сахара, поэтому следует контролировать количество съеденного . Это касается и мамочек, которые слишком быстро набирают , а также имеют проблемы с ЖКТ.
Важно! Не стоит много есть женщинам, имеющим проблемы с мочевыводящими путями или камни в почках.
Основная причина того, почему беременным женщинам нельзя употреблять много арбуза, по мнению медиков, - это риск отравления . Очень часто огородные фрукты-овощи-ягоды, предназначенные для продажи, содержат нитраты. Эти химические соединения вредны и в обычном состоянии, что уж говорить об организме, который работает за двоих. Нитраты способны проникать с кровью матери через плаценту в кровоток плода, а последствия могут быть летальными.
Покупка с умом
Чтобы кушать арбуз без последствий, нужно уметь правильно его покупать. Во-первых, продукт не имеет нитратов тогда, когда он вовремя созревает. Его время в наших широтах - это середина или конец августа .
Знающие огородники, выращивающие бахчевые культуры, утверждают: ягода, щедро сдобренная нитратами, не издаёт характерного потрескивания при сжатии. Определить, есть ли «химия» в мякоти, помогут жёлтые прожилки на ней. Чтобы доказать спелость своего товара, почти все продавцы один арбуз разрезают, так что проверить его можно до покупки.
После покупки ягоду можно проверить, опустив кусочек в воду: если нитраты имеются, вода станет розоватой, а если отсутствуют - вода просто помутнеет, но цвета не изменит.
Процедура перед трапезой
Покупая арбуз, не берите тот, что лежит прямо на земле, да ещё и близко к проезжей части. Правильная продажа - это размещение продукта на возвышении. Когда принесёте ягоду домой, обязательно вымойте её мылом и щёткой . Поверьте, это не перестраховка - это совет работников санитарных служб.
Понятно, что корочку вы кушать не будете, но в руки-то возьмёте, а за время загрузки, транспортировки, разгрузки и продажи арбуз прошёл через много рук и видел много пыли и бактерий. Конечно, следует вымыть и руки.
Знаете ли вы? Рекорд по выращиванию и экспорту полосатой ягоды принадлежит Китаю. Жители Поднебесной поставляют в 16 раз больше плодов, чем турки, их ближайшие конкуренты.
Условия хранения
Лучше всего покупать небольшой плод, который ваша семья сможет съесть за раз, так как разрезанный продукт долго не хранится. Срок хранения в холодильнике - 2 суток, беременным можно есть арбуз лишь в первые сутки. В холодильник следует ставить его в пищевой плёнке, чтобы продукт не впитал других запахов.
Важно! Нельзя употреблять ягоду, долго стоявшую в тепле в разрезанном виде. Мякоть в тепле взаимодействует с внешней средой и окисляется. Это провоцирует развитие болезнетворных бактерий.
Основные правила хранения арбуза:
- не оставлять в тепле разрезанным;
- хранить в холодильнике срезом вниз;
- в холодильник ставить, упакованным в пищевую плёнку;
- не ставить вблизи продуктов с резким острым запахом.
Арбуз и беременность - вполне совместимы, но всего должно быть в меру. Если же у вас есть какие-либо проблемы со , то перед употреблением сахарной ягоды посоветуйтесь с врачом, можно ли вам её и в каких количествах.
В период беременности материнскому организму необходимы витамины и минералы в гораздо большем количестве, чем в обычном состоянии.
Беременные женщины стараются извлечь максимум пользы из поглощаемой пищи. Потому неудивительно присутствие в их рационе большого количества свежих фруктов, ягод и овощей, особенно если период беременности частично пришёлся на лето.
Но все от продуктов растительного происхождения одинаково полезны в любых количествах? Например, можно ли есть арбуз при беременности? Что он в себе содержит и на какие процессы в организме может повлиять?
Польза арбуза при беременности
Эта сладкая ягода помимо приятного вкуса содержит в себе уйму полезных витаминов, таких как А, РР, витамины группы В, С и фолиевую кислоту. Также в составе арбуза также наблюдается довольно высокое содержание таких минералов, как железо, кальций, магний, натрий, калий… Добавьте к этому присутствующие в арбузе органические кислоты, клетчатка и прочие полезные компоненты, и вы получите идеальный состав для нормального роста и развития малыша в животе у мамы.
В то же время несмотря на обилие полезных компонентов арбуз в основном состоит из обыкновенной воды!
Так умеренное употребление арбуза в пищу приносит несомненную пользу, и вот лишь некоторые плюсы:
- Арбуз способствует выведению лишней жидкости из организма, что немаловажно в условиях того, что практически каждая беременная женщина борется с отёками, особенно на поздних сроках беременности.
- Арбуз очищает организм, выводя ненужные и даже вредные токсины и шлаки.
- Употребление арбуза в меру способствует улучшению метаболизма и отлаживанию работы ЖКТ в целом.
- Ввиду своей консистенции арбуз является отличной профилактикой запоров.
- Арбуз помогает при железодефицитной анемии, его рекомендуют к употреблению беременным с таким диагнозом.
Вред арбуза при беременности
Арбуз арбузу рознь. Дело в том, что он, как и любая другая ягода или фрукт - сезонный, и есть его стоит начиная с конца августа. Более ранний урожай и не такой вкусный, и велика вероятность наличия в нем нитратов и прочих составляющих для придания ягоде хорошего вида. Однако так уж сложилось, что мы живём в средней полосе, и даже ягоды или фрукты, продающиеся в сезон могут быть напичканы теми же нитратами. Отсюда вытекает второе правило - надо уметь отличать хороший арбуз от плохого. Вот несколько полезных советов о том, как это сделать:
- Постучите по арбузу. Если звук глухой, то ягода подпорчена, звонкий же звук напротив, говорит о её высоком качестве.
- Если сильно сдать арбуз между ладонями, то хороший будет потрескивать, плохой напротив, окажется мягким.
- Разрезанный арбуз, если он хорошего качества и в нем нет нитратов, должен быть неоднородного цвета, в противном случае даже не пробуйте его!
- Тонкие белые прожилки говорят о высоком качестве арбуза, склонные к желтизне свидетельствуют об обратном!
- Срез хорошего арбуза не должен быть идеально гладким и однородным! Это говорит лишь о том, что ягода напичкана нитратами.
- Если кусочек арбуза положить в стакан с водой и она хоть немного окрасится в розовый или даже красный цвет, придётся выкинуть ягоду.
Конечно, можно не согласиться с приведёнными выше рекомендациями, если вы раньше кушали и сезонные и несезонные арбузы без каких-либо последствий. Однако организм беременной женщины попросту непредсказуем, и может отрицательно отреагировать на те продукты, что раньше принимались им без проблем. Все же, будучи в положении следует в разы внимательнее относиться ко всему, что даже в небольшом количестве отправляется к беременной в рот.
Как хранить и есть арбуз при беременности
- Прежде всего необходимо помнить, что сезон арбузов может застать изнуряющую жару, когда активность микробов максимальна. Потому никогда не покупайте уже разрезанных арбузов, а дома обязательно помойте его с мылом прежде, чем разделывать. После этого арбуз следует хранить не более суток в холодильнике.
- Поскольку арбуз обладает мочегонным эффектом, а беременные бегают в туалет в разы чаще остальных людей, будущим мамам следует ограничивать себя в потреблении сладкой ягоды. По той же причине лучше не наедаться арбузом перед сном или важным мероприятием. Большинство беременных женщин страдает ещё и от отеков. Если на ночь принять подобное мочегонное и уснуть, не посетив туалетную комнату по первой нужде, то излишняя отёчность наутро гарантирована.
- Иногда некоторые люди любят есть арбуз вприкуску с хлебом. В таком случае выбирать стоит белый, так как сочетание арбуза со ржаным хлебом способно вызывать обострение имеющихся желудочно-кишечных болезней.
- В целом же лучше арбуз не сочетать вообще ни с какими продуктами, так как даже в одиночку он способен вызывать сбои в работе кишечника и способствовать газообразованию.
- Любой, абсолютно любой полезный и безопасный продукт вмиг становится крайне вредным в случае его избытка в рационе беременной женщины! Злоупотребление сладкой ягодой грозит развитием диареи, поскольку арбуз несколько ускоряет перистальтику кишечника. Всё это грозит ухудшением самочувствия беременной, болями в области живота и обезвоживанием организма.
Из вышесказанного можно сделать вывод, что можно при беременности есть арбуз, но только с учётом озвученных правил и в небольших количествах.
Арбуз при беременности на поздних сроках
Отдельного внимания заслуживает последний триместр беременности. Не секрет, что в этот период будущие мамы особенно сильно страдают от отёков, некоторые сталкиваются с развитием гестоза. С учётом этого необходимо достаточно строго относиться к себе во всём, что касается питания и напитков.
Арбуз при своём мочегонном эффекте даёт дополнительную нагрузку на и без того загруженные почки, потому если отёки проявились, лучше отказаться от употребления этой ягоды, или как минимум сократить порции в объёмах и не есть её перед сном или отдыхом на диване.
Кроме того, на последней неделе беременности происходит максимальный набор веса как у мамы, так и у её будущего малыша. В третьем триместре он уже сформирован и практически достиг нужного роста, и упор в развитии идёт как раз на формирование жировой прослойки. Если мама не будет следить за своим питанием и кушать высококалорийную пищу, то она наберёт лишние килограммы, и ребёнок появится на свет крупнее среднего, что осложнит родовую деятельност и сделает путь к идеальной фигуре мамы после родов значительно длиннее.
Арбуз такой сладкий из-за содержания в нём природного сахара, потому если вес вышел из-под контроля, придётся от него отказаться. По той же причине следует быть осторожнее с употреблением в пищу сладким ягодам тем мамочкам, у которых диагностирован сахарный диабет или даже есть подозрение на него.
Подведём итоги
Арбуз во время беременности несёт в себе одну только пользу для будущей мамы, если он хорошего качества, куплен в сезон и не съедается огромными порциями на ночь. Прохладный арбуз из холодильника - отличный способ утолить жажду летом, однако не стоит забывать и про питьевой режим - обычному человеку надо выпивать 1,5 - 2 литра в день помимо прочих жидкостей, для беременных же эту норму устанавливает врач индивидуально. Если нет отёков и отличное самочувствие - питьевой режим будет такой же, и с поеданием арбуза не возникнет никаких проблем. Если же отёки хоть сколько-нибудь дают о себе знать, придётся корректировать и режим питания и питьевой режим.
Видео «Польза арбуза»
Весь период ожидания появления крохи на свет и первое время после родов единственное, что волнует женщину – это как не навредить своему малышу.
Арбуз при беременности нередко становится настоящим вожделенным продуктом, ведь это сочное красное лакомство не только отлично утоляет жажду и заменяет массу вредных десертов, но еще и богато ценнейшими витаминами. В сегодняшнем материале мы рассмотрим этот сочный плод и узнаем, чем он хорош и плох для будущей мамочки.
Если при беременности очень хочется полакомиться спелым и сочным арбузом, то ничего удивительного в этом нет – организм будущей матери сам прекрасно знает, чего именно ему не хватает, а потому нередко диктует свои желания путем возникновения внезапных гастрономических пристрастий.
Вообще, чаще всего на арбузы тянет женщин, находящихся на ранних и поздних сроках беременности.
Объяснить тягу к арбузу просто: в первом триместре полезные вещества арбуза помогают будущему малышу правильно формироваться и расти, а вот на поздних сроках беременности все та же арбузная мякоть помогает избавиться от отеков.
Среди тех будущих мамочек, кто ел арбуз с самых первых месяцев беременности и не отказывал себе в этом удовольствии, нарушения развития у плода встречались гораздо реже. А все дело в том, что есть арбуз невероятно полезно, поскольку он богат фолиевой кислотой. Как известно, именно она отвечает за формирования нервной ткани малыша, а также выступает в роли защитника незрелого организма крохи от всевозможных пороков развития.
Полезен ли арбуз? Безусловно, если вы купили сочный и спелый плод, который был выращен на ферме в грунтовой почве, а также если при его выращивании не использовались синтетические вещества. В этом случае от поедания сочных ломтиков будет лишь польза. А вот есть арбузы в месяцы, далекие от сезона урожая, уж точно не стоит.
Сколько можно есть арбуза беременным
Хотя этот плод по праву можно считать полезным и ценным природным даром для здоровья будущей мамы и ее пока еще нерожденного ребенка, все же важно соблюдать некоторую осторожность. Лучше не перегибать палку и не есть арбуза слишком много, поскольку для беременной женщины это – дополнительная нагрузка на почки.
В день лучше съедать не более одного небольшого арбуза, естественно, он должен быть непременно спелым и качественным.
Если у вас имеются какие-либо проблемы со здоровьем мочевыводящих путей или же диагностированы воспалительные процессы в почках, то придется ограничиться двумя-тремя арбузными дольками в сутки.
Считается, что ближе к 40 недели беременности уже можно позволить себе куда больше арбуза, впрочем, как и других свежих фруктов и ягод. Связано это с тем, что организм будущей мамы активно запасается незаменимыми витаминами и минералами, а заодно очищается перед родами. Так что если вы находитесь на последнем месяце беременности, есть арбуза можно немного больше, это вряд ли вам навредит, если вы купили хороший продукт.
Возможный вред арбуза для беременной женщины
Вреден ли арбуз беременным? Специалисты могут ответить утвердительно, если речь идет о тех плодах, что выращивались в сомнительных условиях, были обработаны химическими препаратами или же просто привозились из парниковых систем. В таком случае, пользы внутри сочной мякоти для будущей мамы будет мало, а вот отравиться таким плохим арбузом можно вполне, причем очень серьезно.
По этой причине не стоит покупать арбузы слишком рано, когда сезон урожая еще только начался. Не спешите и дождитесь грунтовых плодов, которые гораздо полезнее и куда менее опасны для вашего здоровья.
Арбуз при беременности нельзя, если врач обнаружил наличие камней в почках.
Все дело в том, что арбуз имеет выраженные мочегонные свойства, а потому как бы промывает почки, что в свою очередь может стать проблемой при наличии в них песка или же мелких конкрементов. В ситуации, когда отхождение камней порождает боли и рези, беременной помочь крайне затруднительно, ведь большинство медицинских препаратов ей просто пить нельзя.
Много есть арбузов также нельзя, поскольку это усиливает деятельность мочевыводящей системы, и без того испытывающей повышенные нагрузки вследствие беременности. Так что лучше ограничиваться парой ломтиков за один раз, чтобы избежать подобных негативных эффектов.
Арбуз в первом триместре беременности
На ранних сроках вынашивания малыша арбуз способен стать важнейшим элементом для крепкого здоровья будущего крохи. Многие беременные женщины прекрасно знают о том, что мякоть арбуза богата фолиевой кислотой. Это отличный природный продукт, который поможет поддерживать необходимый уровень этого важнейшего витамина в организме беременной.
Ко всему прочему, сочный красный плод будет весьма полезен и при планировании беременности, ведь в этом случае фолиевая кислота также необходима больше всех прочих веществ.
Известны и антиоксидантные свойства плода – от природы он богат полезными кислотами, защищающими организм будущей мамы и ее растущего в животике малыша. Как известно, антиоксиданты берегут клетки тела от всевозможных заболеваний, а также защищают их от дефектов, заставляя тело производить лишь здоровые и полноценные – вот почему арбуз так полезен в первые месяцы беременности.
Арбуз во втором триместре беременности
С 14 по 27 неделю беременности организм будущего малыша развивается особенно быстро, а потому он нуждается в массе полезных веществ и витаминов. Арбуз – продукт особенный, ведь в его мякоти природа упаковала множество ценнейших элементов: витамины группы В, аскорбиновую кислоту, витамин А и каротин, а также железо, калий и необходимый для каждой беременной женщины магний.
Помимо наличия целого списка полезных витаминов, арбуз еще и богат растительными волокнами и клетчаткой, что помогает сохранять вес, не набирая избыток массы при беременности. Вот почему арбуз особенно полезен для тех будущих мамочек, которые склонны к полноте.
А еще арбузная мякоть отлично борется с запорами – частым явлением во втором триместре беременности. Для этого достаточно съедать натощак одну-две дольки плода каждый день. Однако помните о том, что иногда арбуз может стать причиной метеоризма и появления коликов в животе.
Арбуз в третьем триместре беременности
Арбуз от отеков едят многие беременные женщины, начиная с 34 и 35 недель, чтобы застраховать себя от позднего токсикоза – гестоза. На самом деле, это действительно эффективное и вкусное средство, ведь арбуз не только выводит избыток жидкости из организма, но и позволяет снизить вес. Вот почему его можно использовать на 8 и 9 месяце беременности, если вы набрали слишком много килограммов.
Ближе к 37 или 38, а иногда — с 39 недели беременности, будущей мамочке полезно добавлять красный плод в свое меню для того, чтобы избавиться от накопившихся в кишечнике шлаков и почистить организм перед предстоящими родами.
В это время многие специалисты советуют перейти на сугубо растительную диету, и арбуз станет прекрасным дополнением к ней. На последних сроках беременности важно не только избавиться от отеков, но и подготовить организм к родам, чтобы снизить риск возникновения осложнений.
На последнем месяце беременности арбуз для будущей мамы полезен еще и потому, что он разжижает кровь. Препятствуя образованию вялотекущих воспалительных процессов в малом тазу и регулярно очищая почки, такой продукт особенно незаменим перед грядущим появлением на свет малыша. Вообще, для женщины, вынашивающей ребенка на поздних сроках, арбуз рекомендуется кушать каждый день.
В целом, этот продукт можно назвать не только вкусным, но и действительно полезным. Ведь некоторые источники утверждают, что будущие мамы, которые часто ели арбуз при беременности, реже имеют проблемы с грудным вскармливанием, так как у плода имеется, помимо всего прочего, и заметное лактогенное свойство.
Конец августа – самое время полакомиться арбузом. Но эта ягода обладает мощным мочегонным действием. Можно ли есть арбуз беременным?
Начнем с простого. Здоровому человеку арбуз крайне полезен. По большей части эта ягода состоит из воды, однако в красной сахарной мякоти ученые обнаружили множество полезных веществ. В составе арбуза есть витамины А, С, В1, В2, РР и необходимая беременным фолиевая кислота, минералы, органические кислоты и клетчатка.
Арбуз очищает организм от шлаков, токсинов и вредных солей. Он помогает выводить лишнюю жидкость из организма, побеждая отеки. Нередки случаи, когда арбуз способствовал выведению камней и песка из почек. Доказано, что арбуз улучшает метаболизм и нормализует работу пищеварительной системы. В арбузе содержится большое количество железа, что обеспечит профилактику анемии.
Но стоит ли увлекаться этой ягодой, когда вы ждете ребенка?
Просто ешьте арбуз правильно:
1. Не покупайте ранние арбузы или те, которые продаются около автодороги. Повышенное содержание нитратов и нитритов в пище может неблагоприятно отразиться на состоянии организма беременной женщины и малыша и даже вызвать отравление. Арбузы, продающиеся раньше конца августа, могут быть опасны.
2. Покупая арбуз, постучите по нему. Он должен издать такой звук, словно под толстой кожурой - гулкая пустота. Приглушенный звук (как у спущенной шины) говорит о том, что арбуз сорван неспелым. При легком сжатии хороший арбуз начинает потрескивать.
3. Врачи не рекомендуют беременных есть более 2 кусочков арбуза в день из-за его сильного мочегонного действия. Если у вас есть камни в почках, арбуз есть не стоит вовсе: беременность – не лучшее время выводить их из организма.
К употреблению арбузов простые обыватели относятся несколько насторожено. Ягода эта в сезон недорогая, ее сладость и сочность побуждают покупать вкусность едва ли не каждый день, но некоторые опасения при этом всегда присутствуют. Наверное, нет среди нас таких, чтобы не слышали от кого-то или на личном опыте не пережили бы отравление арбузами. Такой риск всегда существует, в особенности в самом начале сезона, когда на рынках и в магазинах начинают продавать манящие взор плоды.
В связи с этим не удивительно, что вынашивающие ребенка женщины задаются вопросом, не вреден ли арбуз при беременности. Более того, поговаривают, будто бы употреблять его будущим мамам вовсе запрещено. А ведь так хочется…
Давайте узнаем, какие мнения есть на этот счет.
Можно ли есть арбуз во время беременности
Безусловно, арбуз содержит в своей мякоти целый ряд питательных веществ и обладает целым рядом положительных свойств, которые могут быть очень полезными в период вынашивания малыша. Есть в нем легкоусвояемое железо, в котором так нуждаются беременные женщины; витамины группы В (в том числе и фолиевая кислота), необходимые для формирования тканей и органов крохи и поддерживающие нервную систему мамы; углеводы, снабжающие нас энергией. Арбуз богат клетчаткой, что очень эффективно помогает бороться с запорами, содержит витамины А, С, РР, калий, магний и прочие необходимые для беременных элементы.
Широко известен факт, что арбуз обладает ярко выраженными очищающими и мочегонными свойствами: он способствует выведению жидкости из организма, а вместе с ней - шлаков, токсинов, песка и вредных солей.
Арбуз прекрасно утоляет и жажду, и голод. Это актуально не только в жаркое время года, когда есть бывает невмоготу, но и в период токсикоза, когда из-за тошноты женщина не может есть и, следовательно, получать питание и энергию. Данный продукт способен улучшать пищеварение, устранять приступы тошноты , изжоги и даже мышечные спазмы, предупреждать развитие раковых клеток и сердечных заболеваний, повышать иммунитет, налаживать обменные процессы организме. Содержащийся в нем ликопин снижает риск развития опасного при беременности состояния - преэклампсии - и в целом положительно влияет на развитие плода. Его советуют есть при бессоннице и депрессиях, поскольку это способствует успокоению и лучшей работе нервной системы, улучшению настроения и эмоционального состояния.
Кроме того, калорийность арбуза очень невысокая: в 100 г сладкой мякоти содержится до 30 ккал. В связи с этим диетологи рекомендуют употреблять этот продукт желающим похудеть: он входит в рацион очень многих диет для похудения и очищения организма.
Проблема избыточного веса актуальна и для будущих мам, которые нередко набирают лишние килограммы за период вынашивания ребенка. Значит, он может стать хорошей альтернативой сладостям. А заодно поможет предупредить их появление или избавиться от отеков , если в тканях организма скапливается избыток жидкости.
Однако это лишь одна сторона медали…
Почему нельзя есть арбуз во время беременности
Вместе с неоспоримыми достоинствами арбуз имеет и весомые недостатки. Нельзя назвать его полностью безопасным и безвредным, в особенности, что касается употребления этого плода беременными женщинами.
Самая большая опасность кроется в нитратах, которые очень часто (и нередко в очень больших количествах) содержатся в арбузах. Они вредят не только будущей матери, но и плоду, проникая к его тканям сквозь плаценту . Проверить их наличие наиболее достоверно можно с помощью специального прибора - нитратомера.
Если такового нет, то можно воспользоваться следующими рекомендациями:
- Покупайте арбузы только в разгар сезона их созревания.
- Лучше приобретать плоды в проверенных торговых точках.
- При выборе продукта обращайте внимание на звук, издающийся при постукивании по его поверхности: он должен быть не глухим, потрескивающим, словно по пустой емкости.
- Выбирайте твердый свежий сухой арбуз (если он при нажатии или постукивании напоминает резиновый мячик - не берите).
- Дома рассмотрите разрез ягоды: крупные жесткие желтые прожилки, как и ровный насыщенный, везде одинаковый гладкий цвет мякоти, свидетельствуют об удобрении плода нитратами.
- Опустите кусочек мякоти в стакан с чистой водой: если спустя какое-то время она окрасилась в розовый или красный цвет, то в содержании нитратов даже не сомневайтесь. Если же вода только помутнела, то можно есть такой арбуз спокойно.
- Предложите продегустировать купленную ягоду мужу или кому-то из родственников, и только спустя не менее часа после этого, если у них не наблюдается никаких негативных реакций, сами съешьте немного.
Не меньший риск кроется и вероятности отравления таким продуктом. Даже если он совершенно «чистый» и не содержит вредных примесей, в жару разрезанные плоды очень быстро прокисают, а потому покупайте только целые и не режьте их, пока не принесете домой и хорошенечко не помоете. Вымывать поверхность плодов необходимо очень тщательно, так как на ней в большом количестве обитают вредоносные бактерии. После разрезания арбуз следует хранить в холодильнике не более одних суток: при комнатной температуре разрезанный плод прокисает в течение нескольких часов.
И это еще не все. Самый свежий хороший качественный арбуз может оказаться для вынашивающей беременность женщины опасным, если она страдает некоторыми заболеваниями.
В частности, нельзя есть арбузы при беременности, если мочевыделительная система будущей мамы работает недостаточно хорошо, обнаружены камни в почках. Дело в том, что почки в это время и без того переживают усиленные нагрузки. Употребление такого продукта может усилить их и ухудшить самочувствие.
Так что при развитии любых недугов мочеполовой системы, а также при колитах и энтеритах перед употреблением арбуза необходимо, как минимум, проконсультироваться с врачом. Из-за высокого содержания в ягоде сахара осторожность следует проявить и диабетикам.
Арбуз при беременности: вреден или полезен
Однозначно ответить на вопрос, вреден ли арбуз для беременных или полезен, нельзя. Это во многом зависит от качества поедаемой ягоды и от состояния здоровья будущей матери. Имеет значение также и срок беременности, ведь бытует мнение, что в преддверии родов с продуктами, которые могут вызывать у ребенка аллергические реакции, необходимо поосторожничать, а арбуз как раз принадлежит к этой категории.
В любом случае, даже если у Вас нет никаких противопоказаний к употреблению арбуза, налегать на него нельзя. За один раз не стоит съедать более 200 граммов мякоти, но таких трапез в течение дна можно позволить себе несколько. Главное, не наедаться на ночь, чтобы не нагружать почки.
Лучше не сочетать поедание арбуза с другими продуктами, а устраивать себе арбузный перекус между приемами пищи. Если Вы любите есть его с хлебом, то предпочтение нужно отдать белому.
И, конечно же, при появлении любых нежелательных последствий откажитесь от этого продукта. Так, арбуз может провоцировать усиленное образование кишечных газов и метеоризма, появление болей в желудке , отрыжки, диареи. Очень часто наблюдается аллергическая сыпь (это, скорее всего, от нитратов).
Арбуз при беременности: отзывы
Что бы ни говорили и ни рекомендовали врачи и диетологи, а мы все равно обращаемся за советами друг к другу и обсуждаем на форумах для беременных любые вопросы. Вред и пользу, а также допустимость и последствия употребления в пищу арбузов во время беременности - тоже.
Итак, отзывы подтверждают все изложенные выше аргументы и мнения. Одни мамочки без каких-либо последствий «лопают» арбузики, не отказывая себе. Некоторые из них съедают по целому арбузу в день, и даже больше, при этом рассказывают, что благодаря такому вкусному методу им удается избавиться от отеков и белка в моче. Другим приходится исключать ягоду из рациона - из-за реакций собственного организма или по врачебным показаниям. Многие гинекологи предупреждают своих беременных подопечных, что употребление арбузов провоцирует задержку жидкости в организме.
Так что всегда учитывайте, что одинаковых последствий от одних и тех же действий практически не бывает. Всегда нужно подходить к вопросу индивидуально.
Пусть Ваши пузики хорошо реагируют на арбузики! Будьте здоровы!
Специально для - Маргарита СОЛОВЬЕВА
