К встрече Нового года - этого долгожданного, любимого и самого волшебного праздника в нашей стране, мы готовимся всегда заранее. Так было в Советском Союзе 70-80-х годов, и так есть сейчас.
Но все же, в чем разница между тем, как встречали советский Новый год, и как отмечают его сейчас? Для этого нужно на несколько минут вернуться в не такое уж далекое прошлое и вспомнить, что было особенного и памятного в новогодние праздники в огромной стране под названием СССР.
Новый год - это время, когда случаются чудеса, исполняются желания, когда мы не думаем о работе, политике и экономике, миримся со своими врагами (помните слова песни «Помиритесь те, кто в ссоре»?), подводим итоги уходящего и мечтаем о годе наступающем, который обязательно будет лучше предыдущего. И на душе становится теплее, когда вы слышите даже от незнакомого человека традиционную новогоднюю фразу «С Наступающим!» или «С Новым годом!»
Ожидание Нового года и подготовка к нему начиналась за пару-тройку месяцев из-за дефицита продуктов в стране. Порой новогодний стол в Союзе собирали буквально по крупицам, пытаясь достать какие-то деликатесы и вкусности. Очень хорошо было дружить с работниками торговли для того, чтобы знать, где и когда «выбросят» что-то подходящее для праздника.
В наше время все необходимое можно купить хоть 31 декабря, хотя некоторые продукты разбирают даже в крупных супермаркетах. И тут есть свой минус - это толпа народа в магазинах.
Соленья и маринады заготавливались с лета, а у кого не было дачи-огорода и возможности закрутить несколько баночек самостоятельно, покупали на рынке у колхозников и деревенских жителей. Многие продукты, например, выращенное в своем хозяйстве мясо, доставались через соседей и знакомых, по сарафанному радио.
Что готовили тогда на советский новогодний стол? Коронным блюдом было мясо или курица с картофельным пюре, как вариант, с запеченным картофелем, салаты - оливье, селедка под шубой, мимоза, морковно-свекольные с чесноком, фаршированные яйца, шпроты, соленья, холодец из свиных ножек и заливная рыба. Подавались они в хрустальных вазах, которые сейчас уже встретишь не во всех семьях.
Кому-то удавалось достать коробочку конфет «Ассорти», бананы и мандарины, баночку консервированных ананасов, иногда попадали на стол красная и черная икра, сервелат. Это традиции, а далее все зависело от кулинарных способностей хозяйки. Из напитков - «Советское» шампанское и «Столичная» водка, лимонад и компот из сухофруктов.
Новые вкусные новогодние рецепты передавались из тетрадки в тетрадку от коллег по работе или соседки. Эти же блюда остались с нами на Новый год, но теперь практически у всех есть морепродукты, экзотические фрукты и ягоды, свежие овощи и зелень, мясная и сырная нарезки десятков видов. Мартини для многих девушек стало традиционным новогодним напитком. Кто-то кушает в новогоднюю ночь суши, а кто-то пиццу - желания ограничиваются только финансовыми возможностями.
Купить искусственное деревце или выбрать живую ель, вопрос не стоял, кому как нравится, а вот новогодние игрушки советского времени были очень нарядные. Тогда детишки не знали, что елочные игрушки бывают небьющиеся, пластмассовые и плохо пахнущие. Изготовленные по ГОСТу, из настоящего стекла, красочные и невероятно красивые, они отличались большим разнообразием.
Какие только фигурки не вешали на советскую елку! Деды Морозы и Снегурочки, снеговички, персонажи самых разных сказок, овощи, фрукты, животные, птички и рыбки, хрупкие сосульки и диковинные фонарики, стеклянные бусы передавались из поколения в поколение. Не возникало тогда ни у кого желания создать дизайнерский шедевр в европейском стиле и украсить новогоднюю елку шарами и бантами одного цвета. Наряжать елку было маленьким семейным счастьем!
Современные силиконовые снежинки лепятся на стекла одним движением руки и также без следов удаляются. А на Новый год в советском стиле дом украшали снежинками, вырезанными из бумаги, и лепили их на окна мыльным раствором. Делали бумажные гирлянды, клеили фонарики из открыток и прочие милые сердцу поделки того времени.
Если сегодня купить подарок на Новый год становится проблемой из-за богатства выбора, то тогда презенты выбирали буквально из ничего. Вспоминая «Иронию судьбы», прекрасным подарком считалась парфюмерия, особенно, французские духи, ставшие тогда именем нарицательным для любого хорошего парфюма.
Дети получали подарки на утренниках в школе или садике, а домой сюрпризы для малышей приносили Дед Мороз и Снегурочка. Это сейчас можно заказать такую услугу в любом агентстве по организации праздников, а на Новый год в советское время этим занимался профсоюз. На роль сказочных персонажей выбирались особо талантливые сотрудники и отправлялись вместе с большим, красного цвета мешком подарков, купленных заранее родителями, по указанным адресам. Обычно это действо происходило 29-30 декабря. Ребенок вставал на стул возле наряженной елочки, рассказывал Деду Морозу стишок, а за это получал то, о чем мечтал целый год. Сладкими подарками (с хорошими шоколадными конфетами, а не импортными драже!) обеспечивали детишек также профсоюзные организации, школы или садики. И обязательным был подарок от настоящего, ни одним ребенком никогда не обнаруженного, Деда Мороза, находимый утром под елкой.
Все каникулы проводились новогодние елки с представлениями, конкурсами и хороводами. Как и сейчас, детей наряжали в карнавальные костюмы, но шили их мамы своими руками по выкройкам из журналов. В изобилии были только маски различных животных. Не было такого разнообразия декора, жутких людей-пауков и монстров, которыми мечтают стать на один день современные мальчики, и выглядело все очень мило и трогательно.
Если сейчас вопрос, что надеть на новогоднюю вечеринку, стоит перед девушками в контексте, как не заблудиться в разнообразии предлагаемого, как спрятать в одежде живот и полные бедра, подобрать вещь к лицу, то в советское время такого не было. Это сегодня можно прийти в огромный торговый центр и провести там целый день, сдав детишек веселому клоуну и попутно подкрепившись чем-то вкусненьким в паре кафешек. В СССР красивые платья шили сами, отдавали портнихам, покупали у спекулянтов «из-под полы», даже не думая о том, подойдет ли размер «заграничной шмотки».
Самым главным развлечением в новогоднюю ночь был телевизор, тогда еще черно-белый. За ним собиралась вся семья и гости. Несмотря на то, что телевизионных каналов было мало, программа всегда была интересной. «Ирония судьбы», «Карнавальная ночь», поздравление от Генерального секретаря, бой курантов, «Голубой огонек» с известными артистами - всего этого так ждали целый год и смотрели с удовольствием!
После боя курантов все дружно шли гулять, в гости или оставались смотреть передачи под уютное мигание разноцветных гирлянд. Начинались танцы, музыка, всеобщее веселье. Надев маски и закутавшись в мишуру, набрав с собой конфет и хлопушек (прототип петард), люди встречались у елки, где продолжали праздновать.
Многие вспоминают этот праздник с ностальгией по старым, добрым, советским временам. Ведь, как Новый год встретишь, так его и проведешь, эта традиция остается с нами независимо от того, в какой стране мы живем.
Веселой Вам новогодней ночи!
Все мы знаем, что в СССР люди жили не так, как живем мы сейчас, а потому и праздники они отмечали несколько иначе, хотя многие традиции сохранились еще с тех времен. Далее поговорим о том, как граждане Советского Союза отмечали самый долгожданный и любимый всеми праздник - Новый год.
Как встречали Новый год в СССР, вполне точно описано в советском фильме Эльдара Рязанова «Ирония судьбы, или С легким паром!».
С одним только недочетом – в фильме нет телевизора, по которому показывают эту самую «Иронию», с 1976 года ставшую одной из главных новогодних советских традиций.
Телевизор, как говаривал почтальон Печкин, - это лучшее украшение новогоднего стола. «Карнавальная ночь», «Ирония судьбы», «Новогодние приключения Маши и Вити», «Голубой огонек», «Морозко» - советские фильмы, передачи и мультики под утро без которых ни один человек В СССР не мыслил себе праздничной ночи.
Все тот же тотальный дефицит приучил советских граждан, что покупать необходимое нужно не накануне праздника, а когда подвернется случай - лучше пусть полежит. Продукты хранились в холодильнике или на балконе,
Готовиться к празднику нужно было загодя.
Во-первых, закупить продукты – то есть, «достать», выстоять в часовых очередях, получить в продуктовых заказах шпроты, икру, копченую колбасу.
Приготовить оливье, холодец, заливную рыбу, морковный и свекольный салаты, селедку под шубой, открыть заготовленные с лета маринованные огурчики и помидорчики.
Колбасы-копчёности
Закупка продуктов
Оливье
Ингредиенты
400 грамм вареной колбасы (или отварного мяса)
1 банка консервированного зеленого горошка
5 яиц
2 крупные моркови
3-4 средних картофелины
3-4 соленых огурца
100 миллилитров майонеза
Соль
Опустить яйца в кастрюлю с водой и варить в течение 7-10 минут.
Опустить картофель и морковь в слегка подсоленную воду. Варить до готовности (примерно полчаса).
Нарезать колбасу кубиками.
Нарезать огурцы кубиками.
Яйца пропустить через яйцерезку.
Добавить в салат зеленый горошек.
Нарезать морковь и картофель кубиками.
Смешать салат с майонезом. При необходимости посолить.
Сельдь под шубой
Ингредиенты
филе сельди солёное или целая рыба - 2 ш
средний картофель – 3 шт
яйца – 3 шт
свекла не крупная - 2 шт
морковь - 1 шт
яблоко – 1 шт
лук – 1 шт
майонез
Картофель, свеклу, морковь и яйца отварить, остудить и почистить.
Лук лучше замариновать. Мелко нарежьте, опустите в ёмкость, залейте вровень водой и добавьте 1 ст.л. уксуса. Оставьте на 15 минут.
Если вы используете целую рыбу, очистите её от костей и нарежьте не крупными кубиками.
В рецепте рекомендуется все ингредиенты кроме яблока натирать на мелкую тёрку, так салат будет более мягким.
классическая селедка под шубой
На дно блюда натрите картофель. Сверху поместите сельдь. Далее слой лука, потом тёртой моркови. Следующий слой яблока, тёртый на крупной тёрке. Далее идут яйца, и завершает шедевр свекла.
Не забудьте каждый слой перемазать майонезом.
Из напитков – Советское шампанское, водка «Столичная», лимонад «Буратино», морс и компот. В общем, ели вкусно и сытно, но без особого разнообразия. Одно и то же из Нового года в Новый год.
Она самая
Елка в доме
Самой ранней новогодней традицией - не новой, но возрожденной - стал обычай ставить в доме к Новому году живую ель.Поскольку елки для продажи выращивались специально, они тоже были относительным дефицитом, и потому покупались при первой возможности, а не в удобное время. Обычной картиной, например, в Москве были люди, которые за полторы-две недели до Нового года везли в метро перевязанные бечевкой елки, купленные по случаю. Ёлки хранились подвешенными за окном или на том же балконе. (сказать честно ёлки мы не покупали, батя из леса таскал...)
Новогодние игрушки
Эх, сейчас каких только новогодних украшений не выставляют на полки магазинов! Любой размер, любой цвет, любой стиль, любая цена! Украшения для елки, украшения для интерьера, украшения для двери. Все, что захочешь.Ёлочные игрушки эпохи СССР отличались большим разнообразием форм.
До сих пор у кого нибудь да и завалялись такие…
Фонарики
Новогодние подарки.
Верх ароматного шика - духи «Клима», нижний предел - духи «Быть может»
Мужчине полагалось тоже пахнуть, но выбор был еще меньше: «Саша», «Ландыш», «Тройной».За неимением нормальных подарков, идя в гости, несли с собой деликатесы, какие удавалось урвать: банки с консервированными экзотическими фруктами, черную или красную икру, шикарные конфеты.
Детские новогодние елки
Ах, да, о школьниках!.. Такими же традиционными, как оливье и мандарины, были новогодние «елки» - театрализованные представления для школьников, проводившиеся с середины декабря по середину января в городских ДК. Уровень представлений зависел от того, каких артистов удавалось найти организаторам, но самым главным удовольствием от посещения «елки» были подарки - кондитерские наборы, упакованные в нарядные картонные коробочки.
Лучшей и главной «елкой» считалась та, что проводилась в Кремлевском дворце съездов. Билеты на нее в свободную продажу практически не поступали, а распределялись по предприятиям, доставаясь руководителям и передовикам производства. Уровень спектакля на этой «елке» был самым высоким, а подарки - самыми богатыми: каждый год для них делались новые уникальные пластиковые упаковки, зачастую представлявшие собой приблизительные копии кремлевских башен.
Наверное, именно потому, что Новый год был в СССР самым общим праздником (кроме разве что Дня победы, но его начали отмечать только с 1965 года), люди старшего поколения до сих пор вспоминают о нем с ностальгией. Те, кто во времена позднего застоя был школьником, хорошо помнит радостное предчувствие, наполнявшее предновогодние дни.
C 1918 по 1935 г. Новый год не был официальным государственным праздником,в первые десятилетия Советского Союза праздник считался скорее «семейным». Впервые праздник официально отпраздновали лишь в конце 1936 года. Новый год государство решило отмечать, однако 1 января оставался рабочим днем.
1941 год, Колонный зал Дома союзов. Советский Новый год, новый год в ссср, как готовились, праздник,СССР 1942 год,
Группа разведчиков Западного фронта встречает Новый год.
Знаменитый фотограф Эммануил Евзерихин запечатлел свою семью у елки, 1954 год.
Только после войны начали по-настоящему складываться традиции празднования Нового года в СССР. Стали появляться елочные игрушки: в начале очень “скромные” – из бумаги, ваты и прочих материалов, позднее – красивые, яркие, сделанные стекла и похожие на украшения елок дореволюционного времени.
Само собой, игрушки не могли избежать советской символики – елки украшали всевозможные алые звезды, дирижабли и изображения пионеров и октябрят.
Новый год в СССР был самым любимым праздником. Люди старшего поколения до сих пор вспоминают о нем с ностальгией.
Ведь это был не просто праздник – это была редкая возможность попробовать необычные блюда, получить в подарок какую-нибудь новую вещицу и, наконец, просто пообщаться с друзьями!
Даже новогоднее телеобращение генсека «от лица Центрального комитета КПСС, Верховного совета СССР и советского правительства» воспринималось лишь как прелюдия к бою курантов, возвещавших о наступлении Нового года.
Новый год в СССР был очень шумным и массовым праздником. Все ходили толпами друг к другу в гости, поздравляли, шутили и веселились. Во всяком случае, так было в 60-х и в 70-х годах.
Роль ритуальной новогодней комедии, которую показывали вечером 31 декабря перед выступлением генсека, выполняли фантастический фильм «Эта веселая планета» или музыкальная комедия «Соломенная шляпка», которую в конце 70-х вытеснила «Ирония судьбы, или С легким паром!».
Кстати, миллионы людей в СССР смотрели «Иронию судьбы», но никто ни разу не обратил внимания на опечатку в начальных титрах. В самом начале кинофильма идет короткий текст: «Совершенно нетипичная история, которая могла произойти только ИСКЮЧИТЕЛЬНО в новогоднюю ночь…» Как уж это просмотрели многочисленные редакторы, а также миллионы зрителей – неведомо. Но факт, как говорится, налицо.
После «Иронии» наступала небольшая пауза, взрослые бросались к столу и начинали наливать себе в рюмки и бокалы шампанское – провожали старый год. Затем на экране телевизора появлялся генсек и говорил что-нибудь приличествующее случаю. С началом боя курантов все орали «ура», чокались, и потом уже начиналось веселье: одни танцевали, другие смотрели «Голубой огонек», в котором был задействован весь цвет советской эстрады.
Шел он примерно до трех часов ночи. Особо ценились в 70-е годы такие монстры сатиры, как Хазанов с его вечным студентом «кулинарного техникума», Авдотья Никитична и Вероника Маврикиевна и, конечно, Аркадий Райкин.
Из певцов любили Софию Ротару, Аллу Пугачеву, Льва Лещенко, Муслима Магомаева и Сергея Захарова. Последнего в 1975 году посадили за драку, и его заменил Ренат Ибрагимов.
После «Голубого огонька» с традиционных литавр начинались «Мелодии и ритмы зарубежной эстрады». Там выступали ABBA и Smokie. Их тоже смотрели, но не все, а только те, кто еще был в состоянии.
Новый год в СССР встречали и на предприятиях. В обеденные перерывы в цехах вырезали снежинки, наклеивали их на стекла и репетировали новогоднюю программу. Руководители профсоюза договаривались с администрацией о месте проведения праздничного вечера, а ответственные за новогодний стол закупали продукты. Художники начинали рисовать новогоднюю стенгазету и параллельно с ней плакаты для украшения зала. Приподнятая атмосфера создавала праздничное настроение.
Коллеги заранее договаривались, кто с кем сидит, и были готовы вступить в борьбу за лишнюю бутылку шампанского на самодеятельном конкурсе между столами.
На заводском вечере обычно выступали артисты доморощенного ВИА, самодеятельные певцы, Дед Мороз и Снегурочка. Последних выбирали также из своего коллектива.
31 декабря Дед Мороз и Снегурочка обычно ходили по всем подразделениям, поздравляли коллег, вручали активистам подарки от профсоюза. Дело это было нелегкое. Немудрено, что к концу такого променада язык у Деда Мороза начинал заплетаться. Но его никто не ругал.
И все же, без всякого сомнения, Новый год в СССР был праздником детей. У многих живших в то время самые яркие впечатления детства связаны именно с Новым годом. Для детей Новый год начинался 31 декабря. С этим в СССР было строго. 31 декабря в школах было первым днем каникул, а для взрослых – обычным рабочим днем.
Детские новогодние елки были в СССР такими же традиционными, как салат оливье и мандарины.
В детском саду Новый год – это обязательные показательные выступления в костюмах мишек, зайчиков, снежинок и космонавтов перед родителями.
Для школьников – театрализованные представления. Проводились они с середины декабря до середины января в городских ДК. Уровень представлений зависел от того, каких артистов удавалось найти организаторам, но самым главным удовольствием от посещения елки были подарки – кондитерские наборы, упакованные в нарядные картонные коробочки.
Лучшей и главной елкой считалась та, что проводилась в Кремлевском дворце съездов. Билеты на нее в свободную продажу практически не поступали, а распределялись по предприятиям, доставаясь руководителям и передовикам производства. Уровень спектакля на этой елке был самым высоким, а подарки – самыми богатыми.
Многие вспоминают этот праздник с ностальгией по старым, добрым, Советским временам. Ведь, как Новый год встретишь, так его и проведешь, эта традиция остается с нами независимо от того, в какой стране мы живем. Веселой вам новогодней ночи!
Как и во времена Советского Союза, Новый год по сей день остается одним из самых любимых праздников у россиян. Во всех домах наряжают елку, готовят угощение и покупают подарки самым близким и дорогим людям. Но все же изменения, произошедшие в жизни с момента распада СССР, не могли не внести коррективы в главный праздник.
Ожидание праздника
Именно приближение Нового года было наполнено эмоциями, ожиданиями и фантазиями. Дети с нетерпением считали дни до того момента, как волшебник Дед Мороз исполнит заветные желания. А взрослые окунались в предпраздничные хлопоты, причем весьма заранее - недели за 2-3 до 31 декабря. Тотальный дефицит, царивший в стране, накладывал свой отпечаток - нужно было достать необходимые продукты, наряды, подарки. В выигрышном положении был те, у кого в магазинах работали знакомые - проще было купить к столу шампанское, зеленый горошек и сервелат.
Традиция наряжать елку возникла еще до революции - тогда она была неизменным атрибутом детских праздников, возле нее водили хороводы, встречая Рождество. А вот в раннем Советском Союзе зеленая красавица была атрибутом запрещенным - в ней видели признаки антисоветчины и буржуазных замашек. Правда, уже в 1935 году елка вновь вернулась в жизнь советских граждан и с тех пор стала неизменным символом Нового года. До 60-х годов в домах стояли исключительно живые лесные красавицы, и лишь потом в продаже стали появляться искусственные.
Утренники в детских садах
Новогодние утренники - неотъемлемая часть жизни советского детсадовца. К этому мероприятию готовились все - дети, воспитатели, родители. Мамы шили костюмы, папы мастерили необходимый реквизит. Мальчики и девочки учили стихи, которые потом с выражением рассказывали стоя в музыкальном зале рядом с наряженной елкой и добрым волшебником Дедом Морозом. Утренники были наполнены тематическими песнями, играми в «Снежки», «Заморожу», хороводами и танцами. Мальчики чаще всего наряжались зайчиками, мишками, гномами. А девочки красовались в костюмах снежинок, новогодних хлопушек, белочек и лисичек. В то время, кстати, в изобилии были представлены всевозможные карнавальные маски.
Сценарии утренников хоть и отличались между собой по действиям и персонажам, все же имели общий лейтмотив - добро и дружба побеждали зло, дети спасали Деда Мороза, Снегурочку от злых волшебников и помогали празднику состояться. Подарками были конфеты, которые были упакованы в красочные мешки или картонные сундучки.
Новогодние елочные игрушки и украшение квартир
Елочные игрушки во времена СССР не отличались большим разнообразием. В 40-е годы были распространены игрушки из прессованной ваты или многослойного картона, некоторые из них даже светились в темноте. Позже появились экземпляры из стекла. В основном это были шары разных размеров и цветов, однотонные и с рисунками. Существовали и игрушки в форме разнообразных фигур. Вообще советские елочные игрушки можно назвать уникальными - в них отражалась вся история страны, значимые события, ценности, жизненный уклад. «Патриотичные» звезды, самолетики, дирижабли, автомобили отражали развитие производства.
В 1937 году были даже выпущены шары с портретами вождей и членов политбюро. Разнообразные огурцы, яблоки, початки кукурузы, грибы, груши, ягоды демонстрировали значимость и успешность сельского хозяйства. Неизменными были и игрушки в форме фонариков, животных, птиц, домиков и предметов обихода - часов, лампочек, чайников, самоваров. В коллекциях елочных игрушек можно было найти отражение освоения Крайнего Севера и Заполярья (летчики, белые медведи, полярники), популярности цирка (клоуны, слоники, собачки), успехи в космической отрасли привели к появлению на елках ракет и космонавтов, в военное и послевоенное время - солдатики, пушки, танки. Популярными игрушками были герои сказок и мультфильмов. Отдельной серией были выпущены игрушки на прищепках, которые быстро поселились в каждой семье.
Елки украшали стеклянными бусами, игрушками из бисера и стекляруса, разноцветной мишурой и дождиком.
Старались в те времена нарядить и квартиру. Изобилия украшений для интерьера в магазинах не было, поэтому приходилось включать фантазию. Всей семьей вырезали снежинки - из белой бумаги, салфеток или фольги. Причем общепринятых трафаретов не было, каждый взявший в руки ножницы был дизайнером. Позже вместе с детьми стали делать бусы из полосок цветной бумаги - они сворачивались кольцами и соединялись между собой в цепочку. В советское время зародилась традиция крепить на потолок цветной дождик - его край закручивали в кусочек ваты, смачивали ее, и она как по волшебству прилипала к побелке.
Дефицитные продукты и меню новогоднего стола
Тот факт, что в свободном доступе нельзя было найти деликатесные продукты, приводил к образованию длинных очередей в магазинах. Чтобы наверняка успеть приобрести заветные угощения, хозяйки начинали штурмовать магазины заранее.Самыми популярными продуктами для покупки были зеленый горошек, являвшийся непременным компонентом традиционного оливье; сервелат, который брали «палками»; батоны вареной колбасы, самой популярной из которых была «Докторская»; соленая селедка - как отдельная закуска или основа всеми любимой «шубы».
Неизменным атрибутом новогоднего стола были «Советское шампанское», водка и мандарины. Многие покупали дефицитную в то время курицу, которая на прилавках бывала крайне редко и отпускалась «не более 2 штук в одни руки».
На новогоднем столе практически в каждом доме было увидеть холодец, заливное, салаты из свеклы, винегрет, мимозу, оливье, блюда из рыбы, фаршированная курица. В некоторых семьях традиционными угощениями были пирожки, пельмени или манты.
Самые популярные новогодние подарки
Учитывая скромный выбор товаров на полках магазина - покупка подарка была делом непростым. Чаще всего советские граждане отправлялись в гости, взяв с собою бутылочку вина или шампанского, коробочку конфет или зефира в шоколаде. Довольно часто дарили женщинам советские духи, мужчинам - одеколоны.
Иногда дарили советские запонки, галстуки - но для некоторых это считалось моветоном. Детям чаще всего дарили только сладости.
Особой частью поздравления являлись новогодние открытки. Они всегда выбирались с трепетом и собственноручно подписывались каждому адресату, передавались лично в руки или отправлялись по почте. Добрые, красочные, яркие открытки хранили в себе целый букет эмоций и воспоминаний.
Новогоднее обращение
Привычные нам всем традиционные новогодние обращения главы государства возникли именно в СССР. Впервые это случилось в 1971 году - в 23:50 Леонид Ильич Брежнев выступил по первым двум телеканалам и поздравил жителей страны с Новым годом.
Интересно, что в конце 80-х годов существовала необычная традиция - празднование Нового года сопровождалось взаимным обменом поздравлениями с гражданами Америки. Тогда к гражданам СССР обращался президент США Рональд Рейган, а американцев поздравлял Михаил Горбачев. Так было в период с 1986 по 1988 год.
А ещё в Советском Союзе была замечательная традиция отправлять близким и друзьям открытки.
Пожалуй, многие помнят хотя бы одну из этой коллекции .
В России, которая уже успела родить и сформировать одно постсоветское поколение, наблюдается тенденция воскрешения не таких уж и давних праздничных традиций! Более того, в стране возникла целая модная линия, связанная с советским периодом. Праздники в ретро-стиле (в том числе и Новый год) - хорошая народная забава, которая с каждым годом привлекает к себе все больше внимания и поклонников. Так чем же он был замечателен, этот загадочный советский Новый год?
С 1918 по 1935 гг. Новый год, как и все остальные «пережитки царской эпохи» были запрещены во всех странах Союза советских социалистических республик. А в конце 1935 г. было принято постановление ЦК ВЛКСМ: «учащейся молодежи можно весело встретить наступающий Новый год». Впервые в СССР отпраздновали воскресший новогодний праздник в 1936 году. Хотя, как свидетельствуют теперь историки, к Новому году 1936 втайне готовились, ибо сразу же после указа на прилавках появились елочные игрушки, поздравительные открытки и прочая праздничная атрибутика.
Советские ребята делали бумажные елочные игрушки на уроках труда, подписывали новогодние открытки трогательными пожеланиями. Например, в одном из московских музеев до сих пор хранится открытка от внучки бабушке, в которой дите поздравляет старушку с Новым годом и желает ей дожить до светлого коммунизма. Такие тогда были времена!
А что, если и нам, встречая Новый год, организовать ретро-вечеринку? По-настоящему, по-советски? Внимание! Все, кого уже начала мучить ностальгия по белому танцу под «Эти глаза напротив», коньяку за 4 рубля 12 копеек, и одеколону «Тройной» - присоединяйтесь! Начинаем подготовку!
Приглашения на новогоднюю вечеринку в ретро-стиле
Дикми: В советские времена четко работала система «идеологической стимуляции» (по-нашему - метод «кнута и пряника»). Всем отличникам учебы, труда, общественной деятельности выдавали новогодний презент - приглашение на новогоднюю Кремлевскую елку (с 1954 г.). Каждый школьник, хотя бы раз в жизни, мечтал там побывать! Так что, приглашения на вашу ретро-вечеринку можно оформить в виде пригласительного «билета» на кремлевскую елку.
А можно поискать свои детские коллекции поздравительных открыток (моя мама до сих пор хранит на чердаке ярко оформленную картонную папку с моим сокровищем - открытками, наклейками, этикетками). На основе милых, родных «весточек из детства» можно сделать прекрасные приглашения!
Текст тоже нужно сделать в духе эпохи:
«Дорогой товарищ! Приглашаем тебя стать почетным гостем советского новогоднего праздника, который состоится _____! Начало мероприятия: ______, адрес:___. Вход строго по партийным билетам!»
Готовые шаблоны открыток для печати (нажмите для скачивания на открытку)
Декор и украшения для новогодней вечеринки в ретро-стиле
Центральным объектом советского новогоднего праздника была, конечно же, елка! Первый, 1936 Новый год, жители великой страны встречали, украшая елки простейшими игрушками из ваты, картона, ткани, бумаги. Популярными были штамповки для оригами: бумажные листы, разрезав, склеив и собрав которые можно повесить замечательные машинки, домики и снеговиков на елку (в качестве заветного новогоднего желания).
Позже на советской новогодней елке появились стеклянные шарики, снегурочки, медвежата, снежинки, фрукты и овощи (знак роста сельскохозяйственной промышленности) и рубиновые заезды (символ верховенства коммунистической власти). Такие игрушки обычно бережно хранились и передавались с поколения в поколение. Так что вполне возможно, что коробку с елочными украшениями вы найдете в доме бабушки!
А под елкой обязательно поставьте (ватные или пластмассовые) фигурки Деда Мороза и Снегурочки!
Если уж воссоздавать советскую эпоху на Новый год, так во всем! Честно говоря, кроме елки о Новом годе в доме советского человека ничего и не напоминало. Скорее, даже не так. Купить какие либо новогодние украшения для интерьера было негде. И даже не глобальный дефицит был тому виной! Просто промышленность не предполагала подобных «излишеств». Хотя, многие граждане, чтобы сделать свой дом более нарядным и пышным, прибегали к некоторым нестандартным решениям.
Снежинки на окна
Если удавалось раздобыть фольгу, то делали блестящие снежинки, нет - обходились белым «снегом» из бумажных салфеток. А сделать такую снежинку совсем просто! Вырезаешь кружок, складываешь в несколько раз, хаотически делаешь надрезы, вырезы, разворачиваешь и вуаля - абсолютно оригинальный предмет новогоднего декора по-советски готов!
Или скачайте макет для наклейки-снежинки и Вы сможете украсить все вокруг
Стены украшали пышными бумажными гирляндами из колец, фонариков, цветов. Хотя, цветная бумага в изобилии для такого украшения была дорогим и дефицитным удовольствием. Чаще всего приходилось видеть гирлянды из старых газет, и другой, уже бывшей в использовании, бумаги.
Серпантин и дождь, электрические гирлянды
«Притчей во языцех» в среде эмигрантов многих стран стал изобретенный в СССР «золотой дождь». Делается это просто: нужно взять маленький кусочек ватки, намотать на край «дождинки», смочить ватку и подбросить к потолку. Совершенно невероятным образом ватка прилипает к потолку, и нити красивого дождя струятся, радуя глаз гостей и хозяев дома!
Правда, чтобы повторить такую советскую «фишку» в современных условиях, нужно иметь беленый известью потолок. В противном случае, дождик придется крепить более стойкими клейкими средствами! И несколько слов об электрических гирляндах. Очень популярными в советское время были гирлянды в форме самолетов, космических кораблей (эра покорения Космоса и новых авиационных технологий) и цветов.
Если удавалось раздобыть несколько таких гирлянд - ими украшали всю комнату, где планировали провести торжество.
Я думаю, что в наше время проблем с электрическими огоньками не возникнет! На худой конец, если не найдете «дореволюционных», можно применить простые, китайские. Хотя, конечно, поискать «советский бренд» стоит!
Костюмы для новогодней вечеринки в ретро стиле
Как правило, в СССР карнавал ассоциировался с детским утренником или со студенческим капустником. Самыми популярными детскими костюмами были: платья снежинок и фей из марли и проволоки, костюмы снеговиков, зайчиков, медведей и лисят. Хотя, некоторые родители очень неординарно подходили к вопросу костюма для своего малыша: делали кощеев, волшебников, жар-птиц и даже роботов, с мигающими лампочками!
Взрослые же старались надеть самые красивые свои платья, рубашки и костюмы. В послевоенное время мужчины украшали свою одежду еще и боевыми наградами.
Планируя воссоздать советскую эпоху в преддверии Нового года, дорогие мужчины, позаботьтесь о том, чтобы в вашем гардеробе появилась: клетчатая рубашка (или белая, хлопчатобумажная, с накрахмаленным воротничком), безвкусный тусклый галстук (желательно, синий), серый костюм.
С женским новогодним костюмом все гораздо сложнее. Советские барышни начинали готовиться к Новому году за несколько месяцев. Все стремились выглядеть необыкновенно, а потому - проявляли сверхъестественную изобретательность. Например, они знали где «выбросили» кремплиновые платья, где продают из-под прилавка жаккардовые брючные костюмы, и сколько стоит у цыган шифоновая блузка. А еще они все дружно утверждали, что ничто так не красит женщину в преддверии Нового года, как перекись водорода, и ничто так не придают модности и эффектности, как химическая завивка. В парикмахерские в канун Нового года была очередь такой плотности, что позавидовала бы даже ртуть!
Делаем выводы, милые дамы! Чтобы быть похожей на советскую модную девушку, от появления которой весь многочисленный зал Дома культуры шумно выдохнет восторженное «Ах!», нужно купить (или найти в закромах маминого, бабушкиного гардероба) костюмчик тех времен или - скромное платье из белой шерсти с открытыми плечами и дополнить образ ультрамодными замшевыми туфлями. Плюс ко всему - прическа - свеженькая «блондинистая» химия, яркий макияж (смесь туши «Ленинградская» с мукой) и аромат духов «Наташа».
Дом украшен, выстраданное платье висит в шкафу, можно приступать к новогоднему меню! В советские непростые времена с этим было еще сложнее, чем с нарядами!
Новогодний стол как в СССР
На новогодний праздник в СССР приберегали самые лучшие угощения! Каждая семья, старалась встретить Новый год богато и сытно (даже если до того весь год приходилось жить очень скромно и впроголодь). Новогодний стол был своеобразной приметой будущего благоденствия советского человека, в которую неукоснительно верили как в деревне, так и в городе. Что тогда готовили? Конечно же, салаты: «Оливье», «Селедку под шубой», «Мимозу». Ну еще котлеты, курицу, заливную рыбу, бутерброды со шпротами, и, конечно же, холодец! Правда, за «ржавой» селедкой и зеленым горошком для «Оливье» приходилось выстаивать огромные очереди, и закупать это все как минимум за две недели до праздника (перед самым Новым годом сияли пустотой огромные полки в продуктовых магазинах).
Счастливчиками считались те, кому удавалось к новогоднему столу раздобыть красную или черную икру, бананы, апельсины, балычок, шоколад и сервелат. Эти продукты на новогоднем столе считали признаком состоятельности и влиятельности человека!
Хорошо, что мы не живем в ту эпоху, а всего лишь ее воссоздаем! А это значит, что продукты купить можно свежие, и без проблем, стоит только разобраться с новогодним меню!
Новогодний стол в ретро-стиле мог бы быть приблизительно с такими блюдам:
пресловутый и широко известный даже за пределами постсоциалистических стран салат «Оливье»
салат «Мимоза» (на основе рыбной консервы, с оливками и вареными яйцами)
яйца, фаршированные грецкими орехами и печенкой
нарезка (колбаса, плавленый сыр)
курица, запеченная с картофелем, «по-деревенски»
домашние пирожки (с капустой, рисом и яйцами, картошкой, яблоками)
А пили в СССР на Новый год - «Советское» шампанское, водку «Столичную», и грузинское белое вино! А еще - лимонад «Буратино», морс и компот.
Так что, от привычных уже, заграничных мохито, абсента и дайкири придется в эту новогоднюю ночь отказаться, в пользу портвейна и водки!
А на десерт советские женщины сами пекли торты, корзинки и пончики (ибо такой роскоши, как готовые торты в продаже не было)!
Новогодние подарки в ретро-стиле
Советский союз был стандартным и предсказуемым в этом плане!
Женщинам на Новый год дарили духи (верх шика «Клима», нижний придел - «Быть может…»). Мужчинам тоже полагалось в новогоднюю ночь хорошо пахнуть, потому, любящие жены их баловали «Тройным» одеколоном, «Сашей», «Русским лесом».
В принципе, советских женщин, которые, как водится, могли сделать из ничего салатик, прическу и трагедию (да и подарок тоже) можно было понять! Другие вещи для мужчин, производства СССР, подарком было назвать трудно. Рубашки, галстуки, запонки и пр. были моветоном в Союзе. Потому - обходились «Русским лесом».
Конечно, делая новогоднюю ретро-версию «СССР 20 лет спустя» настоящий «Тройной» найти вам не удастся. Ибо старые запасы уже выпиты, а новых, к сожалению, не выпускают. Потому, для вас несколько других, более «жизненных» для нового века, подарочных предложений. Кроме дешевой парфюмерии, идя в гости, было принято нести с собой дефицитные продукты: банки с консервированными ананасами и другими экзотическими фруктами, черную или красную икру, дорогие конфеты.
Ну вот, наконец, 31 декабря. Как правило, званые гости приходили около 10 вечера. Все садились за празднично накрытый стол, чтобы провести уходящий, Старый год. До этого, конечно же, все спешили сходить в баньку, принять ванну (ибо еще одно советское суеверие необходимо соблюсти, в Новый год перейти чистым и напомаженным). Дамы меняли домашние халаты на праздничные платья, джентльмены - старые тренировочные штаны и тельняшки, на костюмы с галстуками. Новый год на пороге! Встретить его нужно достойным советским гражданином!
Перед боем кремлевских курантов всех поздравлял генсек (начал эту традицию Брежнев, продолжил Горбачев, да и ныне она жива и процветает среди современных глав уже независимых государств).
Чтобы воссоздать советские «реалии» найдите в интернете «Новогоднее поздравление Брежнева 1979 года» (https://www.youtube.com/watch?v=wMj-BZexxMw). Волна хорошего настроения и смеха до конца новогодней ночи вашим гостям гарантирована!
Ну а после заряда положительных эмоций, можно и шампанское налить, и желание загадать, слушая 12 ударов центральных курантов страны!
Главным развлечением (и даже не для всех досягаемой диковинкой) в новогоднюю ночь был телевизор. Все спешили включить знаменитый и очень популярный «Голубой огонек». Телевизионная музыкальная программа была шикарным фоном для развлекательной программы (https://www.youtube.com/watch?v=1Wlgq6CllCA).
А мы с вами, немного импровизируя, не будем сидеть у экрана всю ночь, а добавим к советской эпохе несколько более современных забав.
Развлекательная программа
Забава 1. Новогодний хоровод
Задача: вспомнить как можно больше советских новогодних хороводных песен. Все встают в круг, первым запевает ведущий. Остальные - подпевают и водят хоровод у елки. Закончили одну песню - начинаем другую (но уже запевает идущий за ведущим человек, и далее - по цепочке). Тот, кто не сможет вспомнить ни одной песни советской эпохи - выбывает из хоровода. Побеждает лучший знаток советского «хороводного» творчества.
Забава 2. Стих Деду Морозу
Прихода Деда Мороза и Снегурочки ждали все дети, как тогда, так и теперь. Наверняка, в памяти взрослых, которые были в СССР детьми, остались милые стишки о Деде, Новом годе, зиме. Ваш выход, ребята! Дед Мороз скоро будет раздавать подарки!
Кстати, пригласите на праздник Деда Мороза и Снегурочку! Возможно, их роли сыграют добровольцы из ваших гостей, а вы припасите для них соответствующие эпохе костюмы!
Забава 3. Новогоднее советское караоке
Купите к празднику диск с песнями для караоке советского периода. Пусть в вашем доме, в эту новогоднюю ночь, звучат песни Людмилы Зыкиной, Ольги Воронец, Аллы Пугачевой, Валерия Леонтьева и др.
Забава 4. Новогодние комики
Кроме концертов и эстрадных шоу-программ советские люди очень любили в новогоднюю ночь смотреть комедии (фильмы вообще в будние дни были редкостью, а потому - праздничных киношедевров ждали с большим нетерпением). Впрочем, многие из них живы (и даже бессмертны!) и в наше время.
Суть забавы: Все желающие делятся на 2 команды. Каждой команде вручается лист с названием фильма. Например, «Операция Ы», «Чародеи», «С легким паром!» и пр. Нужно за 20 минут вспомнить какую-то сцену из фильма, распределить роли и сыграть мини представление. И сделать это нужно так, чтобы остальные присутствующие узнали, из какого фильма эта сцена. Главная задача: во время инсценировки не сказать название. Проговорившаяся команда получает минус штрафной бал, и замену задания. Игра может повторяться несколько раз, по желанию.
Другой вариант - воссоздать образы сценических юмористов -
Вероники Маврикиевны и Авдотьи Никитичны, Евгения Петросяна, Юрия Никулина и др.
Забава 5. Танцы
Для танцевальной части вашего мероприятия подберите музыку Ободзинского, Муслима Магомаева, Бюль-Бюль Оглы и др. Пусть ваши гости кружат в вальсе, впитывая всем сердцем «Эти глаза напротив», отбивают твист под «Черного кота», и волнуются, как школьники, когда вы объявите «белый танец».
После 12 в СССР любили ходить друг к другу в гости, поздравлять с праздником, петь песни, угощаться. А потом - все вместе шли к центральной городской (деревенской) новогодней елке. Там зажигали бенгальские огни, хлопали хлопушки, дарили друг другу серпантин, дождик и счастливые улыбки!
Устройте для себя по-настоящему красивый праздник! И пусть он отзовется в вашей душе счастливыми воспоминаниями!
