Польза и вред кефира для беременных. Возможный вред от кефира и противопоказания

Кефир – продукт, который точно можно на ночь. Более того, часто врачи советуют своим пациентам: выпивайте перед сном стаканчик кефира с ломтиком лимона или ложечкой меда. При беременности кефир можно пить каждый день, но в небольших количествах – выпивать целый пакет, конечно, будет не очень правильным.

Так полезен ли кефир

Свежий кефир однозначно полезен. Его пьют дети, взрослые, будущие мамы. Он отлично восполняет нехватку целого ряда минералов и витаминов в организме. Польза напитка неоспорима, потому, если вы увлекаетесь магазинными йогуртами и творожками, заменяйте эти не самые полезные гиперсладкие продукты на вкусный и богатый витаминами кефир.

Почему стоит пить кефир:

В нем много кальция, цинка, фосфора, натрия, йода и калия;
Богат кефир витаминами группы В, а также витаминами С, Е, D, А;
Ценные вещества в составе кефира нейтрализуют уксусную и бензойную кислоты, токсические скопления, перекись водорода;
Свойства кефира таковы, что его компоненты помогают подавить размножение вредной микрофлоры, также предотвращают процессы гниения в ЖКТ.

Беременным показан кефир – часто он помогает устранить проявления токсикоза. Полезен он будет и для женщин, склонных к лишнему весу. Уровень глюкозы в крови он не повышает, отлично сказывается на здоровье сердечно-сосудистой системы.

Так можно ли беременным кефир и как его пить

Цельное жирное молоко, к примеру, будущим мамам не рекомендуется. А вот кефир смело нужно включать в ежедневное меню. Кефир часто рекомендуют пить при дисбактериозе (и вагинозе в том числе), при ослаблении иммунитета. Полезным он будет и тем женщинам, кто склонен быстро уставать, чувствует упадок сил.

Почему кефир лучше того же молока:

При приготовлении напитка используются кисломолочные грибки, микроорганизмы и дрожжи;
Кефирные белки активизируются, а они усваиваются ЖКТ человека лучше, чем белки молока;
Кефир помогает размножению здоровых бактерий в организме, а также препятствует всасыванию токсинов.

Не все знают, в какое время суток желательно пить кефир. Утром он может заменить завтрак, при этом учитывайте, что напиток насыщающий. Добавить в чашку кефира можно ложку цветочного меда или маленький ломтик свежего лимона. На поздних сроках некоторым женщинам хочется стаканчик кефира как раз на ночь. И это имеет смысл: он успокаивает, благотворно воздействует на нервную систему, а значит, напиток еще и является отличной профилактикой бессонницы.

Если есть проблемы: когда лучше пить кефир

Есть некоторые недуги, излечить которые способен обычный кефир. Знали ли вы, что он способен избавить от мучительной изжоги? Появляется последняя во второй половине беременности, кефир можно пить натощак, продукт должен быть свежим (можно брать1,5-процентный кефир).

Также кефир поможет при:

Запорах – напиток нужно пить прямо утром натощак, и перед сном тоже, если в кефирчик добавить еще ложку растительного масла, слабительный эффект усилится;
Молочнице (кандидозе) – в этом случае показан биокефир с лактулозой.

Напиток, который обогащен бифидобактериями будет лучшим выбором для будущей мамы. Дискомфорт он вызовет только, если вы им увлеклись, в идеале «сколько пить кефира беременным» – это будет один стакан в сутки. При запорах можно больше, но только пока проблема актуальна.

Бывает ли вредным кефир: противопоказания

Многие уверены – процент алкоголя в кефире однозначно есть, потому беременным не стоит пить кефир. В результате брожения в кефире некий процент спирта действительно образуется, но все же доза его ничтожно ала. Потому никакого вреда ни маме, ни малышу он не принесет.

Противопоказан кефир только в случаях:

Непереносимости лактозы и прочих компонентов, что входят в состав напитка;
Если напиток несвежий или условия, в которых его делали, не соответствуют санитарным нормам.

Если некоторые заболевания, при которых кальций должен лишь в небольших количествах попадать в организм. Так, например, саркаидоз – аутоиммунное заболевание, когда кефирчик и другие молочные продукты есть можно, но не так часто, как разрешено это обычному здоровому человеку.

Важно правильно выбирать кефир. Домашний напиток, непонятно где, кем и как приготовленный, лучше не покупать. Он может содержать кишечную палочку, синегнойную палочку, стаффилокок.

Также обращайтесь на срок годности напитка (как и другой еды, которую приобретаете, будь то творог, сыр, мацони и т.д.). Состав не должен предполагать целый список, если там есть какие-то сладкие добавки, продукт уже не так полезен. Помните, что из кефира можно готовить вкусные блюда. Например, делать аппетитные блинчики, простые пироги на кефире с вареньем, мясо в кефире, разные соусы. Потому если напиток остался, а допить вы уже ну никак не можете, не выливайте кефир, а приготовьте на его основе что-нибудь вкусненькое.

Некоторые беременные, что очень любят сладости и никак не могут от них отказаться, во время вынашивания малыша стараются заменить магазинные десерты на что-то более полезное. И выходом из ситуации может быть простейший коктейль – кефир и домашнее варенье, вкусно и полезно. А еще кефир может быть отличной заправкой для салата.

Можно ли кефир при беременности (видео)

Однозначно не нужно вычеркивать кефир из своего меню во время беременности. Этот продукт доступный, дешевый и очень полезный. Для многих будущих мам это становится настоящей находкой, и ранее обделенный вниманием продукт переходит в разряд любимых.

Вкусных рецептов для здоровой беременности!

В приготовлении кефира используются особые грибки. Они богаты полезными микроорганизмами и тем самым оказывают благотворное действие на весь желудочно-кишечный тракт и в целом на организм. Кефир хорошо влияет на кишечную флору, способствует её размножению и предохраняет наш организм от многих заболеваний.

Кефир является действенным средством при дисбактериозе, ослабленном иммунитете. Кроме того, его пьют во время малокровия, при упадке сил, нарушениях сна, хронической усталости и расшатанных нервах.

Кефир полезен всем без исключения, но особенно детям и пожилым людям. Чрезвычайно полезен кефир и для беременных.

В чем польза кефира для беременных?

Кефир помогает восполнить недостаток витаминов в организме будущей мамы. В кефире содержится 12 полезных витаминов. Среди них такие как витамин А, D, витамины группы В.
Кефир - достаточно низкокалорийный продукт , его ежедневное употребление препятствует накоплению лишних килограммов .
Женщины в период беременности обычно испытывают дискомфортные ощущения, связанные с работой желудочно-кишечного тракта. И здесь верным помощником им станет кефир. При регулярном его употреблении он устранит все причины беспокойства, связанные с пищеварением .
Кефир очень эффективен при запорах , он обладает расслабляющим действием.
В качестве тонизирующего и успокаивающего средства кефир рекомендуется женщинам не только во время беременности, кормления малыша, но и на протяжении все лет жизни.
Кефир помогает устранить периодические приступы тошноты у беременных.

Кефир следует пить каждый день . Польза его очевидна для будущих мам. Даже если вы не пили или редко пили кефир до беременности, это не помеха.

Не пейте кефир холодным , это может ослабить ваш иммунитет. А болеть беременным крайне нежелательно.

Очень хорошо выпивать стакан кефира перед сном . Он утоляет жажду и чувство голода (не наедайтесь на ночь!). Лучше выпить кефир за пол часа до сна.

Мнение «против» кефира

Существует мнение о вреде кефира. Если вы хорошо помните уроки школьной биологии, или просто любопытны, то наверняка знаете, что кефир получается путем кисло-молочного брожения. В результате образуется некоторое количество спирта. В этой малюсенькой доле спирта и есть камень преткновения сторонников мнения «против» кефира. Они говорят, что мама травит своего будущего ребенка в утробе и потом уже через грудь.

Опровергают это мнение очень просто - доза спирта настолько мала, что не может причинить вред . Да и сами врачи говорят о возможности употребления небольшого количества вина мамой на поздних сроках беременности (лучше все же воздержаться).

Кефир – это легкоусвояемый кисломолочный напиток, получаемый из молока посредством брожения. В холодильнике многих будущих мам можно обнаружить кефир различной степени жирности. Полезен ли кефир при беременности? Как правильно пить кефир в этот период?

Состав

До XX века кефир был популярен только среди горных народов Средней Азии. Вкусный напиток был получен случайно при попадании в молоко особого кефирного грибка. До 1867 года секрет приготовления кефира хранился в строжайшей тайне. Только в начале XX века началось массовое производство этого напитка в странах СНГ, Европы и Ближнего Востока.

В состав кефира входят следующие ингредиенты:

витамины: A, B, C, D, E, H, PP;
минеральные элементы: кальций, фосфор, железо, калий, цинк, медь, марганец и др.;
молочнокислые бактерии;
незаменимые аминокислоты.

В настоящее время на рынке представлены несколько вариаций кефира:

обезжиренный (менее 1% жирности);
классический (2,5%);
жирный (3,2%);
сливочный (6%).

Будущим мамам на пользу пойдет обезжиренный и классический кефир. Другие разновидности этого напитка не всегда хорошо переносятся беременными женщинами.

Многие производители добавляют в кефир различные ягодные и фруктовые наполнители. Важно, чтобы добавки были натуральными, без вредных красителей и консервантов. Сладкий фруктово-ягодный кефир не теряет своих полезных свойств и может быть включен в рацион беременной женщины наравне с другими кисломолочными продуктами.

Полезные свойства

Кефир – легкоусвояемый напиток. Все компоненты кефира легко всасываются в пищеварительном тракте и быстро поступают в кровь. Основные лечебные свойства напитка завязаны на бактерицидных свойствах кисломолочных бактерий, что входят в состав кефира любой жирности.

Кефир пойдет на пользу беременным женщинам при неполадках в работе пищеварительного тракта. На ранних сроках беременности напиток поможет справиться с токсикозом, устранить чувство голода и улучшить переваривание пищи в кишечнике. На поздних сроках кефир рекомендуется при запорах и сопутствующих болях в околопупочной области.

Кефир богат пробиотиками – особыми веществами, которые увеличивают количество полезных бифидобактерий в кишечнике. Большое количество пробиотиков помогает пищеварительному тракту функционировать в оптимальном режиме на всем протяжении беременности. Употребление кефира позволяет нормализовать микрофлору кишечника во время беременности и в послеродовый период.

Кефир, как и все кисломолочные продукты, богат кальцием и фосфором. Нехватка этих элементов во время беременности неблагоприятно сказывается на развитии костно-мышечной системы плода. Большое количество витамина H (биотина) делает кефир незаменимым напитком для нормального функционирования желудка и кишечника. Биотин также влияет на обмен глюкозы в организме и способствует нормальному росту волос и ногтей.

Кефир – один из самых известных диетических продуктов. Беременным женщинам, склонным к полноте, следует пить кефир утром и на ночь в качестве легкого перекуса. При регулярном употреблении кефир ускоряет обмен веществ, облегчает выведение продуктов обмена и помогает избежать быстрой прибавки веса во время беременности.

Другие полезные свойства кефира:

утоляет жажду;
устраняет чувство голода;
обладает легким мочегонным эффектом;
успокаивает и помогает подготовиться ко сну;
стимулирует иммунитет;
облегчает усвоение белка и клетчатки;
укрепляет кости и зубы беременной женщины;
способствует профилактике анемии.

Кефир рекомендуется при непереносимости лактозы. Употребление молока при этой патологии приводит к срыву стула и появлению аллергической сыпи на коже. Достаточно заменить молоко на кефир – и проблема исчезнет сама собой без дополнительной терапии. На пользу беременным женщинам также пойдут другие кисломолочные напитки.

Меры предосторожности

Злоупотреблять кефиром не стоит при следующих заболеваниях:

гастрит с повышенной кислотностью;
язвенная болезнь;
панкреатит;
синдром раздраженного кишечника;
хроническая диарея.

При этой патологии употребление кефира должно быть сведено к минимуму. Разрешается пить кефир вне обострения заболевания при условии хорошего самочувствия.

Кефирная диета для похудения во время беременности не рекомендуется. Для разгрузки организма подобная диета может быть назначена врачом при определенных показаниях.

Способ употребления

Суточная норма кефира – 500 мл. Допускается пить до 700-800 мл кефира в сутки при запорах (в том числе на поздних сроках беременности).

Когда лучше всего пить кефир? Утром на завтрак или вечером перед сном. Можно употреблять кефир в качестве перекуса между основными приемами пищи. Не следует сочетать кефир с тяжелой мясной, жирной и жареной пищей.

Беременным женщинам не следует пить слишком холодный кефир. Холодные кисломолочные напитки могут привести к развитию фарингита, ангины и появлению болей в горле.

Кефир прекрасно сочетается с мучными изделиями. Запив булочку кефиром, будущая мама не будет ощущать неприятной тяжести в животе. Можно употреблять кефир со сладкой выпечкой, печеньем и пряниками.

Во время беременности предпочтение следует отдавать кефиру без консервантов. Такой кефир может храниться в холодильнике до 7 дней. Кефир можно добавлять в выпечку: домашние сырники, запеканки и другие блюда.

Беременность – пора волнительная и очень ответственная. В этот момент будущей маме приходится решать много вопросов, связанных не только со своим здоровьем и благополучным протеканием беременности, но и с тем, как создать для развития малыша самые благоприятные условия.

Очень важно правильно и разнообразно питаться в этот момент. Но по этому вопросу у беременных возникает много сомнений, можно ли употреблять в пищу тот или иной продукт.

Можно ли в это время употреблять, например, кефир?

Практически все специалисты считают, что этот кисломолочный продукт не только можно, но и нужно употреблять беременным женщинам. Единственное ограничение, как и для многих других продуктов, пить кефир можно в разумных, умеренных количествах.

Польза кефира при беременности обусловлена его составом. Ведь в нем есть кальций, который практически полностью усваивается организмом будущей мамы, создавая надежный запас для нормального развития скелета малыша. К тому же пригодится кальций и для самой мамы, ведь ее зубы и кости в этот период становятся очень уязвимыми.

О проблемах с кишечником многие беременные знают не понаслышке. Ведь запоры, вздутия живота и изжога есть практически у каждой женщины. Кефир способен помочь в решение этих проблем, если, конечно, нет противопоказаний к его применению (аллергия или индивидуальная непереносимость напитка).

Для приготовления кефира используют специальные грибки, поэтому в этом кисломолочном напитке много важных и нужных микроорганизмов, которые регулируют нормальную работу микрофлоры кишечника. Может помочь кефир и при решении такой проблемы, как тошнота.

Буквально пара глотков способны восстановить нормальное состояние будущей мамы. Обладает кефир еще одним полезным свойством, он способствует очищению организма. Благодаря кефиру в кишечнике не застаиваются остатки пищи, погибают различные болезнетворные бактерии. Это помогает предупредить попадание вместе с кровью в организм малыша различных вредных веществ и бактерий.

Кефир снабжает организм мамы и малыша целым рядом полезных микроэлементов, витаминов и минералов. В нем есть витамины А, Д, представители группы В, С, а также калий, цинк, фосфор, натрий, йод, медь, марганец. Помимо всего выше перечисленного есть в составе напитка и белок, который способствует развитию и росту всех клеток и тканей.

Еще один плюс кефира – он низкокалориен, так что будущая мама может не переживать, что наберет лишний вес. А вот утолить голод кефир вполне способен. После стакана кефира чувство голода пропадает почти на два часа. Иногда врачи даже рекомендуют будущей маме устроить себе разгрузочной день именно на кефире.

Существует мнение, что в кефире имеется определенный процент алкоголя и это нанесет вред малышу. На самом же деле процент алкоголя на столько мал, что не сможет навредить ни ребенку, ни маме.
Вообще надо понимать, что употреблять в пищу кефир будущая мама может постоянно, но в умеренных количествах.

Исключения составляют лишь те случаи, когда у мамы есть предрасположенность к аллергии или у нее повышенная кислотность.

В остальных случаях от этого чудесного кисломолочного напитка будет только польза, поэтому крайне важно включать его в рацион беременной женщины.

Все кисломолочные напитки чрезвычайно полезны, поэтому каждый человек старается ввести их в своё повседневное питание. Во время вынашивания ребёнка женщина тщательно следит за базовым рационом, интересуясь возможностью употребления кефира. Специалисты советуют потреблять напиток для нормализации пищеварительной деятельности и обеспечения корректного развития плода в утробе в соответствии со сроками вынашивания. Сегодня мы рассмотрим главные аспекты, затрагивающие приём напитка беременными дамами.

Кефир для беременных

Разрешается потреблять напиток каждодневно, но в ограниченных пропорциях. За счёт слабительного воздействия может наблюдаться нарушение стула, расстройство желудка или кишечника. Такие симптомы обычно проявляются даже тогда, когда будущая мать чётко соблюдает количество. Поэтому начинать необходимо с малого, постепенно увеличивая объём.

В составе присутствуют минеральные вещества, сказывающиеся положительно на формировании скелета ребёнка. Также укрепляется опорно-двигательная система матери, особенно это касается женщин на поздних этапах вынашивания.

Специалисты, которые следят за беременностью, не советуют употреблять цельное коровье молоко дамам в положении. Но они абсолютно уверены, что кефир должен стать частью повседневного питания. Существует ряд противопоказаний, к которым необходимо прислушаться, о них мы расскажем ниже.

Что касается показаний к приёму, напиток советуют пить при послаблении иммунной системы, бессоннице и усталости хронического типа, дисбактериозе и вагинозе, запорах, молочнице и прочих проблемах, о которых следует поговорить с врачом.

Польза кефира для беременных

Кисломолочный грибок очищает внутренние органы матери от токсичных соединений, выводит шлаки, укрепляет иммунитет и повышает сопротивляемость вирусным инфекциям при авитаминозе.
Главной положительной чертой напитка считается способность восполнять дефицит в полезных соединениях, а именно витаминно-минеральном комплексе. Речь идёт о вхождении в состав кефира фосфора, йода, цинка, натрия, калия, кальция. Имеется в нём и витамин D, аскорбиновая кислота, ретинол, витамины В, токоферол.
Благодаря систематическому потреблению кефира в организме будущей матери не скапливаются вредные кислоты, токсины, шлаки. Напиток убивает пагубную микрофлору и не даёт ей негативно отражаться на функционировании ЖКТ.
Кефир советуют потреблять девушкам на ранних сроках вынашивания, чтобы подавить неприятную симптоматику токсикоза и улучшить своё самочувствие.
За счёт низкой калорийности состав не способствует набору лишних килограммов, а напротив, помогает сбросить вес. Он контролирует баланс жидкости в организме, устраняя отёчность конечностей.
Все беременные особы сталкиваются со столь деликатными проблемами, как изжога или запор. За счёт нормализации функций кишечника недуги устраняются, пища легче усваивается и не бродит в пищеводе.

Врачи рекомендуют будущим мамочкам пить кефир примерно за 1 час до ухода в постель. За счёт включения в состав напитка витаминов группы В нормализуется деятельность нервной системы, пропадает бессонница. Также кисломолочные напитки слабят, их приём на ночь избавляет от запоров.
Можно употреблять состав и утром, но только не на голодный желудок. Достаточно перед этим скушать тост с сыром или диетический хлебец, а через 15 минут приступать к приёму кефира.
Если вы мучаетесь токсикозом, не торопитесь вставать с постели. Скушайте кусок сыра и запейте его кефиром.
Не стоит налегать на магазинный продукт, по возможности сквашивайте кефир собственноручно. Однако если такой возможности нет, выбирайте продукцию проверенных марок или приобретайте её на молочной ярмарке.
Кефир снабжается сахарным песком или мёдом при условии, что нет аллергии на продукт пчеловодства. Такой коктейль выступает в роли лёгкого перекуса перед основной трапезой.

Противопоказания к приёму кефира

Запрещается употреблять напиток категориям лиц, которые страдают непереносимостью лактозы. Стоит понимать, что доля спирта, присутствующая в составе, мала. Она не навредит ни матери, ни малышу при условии приёма не больше 1 стакана ежесуточно.

Разгрузочный день на кефире

Во время ожидания малыша представительницам прекрасного пола разрешается проводить разгрузочный день 1 раз в месяц. Вреда от такой процедуры не будет. Напротив подобная процедура достаточно полезна. Кефир необходимо дополнять полезными легкоусвояемыми продуктами.
Среди таких компонентов следует выделить мюсли, яблоки, отрубные хлебцы, ягоды, нежирную рыбу, овощи и отварную гречку. В результате разгрузочного дня организм и органы смогут отдохнуть и восстановиться в полной мере.
После этого вы почувствуете ощутимый прилив сил лёгкость. За этот день рекомендуется выпить от 1 до 1,5 л. нежирного кефира. Если у вас возникнут какие-либо вопросы, можете проконсультировать со специалистом. Он сможет дать точные наставления.

Кефир считается довольно приятным на вкус напитком. Ценный состав позволяет быстро насытить организм необходимыми веществами. Также продукт помогает удерживать массу тела на нужной отметке. Помимо этого кефир может избавить будущую мамочку от распространённых проблем.
Если вы частенько мучаетесь от изжоги, то можно прибегнуть к помощи кисломолочного напитка. Зачастую такая проблема начинает проявляться во втором триместре беременности. Плод подрастает и начинает давить на внутренние органы.
Потребление кефира на голодный желудок позволит справиться с неприятными симптомами и рвотой. Единственное, что следует отметить, внимательно смотрите на дату изготовления продукта и его срок годности. В противном случае можно отравиться.
Кисломолочный напиток хорошо себя показал и в борьбе с частыми запорами. Достаточно выпивать по 200 мл. кефира на голодный желудок после пробуждения и перед сном. В результате стул нормализуется. Чтобы усилить слабительное воздействие, в кефир следует примешивать 30 мл. растительного масла. Эффект не может не порадовать.
Кефир также неплохо справляется и с молочницей (кандидозом). Подобное явление во время вынашивания плода случается довольно часто. Чтобы справиться с неприятностью, вовсе не обязательно покупать дорогостоящие препараты. Для этого нужно всего лишь стабилизировать пищеварительную систему.
В таком вопросе без труда поможет натуральный кисломолочный продукт. Настоятельно рекомендуется для таких целей приобретать биокефир. В таком продукте будет содержаться необходимая для микрофлоры кишечника лактулоза.

Кефир можно отнести к идеальным продуктам. Кисломолочный состав значительно поможет облегчить протекание беременности. Главное применять продукт правильно. Кефир хорошо устраняет чувство голода, облегчает походы в туалет, устраняет некоторые проблемы со здоровьем и укрепляет иммунную систему. Не злоупотребляйте составом.